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四川2款颇受好评的纯粮酒,为何只在当

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"天府之国"一词通常与中国南部的四川省联系在一起,考虑到四川本地的气候和地理环境,这里是着名的酿酒圣地,当地生产的各种优质谷物为四川白酒的繁荣发展提供了坚实的基础,因此,即使想要酿造劣质白酒也很难。

总的来说,四川有得天独厚的条件,可以酿造出顶级白酒,可是尽管四川白酒品牌五粮液、剑南春等名牌被誉为“四川酒名满天下”,但还有一些四川酒默默无闻,名声黯淡,实属遗憾。

它们是由最优质的粮食酿制而成的佳酿,但由于各种原因,它们并未获得应有的发展。在其他省份,很少有人知晓这些酒,以下两款酒品是其中的典型代表,只有当地酒友常购并品尝,你喝过吗?

在四川有2款“颇受好评”的纯粮酒,为何只在当地畅销?这2款酒就是叙府大曲和全兴大曲,这2个川酒品牌只在本地享有盛名,名气低是关键,下面来看看名气低的原因。

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第一款:叙府大曲(平价代表酒:新青花大曲)

叙府大曲使用了与五粮液相似的酿造工艺,同样采用了五种优质粮食,而且同样产自宜宾,运用传统的酿酒技艺,每一滴酒都是五粮浓香型的纯粹之选,它是非常正宗的四川多粮浓香型酒,当地酒友常戏称它为“小五粮液”。

尽管这款酒具有很高的品质和口感,同时酒价也相当低廉,但仍然只是一款40多年历史的当地老品牌白酒。虽然它的品质可以击败同价位的浓香型白酒,但当地五粮液卓越的实力使得即使这款酒表现多么出色,它始终处于低迷状态。

虽然在其他省份的白酒市场上不太受欢迎,但当地酒友们常常选择它作为日常消遣的白酒。

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全兴大曲可以说是南方白酒中最不幸的品牌之一,全兴大曲曾一度获得非常出色的名气,不仅成功登上了中国八大名酒的荣誉榜,并连续三年实现了超过一亿的销量。

这样一款广受推崇的全兴大曲显然应该拥有光明的前途。

但是,全兴酒厂却更注重推广其后来创立的高端产品——水井坊,并试图利用全兴大曲的影响力来打入市场。

然而,出乎意料的是水井坊获得了很大的成功,而全兴大曲则因此付出了惨痛的代价,名气下滑严重,而水井坊不仅抢夺了大量资源,还占了应有的市场份额,最终全兴大曲被遗弃了。

水井坊后来独立成品牌,带走了浓香型白酒中最重要的发酵风味原生态,最终击败了有百年历史的全兴大曲。

即使酒厂采取了相应的补救措施,仍无法完全恢复往日辉煌,这款优质的纯粮酿造白酒最终成为只有本地人喝的平价口粮酒,这真的非常遗憾。

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综上所述,如果想在白酒市场获得蓬勃发展,不仅需要拥有优秀的酒质,还要抓住发展的最佳时机,这两款四川纯粮酿造的好酒虽然在当地很有名,但由于错失机遇,酒厂的宣传策略存在问题,一直被局限在当地市场,这真的非常令人遗憾。想了解更多酒水相关信息的,也给我来个


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