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河南老一辈待客最有面儿的3款酒,10

河南人热情好客,不用多说,大家都心知肚明。

面对八方来客,必须好酒好菜招待,稍显随意,河南人自己都会不好意思。

所以,河南人在待客方面十分讲究,尤其是招待客人的用酒,更是马虎不得,要是因为一瓶酒让客人感到不满,自己面上无光,那可不是讲究的河南人想要看到的场面。

什么酒才能待客有面儿?

首先是正规品牌。

有客人来访,作为主家,最重要的是保障客人安全。如果用一些“三无”的噱头酒待客,不仅看着不好看,而且酒质不靠谱,容易喝出问题,到时候大家都会损伤惨重。所以待客用酒还是选择正规品牌,至少喝着放心。

再者是优级纯粮酒。

正规品牌的酒并不全都适合拿来待客。像一些畅销的品牌香精酒,偶尔自饮还可以,拿来请客,就很丢面儿了。

请客用酒可以不是大牌,但一定要属于优级纯粮酒,这样看着不仅实在,也不丢面子。

优级纯粮酒不仅喝着顺口,而且纯谷物原料,固态工艺酿造,酒体中不含1滴添加剂,有害物质也少,对身体影响不大。

所以,经久酒场的老一辈河南人,特别喜欢用这3款酒待客,%纯粮佳酿,待客特别有面儿,看看你都喝过没?

宝丰酒

在河南,获得“中国名酒”称号的只有两个,宝丰酒就是其一。多年的历史,文化底蕴深厚,这一点就很给河南人面子。

再加上它是为数不多的清香型白酒,口感和“清香巨头”汾酒相比,毫不逊色,而且独具鲜明特色,在本地老一辈心中,成为待客首选,毫不意外。

宝丰酒是以大麦、小麦、豌豆混合制曲,通过“清蒸二次清”的传统酿酒技艺酿成之后,酒香中隐约飘出的豌豆清香十分怡人,入口酒体醇和、甘润爽口、余味微甜,经得起慢慢细品。

君中元私藏酒

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酱香酒在河南白酒市场遍地开花。这款产自贵州仁怀的大曲酱香酒,以优异的品质,亲民的价格,获得了河南酒友的喜爱,尤其是老一辈中年酒友,更是对其交口称赞。

虽然名气不大,但请客用它,却丝毫不丢面,因为酿造人是茅台原副厂长李兴发的徒弟——曾传政,要求酿酒原料、工艺和飞天一模一样。而且酒厂坐落在酱酒核心产区,紧邻茅台酒厂,为酿造正宗酱香提供了环境保障。

以红缨子糯高粱为原料,采用大曲坤沙工艺,耗时1年酿造,6年窖藏,成酒开瓶便令人惊艳。

3秒之内,浓郁的酱香便充满全屋的每个角落,光闻香味就要馋得流口水。喝上一口,酒体醇厚细腻,饱满顺滑,满满的舒适感,而且多喝几杯,也不会口干上头,哪怕客人是初次喝酒,也不会感到任何不适。

口子窖

口子窖是安徽特产,还是“兼香”白酒的典范,喜爱它的酒友更喜欢称之为“口子酒”。

近些年的表现有点低迷,在竞争激烈的白酒市场没有取得亮眼成绩,但是时光倒退二三十年,却是另一番景象,不仅在安徽广受好评,河南的酒桌上也常见它的身影,老一辈的河南人可是对它念念不忘,时至今日,请客用酒还想着它。

虽然香型比较小众,但是酒质很好,口碑也不错。

其采用多粮酿造,采用多年的老窖池发酵,酿出的白酒,呈香呈味物质更加丰富,但香而不艳,入口时,浓香突出,中间清香怡人,到了尾段,又能觉出馥郁的酱香,一口三香,令人回味无穷。

如果不是重要的客人,老一辈河南人还舍不得拿出这款安徽名酒呢?

今天的分享就到这里了,以上3款酒,你都喝过吗?平常请客都爱用什么酒呢?留言讨论一下吧!




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