元宵节一过,春节假期也宣告结束,很多人开始返程赶工,奋斗新的一年。
虽然春节已经过去,但是留下来的“余热”依然让人意犹未尽,就拿元宵节来说,可能很多人昨天还在放花灯、游公园,还没好好感受,今天已经投身到工作中,这也没办法,赚钱和娱乐不可兼得,只能“身在曹营心在汉”。
除此之外,过年最让人意犹未尽的还是聚会,不管是家庭聚会还是朋友聚会,那感觉都十分温馨,大家吃吃饭、聊聊天、喝喝酒,别提多美妙。
来自安徽的刘大爷就是一个知名酒鬼,今年65岁,退休已有5年时间,平时隔三差五都要约上朋友喝酒,过年这几天更是勤,几乎每天都有一小场。
过年前几天,刘大爷把自己的白酒单晒在网络上,没想到意外走红,评论区网友热议不断。酒友们给出的评价都是:酒单中的白酒名气虽小,但都是%纯粮,价格实惠的好酒。
大家平时喝酒要是怕喝到勾兑,那不妨来看看刘大爷这份白酒单,一共5款酒水,对你选酒很有帮助,建议了解。
第一款:金种子酒
刘大爷来自安徽,这第一款酒肯定是徽酒。此酒产自阜阳,在上世纪80年代,可以说是名震鄂豫皖的存在,90年代末,销量更是突破10亿大关,成功上市。
这款酒最大的亮点在于运用了传承明代的窖池酿造,喝起来口感柔顺,纯正无比,没有丝毫杂味。
不过这些年因为和本地酒水竞争,导致在外省名气下降,好在酒质没什么变化,一直受到酒友青睐。
第二款:迎驾贡酒
第二款酒也是来自安徽,曾被列为国家地理标志白酒,在名酒评选会上,还获得了“仪狄奖”,在全国有一定名气,在安徽影响力更是巨大,就算是面对古井贡酒也丝毫不逊色。
此酒酿造用水是大别山活水,其中的微生物群体丰富,酿造出来的酒水甘甜爽滑,下咽平顺,其中还夹杂着淡淡的酱香,层次丰富,让人十分享受。
前些年虽然名气下降严重,好在这些年又得到酒友认可,价格也不贵,深受老百姓喜爱。
第三款:缘得仿台酒
这第三款酒不是来自安徽,但在平民圈非常受欢迎,其具有挺拔的酒质,而且价格也不贵。
此酒来自贵州茅台镇,是一款酱香型白酒,并且选料和工艺跟茅台酒一样,两者都是红缨子糯高粱+大曲坤沙,要说最大的区别,还是在窖藏上,此酒采用的是7年时间窖藏,而茅台的窖藏时间更久,而且还要配上老酒勾调。
虽然窖藏时间上比不上茅台,其中也没有老酒勾调,但是这款酒喝过的人都觉得和茅台风格很像,具有浓郁的茅香味,口感层层递进,慢慢化开,喝完唇齿回甘,真叫人欲罢不能。
第四款:张弓酒
来自安徽的邻省河南,算得上是低度酒的“小祖宗”,上世纪六七十年代,其实还没有低度蒸馏粮食酒,后来随着人们对健康的重视和高度酒消耗粮食多等因素,低度酒的需求越来越大。
在这样的条件下,其他酒厂纷纷制作,但都以失败告终,唯有张弓酒,在年的时候酿造出了38度纯粮酒水。
酿出来以后,张弓酒可谓成为酒界明星,一线名酒纷纷前来学习,时至今日,虽然名气不比当年,但依然是老酒友心中的“白月光”,相信以后能重返巅峰。
第五款:秉衡的故事
酱香型白酒,度数是经典的53度,而且产地也是来自酱酒圣地茅台镇。不光如此,此酒的来历可非同一般,是茅台前身的恒兴烧坊后人酿制,它的地位,相当于老一辈茅台酿造人酿造的酒水。
正因如此,所以这款酒在选料和工艺上跟茅台没什么差别,最值得一提的是它窖藏时间达到了18年,除此之外,窖藏出坛的酒水,还要跟30年的老酒勾调,使得酒香更加浓郁。
此酒陈味明显,粮香突出,喝在嘴中非常适口,和茅台酒很像,吞下以后,浑身变暖,倍感舒适,喝完一杯让人还想再来一杯。
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你们觉得刘大爷白酒清单中的酒水怎么样?分享一下吧!咱们今天就讲到这里,下期见。