喝酒只服山东人!当地人爱喝的这4款酒,名气不大,却滴滴原酿
论喝酒,山东人称第二,无人敢称第一。
怪不得提起喝酒,都对山东人佩服的五体投地!
为什么这么说呢?原因有三。
其一,山东人酒量大。一杯3两3,已经是山东人喝酒的起步价,用小酒盅倒酒,那都是对他们的“侮辱”,而且还可以喝很久,从中午12点喝到晚上12点,很稀松平常。“五岳归来不看山,山东归来不喝酒”,虽是玩笑话,但反应出来山东人到底有多能喝了。
其二,山东人很会喝,专挑高性价比的纯粮酒。山东人挑酒的眼光在大大小小的酒桌上早已锻炼出来,舌尖的味蕾也被锻炼的挑剔,不是纯粮佳酿,休想获得他们半句夸奖,当地人爱喝的白酒,别管名大不大,都能保障滴滴原酿。
其三,山东人喝得很广泛。当地“一县一酒厂”,美酒已经数不胜数,但是会喝的山东人并不愿做“井底之蛙”,很多外省美酒也备受他们青睐。
下面这4款白酒便是当地人的心头爱,无一例外全都是纯粮酿造,省内省外都有,不懂喝酒,还真难以发掘出来,看看你都喝过没?
泰山特曲
泰山,是中华十大名山之首,就在山东泰安,这款泰山特曲就因它而得名。
不过泰山特曲却没有做到“泰山”那样家喻户晓,外省人说起泰山可以滔滔不绝,但提起泰山特曲却是一问三不知。
不过,这款酒在本地人口中却广受好评,采用优质高粱,使用清澈透明并富含多种矿物质的泰山龙潭之水酿造而成,是一款值得信赖的纯粮佳酿。
酒质清澈透明,入口会有醇厚绵甜,余味爽净的独特口感,怪不得当地老酒友都对其赞不绝口。
花冠酒
山东菏泽有2大名片,一是喻晓天下的牡丹,二是依附于牡丹文化的精髓的花冠酒。
牡丹花好看,花冠酒好喝,且十分具有当地特色,它把传统工艺与现代技术结合,精心调制而成,酒香十分浓郁,闻起来粮曲香风味十足,喝着醇和绵甜,柔和协调、落口十分爽净,只不过,出了本地,在外省很少有人知道,有点可惜。
君中元私藏酒
贵州的酱酒在目前的白酒市场一直都比较吃香,尤其是酱酒核心产区生产的酱酒,酒香纯正,受到不少行家的喜爱,山东酒友自然也不例外。
这款酒便产自于此,酒厂紧邻茅台酒厂,酿造人是茅台原副厂长李兴发的徒弟——曾传政,对酒质的要求十分严苛,原料、工艺和飞天保持一致,耗时7年(1年酿造,6年窖藏)才能成酒。
开瓶便瞬间爆香,浓郁的酱香3秒之内铺满了整个屋子,浅尝一小口,酒液醇厚细腻,前酸后甜,生津感十足。细品之下,口舌间夹杂着丝丝粮香味和花果香,愉悦感十足,令人回味无穷。
入喉时丝滑顺畅,下肚之后,暖意从腹部蔓延至全身,感觉舒坦极了!
唯一感到遗憾就是,名气不大,在外省只有酒中老手才知道它。
皇沟御酒
“古泉酿美酒,皇沟香万家”。
产于河南永城的皇沟酒,是河南十大名酒之一,在山东,也有不少酒友欣赏其不俗的品质,不过在其他省份名气不大,显得籍籍无名。
但它酒质却很值得信赖,精选五种粮食,采用“五蒸四回”的传统制酒工艺,酿造而成,成酒绵甜醇厚、优雅飘逸,风格淡雅、香味协调,浓清酱三种风格,一口酒全都能体会出来,而且还有突出的芝麻香,但色香味十分协调,喝下去很舒畅。
以上4款酒你都喝过吗?觉得如何?留言讨论一下吧!