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中国8大名酒,茅台稳坐第一,第3名实至名

中国8大名酒,茅台稳坐第一,第3名实至名归,你喝过几种?

TOP1:飞天茅台

通过大曲发酵、高温蒸馏、二次精馏、长期陈酿等多重工艺,使茅台酒具有香气高雅、风味独特。

TOP2:五粮液

经过独特的酿造工艺,包括固态发酵、液态发酵、多次蒸馏、陈酿等过程酿成,追求口感与品质卓越的酒文化,酿造过程十分注重细节。

TOP3:酱荣坊

酱酒界最大的一匹黑马,酿制工艺和流程都是1:1复刻还原的茅台,是由勾调技艺精湛的茅台八仙冯小宁联合赖氏古法传承人用12年以上基酒加15-25年老酒臻酿勾调,酒质、口感与茅台10分相似,酒友圈都称之为“平价茅台”。

TOP4:剑南春·水晶剑

经过多次蒸馏、勾调等精制而成,其特点在于馥郁的酱香、清爽的口感,而经过特殊处理的水晶剑更显酒的透明度,晶莹剔透,酿制工艺极为复杂,其中每一个环节都要严格把控。

TOP5:汾酒头锅原浆

通过悠久发展历史中不断探索改进的汾酒酿造工艺,代表着中国传统酿造工艺和文化的极致。

TOP6:赖家庆

国标优级酱香酒,%还原飞天茅台的酿制工艺和流程,用6年基酒+10年老酒勾调,是由勾调技艺精湛的冯小宁亲自勾调,酒友圈有“口粮小茅台”的称号,口感、酒质可与飞天媲美!

TOP7:国窖国宝红

经过多次优化的独特酿造工艺,包括酱曲发酵、卧式发酵、鲜香酒精回收、熟化陈酿等流程,最终酿制成具备浓郁酱香、细腻醇厚,通过严格而细致的酿造工艺,使之成为中国用优良粮食酿造的极品白酒。

TOP8:董酒特密

严密控制温度、湿度和微生物等酿造参数,加之长时间的精心陈酿,最终形成了特有的酱香风味和浓郁的口感,其中,采用了特殊的“密窖”陈酿技艺,将酒汁贮存在密闭的陈酿窖中,让酒液和木桶彼此交融,使得董酒特密更加醇香甘醇。

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