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我国4大名酒里,为什么没有五粮液和剑南春

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我国白酒自古颇负盛名,诞生的好酒数不胜数,今天就带大家一起来聊一聊“我国四大名酒”的那些事。

说到四大名酒,我敢打赌,在大多数人脑海中浮现出来的必定是五粮液、茅台、剑南春,概括起来也就是大家时常说的“茅五剑”,这三个酒是我国白酒中的翘楚,但是,实际情况却是在“茅五剑”中,除了茅台之外,五粮液和剑南春居然没有上榜!

那么,中国的四大名酒到底是哪四大呢?剑南春和五粮液又是什么原因没有上榜呢?下面我们就一起来聊聊。

首先,在揭开这个谜题之前,我们先来说说四大名酒分别都是哪四大?

一、茅台酒

茅台酒,是我国整个酱酒界和白酒界中的翘楚,以及天花板一样的存在,家喻户晓,哪怕是不喝酒的人也知道它的存在。

茅台凭借着自己的一己之力,带动了茅台镇甚至整个贵州省的发展,可以说茅台酒离不开茅台镇,离开了茅台镇就没有茅台酒。

茅台是最正宗的酱香酒,醇厚细腻,绵柔顺滑,余味悠长,是美酒佳酿,更是一个传奇。

二、汾酒

汾酒也是我国白酒中另一个神话般的存在,产自山西杏花村,著名的杏花村酒说的就是它,历史悠久,距今有着四千多年的历史,清香型白酒界中的“鼻祖”。

大家可能不知道,很多的知名白酒,在酿造过程中的某些方面,都多多少少向茅台学习过,汾酒的特色就是“一清到底”,清香四溢,净爽柔和,余香持久。

三、泸州老窖

泸州老窖产自四川,自古四川出美酒,泸州老窖是浓香型白酒的典型代表,它的酿造工艺已经传承了接近七百年的时间,浓香馥郁,酒体纯正,风格明显,独树一帜。

四、西凤酒

西凤酒,陕西瑰宝之一,距今有着三千多年的历史了,历史文化底蕴非常深厚,它是浓香酒和清香酒相结合的产物,酒的香气在浓香与清香之间交互,浓而不艳,清而不淡,香气协调,有着自己的专属风格。

以上4大名酒就是在年我国第一届评酒大会上评选出来的白酒,四大名酒,也代表了不同的香型,但是看到这儿,为何没有五粮液和剑南春呢?

其实,最大的原因就是这2款酒的酒厂建厂时间比较晚,在名酒评选会上,它们的市场占有率并不稳定,因此没办法参加名酒的评选。

我国从来不缺好酒,随着白酒行业的不断发展,越来越多的好酒如雨后春笋一般的崛地而起,虽然没有被评选为名酒,但是论酒质与口感的话,丝毫不比其它的名酒差。

以下这款酒就是近些年来,在贵州茅台镇崛地而起的一颗新星,也是黑马级别的一款优质酱酒,好喝不贵,价格亲民,关键是“茅香十足”,在性价比方面,可以说它完胜了许多好酒。

缘得仿台酒

众所周知,茅台镇是我国著名的酱酒圣地,名酒之都,能够在如此“高手如云”的地方脱颖而出,酒质毋庸置疑,其酿酒人一直以来的酿造初心就是,酿造出让天下人都喝得起的优质纯粮好酱酒,当然,酿酒人也是这么做的。

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在酿酒原料上甄选的是红缨子糯高粱,工艺是著名的“”古法酿造工艺,再有赤水河水的加持,每一滴都会弥足珍贵,滴滴都是酿酒人的心血。

历经了一百多道工序,每一道细节都认真打磨,是对于品质的追求,更是对天下爱酒人士的一种责任。

最后酿造出的成酒,“茅香”十足,酱香突出,满满的粮食香,入口醇厚细腻,顺滑柔和,净爽甘甜,酒体的层次感很丰富,让人喝着根本就停不下来,爱不释口,意犹未尽。

爱好喝酱酒的你,非常值得品鉴,无论是自饮还是送礼待客,都再合适不过了。

今天就说到这儿,我国众多白酒香型中,不知道大家喜欢的是哪种呢?欢迎留言一起分享。




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