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知酒团队
尽管老名酒在无上的荣光里顺风顺水，但在新时代、新消费的趋势下，新名酒凭借着好酒的标签，创新的口感、文化、体验迎来了新的发展机遇。
但我们始终要思考，新名酒并非一个简单的概念，而是一个区别于名酒却想抢夺老名酒市场的群体。换句话说，新名酒的发展，必须需要付出更大的努力、做出更正的传承。
这些特征，我们首先想到的便是四川，不仅是这里是最大的白酒产区，更有着完整的产业链，更是白酒圈多个创新产品诞生的地方。
事实也是如此，以光良、冰青、家春秋、天昭华酱、国浆等为代表的产品，正在速度崛起。
四川产好酒，好酒生名酒如果对“新名酒”这一名词进行解读，就发现其首先落点在名酒，而好酒则是其基础。放眼全国，长期不缺酒，长期缺好酒；落点四川，长期不缺酒，长期有好酒。
“世界白酒看中国，中国白酒看四川。”四川产好酒，这是行业和消费者的共有认知。对于整个四川产区来说，51%的产能，57.2%的营收占，8%的利润占让其和黔酒一道成为中国白酒定盘星。
年，四川规上白酒企业报收.6亿元，同比增长1.8%；利润亿元，同比增长2.7%。同时，数据显示四川省年白酒产量高达64.1万千升，也就是说，瞄准“三瓶有其二”的川酒规模还在不断增长。
这离不开川酒产区得天独厚的优势。
一方面，是优越的地理区位优势。整体地处北纬三十度黄金酿酒带，四川产区具有着优越的环境。以射洪产区为例，这里是“中国白酒金三角”的核心腹地，气候温暖湿润，微生物大量集聚。而好的原粮和水质，更是使得以舍得酒业为首的射洪产区逐步引领四川乃至全国白酒生态酿造的发展。
另一方面，是历史底蕴积累。从香型品类来看，浓香产能与品牌优势已经从全国再轮回到四川。回顾过去，浓香白酒曾经具有着压倒性优势，是绝对主流。就拿全国名酒评选来说，无论其他产区名酒位次的变化，川浓始终在历届评选中占据席位，更是在全国掀起喝浓香酒的热潮。
牢固地基之上的新创造新名酒的重点，在“名”，更在“新”。在打磨品质的基础之上，落点四川新名酒还需要更高的标准。
创新，一直是白酒行业转型升级阶段的关键词。
首先是酒体创新。四川浓香白酒，始终遵循着“浓而不同”的发展趋势。这也是川酒创新的体现，虽然同样产自四川这口“天然的发酵池”，但是酿造方式、甄选原粮都有所不同。
从产区划分来看，宜宾产区以粮香为主要特点，泸州产区以窖香为主要特点，成都邛崃产区则同时兼具两者的优势。
其次是文化创新。蜀文化一直以来的特点，也是川酒浓而不同的文化基础。成都的开放包容、泸州的茶马古道.......各种文化在四川百花齐放，使这一产区天然具有满足个性与共性的特征。
四川独特的文化基因，也创造了一批其他地区不可复制的文创产品。就拿广汉三星堆来说，三千年前的大量陶酒企的出土不仅是我国文化领域的宝贵财富，更给予了川酒进行文创实践的土壤。
水井坊就是其中的尝试者。据了解，水井坊·典藏国家宝藏（三星堆纪念版），不仅在包装上融入三星堆元素，还在文化内涵上进行深耕，使其形神兼具，极大地促进了消费者培育。
无独有偶，剑南春也在年12月发布与三星堆博物馆的联名酒——剑南春·青铜纪。独特的青铜造型，给人以耳目一新的感受。
再者，川酒的创新还与浓香白酒本身的香型特点有关。相对其他香型，浓香白酒的创新度更高，各种风格都可以尝试。无论浓郁还是清雅；传统高度白酒还是低度白酒，都在浓香白酒的范畴内。这是多元消费需求下美美与共的新要求，也给予了四川浓香白酒更多的机会。
从产品的市场表现来看也是如此。浓香白酒的酿造工艺使其可以横跨各个价格带：从市场零售价29元、瞄准口粮酒市场的“国浆·”，到浓香龙头五粮液，不同消费人群都可以在浓香香型中找到适合自己的产品。
知酒君曾经研判，酱酒上游的产能优势已经从贵州过渡到四川。地处赤水河左岸，“赤水河左岸，庄园酱酒”青花郎的口号已经被越来越多消费者知晓；古蔺产区作为优质川酱产区，在川酒·浓酱双优中发挥着举足轻重的作用。
集齐浓香、酱香、兼香，在各大香型百花齐放的四川，我们还在期待更多的可能。回顾过去，江小白曾经作为小曲清香白酒的代表酒飞速成长，这也是川酒产区的特色；而到如今，江小白的梅见也依然将成都大邑作为主要原料产地。
Z时代消费者加入饮酒人群，进一步激发了川酒创新的活力。时尚化、多元化、个性化成为新名酒品牌
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