近年来,市场上频频爆出白酒造假的新闻,各种白酒作假手段层出不穷,不少酒友深受其害。圈主曾多次教大家如何鉴定白酒,今天再给大家科普科普市场上常见的一些白酒造假手段,希望大家购买白酒擦亮眼睛少走弯路。
/
全套造假
/
这是当前最主流的造假方式,已经形成了完整的产业链,消费者一般很难识别。全套造假,模仿知名品牌全套造假,所有酒盒、酒瓶、酒标、酒帽、酒体都是假的。说白了,哪哪儿都是假的,
图片来自网络视频截图
一瓶全套造假的茅台
这种造假是最多的,也最方便。特别是名牌酒最容易遭遇这种造假方式,且假酒多半出自于其产地。
名牌酒造假虽然比较复杂要求比较精细的做工,这样不仅但同时利润也极高,造假的热利益远高于风险,引得越来越多的人前仆后继,奔赴在这条路上。
/
以次充好
/
这个主要发生在茅台、五粮液等名酒身上,造假者是将低端的劣质酒灌装到这些名酒品牌的酒瓶里,并贴上假的防伪标签。
比如,我们都知道,茅台飞天系列为高端酒,但旗下还有很多比较次的酒,王子酒也算是茅台比较出名的系列,很多人觉得王子酒是最接近飞天的。
他们购到少量真品茅台酒,或从市场上大量回收茅台酒瓶,或在酒楼回收完整的红胶帽和飘带......然后用茅台王子酒勾兑出假茅台酒,制作过程完全没有卫生可言。
图片来自网络
茅台造假现场
还有种手段叫高仿产品,这个和以次充好有微妙的共同感,具体就是一些不良商家想冒充大牌厂家,模仿名酒去制酒瓶、酒标等等,但是口感、酒质与正品天差地别。
在名牌酒身后有无数模仿者,每年发现的假茅台、假五粮液数不胜数,最夸张的时候居然还有山寨茅台实体店,但毕竟高仿还是高仿,只要消费者在买酒时留意、小心一些,就能避免这种低级错误。
/
发霉“老酒”
/
一直以来都有一种说法,酒还是陈的香,所以酒市场流行一句话:“酒越陈越好。”
“发霉老酒”在市场备受追捧,所以一些商家为了表明自己家的酒是老酒,亮出霉迹斑斑的酒瓶,发霉是肯定的,却不一定是真老酒,只是打着老酒的旗号欺骗消费者。
图片来自网络
“发霉”老酒
近几年来,老酒市场的火热导致老酒在民间的需求也很大。一部分投机取巧开始大肆卖做旧“老酒”。
想鉴定老酒并不难,真正的老酒一定是经过了岁月洗礼的酒,而这种岁月洗礼的痕迹是慢慢自然形成的,不是人为为了发霉而发霉搞出来的。
教你如何辨别“做旧老酒”,看完不再上当受骗!这篇文章有提到发霉老酒的制作方式以及如何鉴定,非常值得一看。
/针眼打孔/
一般品牌为了防止造假,在包装上都做了防伪措施,了解品牌的人很容易就能辨别出真假,但是还是没有造假商的手段厉害,他们真的是无孔不入,为了造假来了个偷梁换柱。
比如国内比较知名的茅台酒,因为瓶口的设计,新瓶无法从瓶口灌入白酒,于是他们就用针筒打孔把其他品牌的酒灌入茅台酒瓶里。
图片来自网络
打孔酒
可清楚看到针孔
许多造假者,用的都是专业打孔的微型钻头,并且在酒瓶的瓶盖、标签、瓶底这些隐蔽的地方打孔,然后修补小孔,不仔细看根本发现不了端倪,这种造假方式非常让人痛恨,用真瓶装假酒,就算经常喝这种酒的人也很难辨别。
有人会觉得,这和以次充好不是一样吗?其实不是的,虽然他们都是真瓶装假酒,但手段和过程是不同的。圈主以前也写过关于打孔酒的文章——10瓶假酒8瓶打孔酒!今天教你如何鉴定!有兴趣的话可以看看
/贴牌酒/
贴牌酒是指一些知名企业由于市场大,因为供货不足而收购一些小中型酒厂来充足货源,用自己注册的商标加以推广销售的酒。或是一些资质差的小酒厂向一些大品牌酒企交纳一些费用,小品牌利用大品牌来进行销售。
这种酒你也不能完全说它是假酒,我想了想,可以称作劣质酒。这类酒虽然口味比不上正牌酒,但由于其价格也相对便宜很多,还是有不少人愿意买单。
近年来,在中国白酒市场上,授权、合作、开发等运营方式泛滥,知名品牌尤其明显,大批名不副实的贴牌酒在市场出现,让消费者眼花缭乱,根本难以分辨。
比如,汾酒集团的开发酒,开发酒也是贴牌酒。汾酒经销、贴牌、开发条码泛滥已是业内公开的秘密,尤其是在大多白酒企业都在缩减条码之际,汾酒集团更是肆无忌惮地开发贴牌产品。
图片来自网络
汾酒集团贴牌酒
杏花村与原浆
“杏花村”“原浆”“珍藏老酒”“一坛香”“鲁村小汾”“凤城小汾”“竹叶春”等,就是汾酒集团的开发酒。汾酒集团贴牌乱象已经影响到消费者心中的汾酒品牌形象,为避免进一步的形象损坏,汾酒集团也曾做出举措,表示严格整治假冒酒。但贴牌酒乱象似乎也没有得到很好的治理,劣质酒还是横行市场,有的人是自愿购买,有的人避无可避。
现在的酒市场可以说是蛇龙混杂,市场上的白酒造假手段千千万,数不胜数,不良商家绞尽脑汁地想新的办法来欺骗消费者,大肆的造假,牟取暴利,不明真相的消费者,也只能上当受骗,虽然很多酒友生活中也懂得一些辨别真假酒的技巧,但是一些酒贩造假套路太深了,让人防不胜防。