重庆，别名山城，蜿蜒于长江之上，既有壮阔的自然风景，也有浓厚的历史底蕴。
在这座城市的街头巷尾，都能品尝到美酒，上至酒楼、下至酒吧，甚至是茶馆，都能看到美酒的身影。
当地的酒文化浓厚且独具特色，酒桌上从不劝酒，因为喝酒不用劝，喝酒豪爽是出了名的。
而重庆酿酒历史可上溯至两千多年前，早在唐宋，“重庆酒”的威名就已传遍四海。
但纵观如今酒市，发现重庆除了江小白，好像想不起其它的酒了。
而江小白的成功，很大一部分来自它直击人心的文案宣传，如果别的酒能有江小白一般的宣传策略，发展的绝不会差。
可惜的是，昔日万家共饮的重庆酒，宣传力度跟不上时代发展，慢慢的被酒市淘汰，只能落个出了山城无人喝的地步。特别是下面这3大“尴尬酒”。
品牌纠纷引发没落——诗仙太白酒
这款酒来自重庆万州，身肩多项荣誉，国家级的如“中国优质酒”，地市级的如“重庆名酒”。
此酒酒名与诗仙李白渊源极深。当年李白三过万州，对这里的大曲酒赞不绝口，为纪念他，这款酒便有了此名。
它继承了“古遗六法”的酿酒技艺，筛选5种粮食为原料，又辅以当地泉水精心酿制而成。
入口醇和绵软，最火的时候年销额近10亿，在川渝地区可谓是万家共饮。
可它后期却陷入品牌之争，再加上宣传不到位，如今只能在本地出名。
宣传不给力导致没落——渝北老窖
它的历史极为悠久，发展到现在已有百年历史。
其沿用传统浓香酒的纯谷物粮食及工艺，又取纯净明澈的山泉水为酿酒水源，有味香、纯正、入口甘冽的特点。
它的辉煌期在上世纪60年代，一度成为白酒行业的“一字号”品牌，长期供不应求。
而它之所以没落，主要因为宣传不给力，又受到了四川、贵州等名酒的挤压。
经营战略过于保守致没落——江津老白干
它是重庆的传统名酒，在当地众多酒友心中，可谓是无可替代的存在。
它是典型的小曲清香酒，配料只有高粱和水，经续槽发酵，陈酿酯化而成，成酒非常纯净，曲味很重，带有清甜香，一入口就是纯正的高粱味，清爽感极强。
正因口味层次感丰富，它曾为川酒五朵金花之一，火遍全国，巅峰期的年销额，高达十几亿。
但后来由于经营战略过于保守，不敢创新，就没能吃到时代红利，逐渐消失在大众视野。
说到底，这3大好酒的没落，都离不开宣传不到位这一硬伤。
任何一款酒，想要走出当地，酒质固然重要，但在这个互联网时代，宣传已是不可或缺。
当然，不只是这3款酒因宣传不到位无人问津，国内缺乏宣传的好酒不在少数，下面这2款也是如此，明明是高品级纯粮原酿，却因名气不大只能活跃于当地，实在可惜。
风云酱父
此酒由李兴发（酱香之父）与唯一传人李长寿先生合作酿制而成。他负责初酿，其子把控勾调。
李老有酱香之父之称，而这离不开他发现的酱酒3种典型体工艺。
上世纪，任职茅台副厂长时，为提升酒厂口碑，优化酒质，李兴发下了很大功夫，用4年的反复研究，才梳理出典型体工艺，不仅解决了酒体不稳的难题，还成功提升了茅酒质感。
正是如此大的贡献，让他获得了酿酒师的毕生追求——“国家特殊津贴”。
酿制此酒时，选定贵州极致原料糯红高粱为主料，并搭配茅台同款酿造工艺（工艺）进行酿制，以提升成酒醇厚感。
接好的原酒先放入历史百年的酒窖窖藏5年，又用12年精品老酒盘调。
入口一股浓郁花果香在口腔四散，并夹杂着淡淡粮香，细腻醇和的酒液慢慢滑过舌头，一时酱香、陈香爆开，浑身舒坦。
鸭溪窖酒
因口感绝妙、喝着实在，它成了极具市场号召力的酒中精品。也正因如此，其成为平价酒中的销量、乃至口碑担当。
它曾获奖无数，国内的如“贵州名酒”，国外的如“优质出口奖”。其酒液清澈而诱人，闻其酒香，首先冲入鼻尖的就是丝滑的窖香。
入口时浓香明显，收尾时却是酱香的味道，能感受到甜与生津交织交缠之感，又带有淡淡粮香。其酒与水之间的结合性极为牢固，这种牢固会让人产生一种干练感，很舒服。
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