随着酱香热的来势汹汹,酱香型白酒的价格也是不断“飞天”,不少知名的酱酒持续涨价,不过也催生了很多主打性价比的新生产品,也有不少平易近人的大厂力作在品质上获得了消费者的认可,并且其价格亦符合大众的消费水平。两三千的飞天,可能喝起来肉痛,但是两三百的口粮酱酒,不管是自饮还是聚餐,都是相当实惠的选择。我们今天就来盘点一下那些好喝还不贵的口粮酱酒!
贵州茅台·王子酒(普王)推荐语:龙头嫡系,平价茅台
普王,贵州茅台酒股份有限公司出品,从产品设计上就可以看出是根正苗红的嫡系部队。普王是以优质糯高粱、小麦、水为原料,采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成。普王酒体饱满,酱味明显,中段开始略有焦苦,落喉比较柔顺,具有茅台酒的典型风格。整体来说,中档酱香酒选择普王是不错的选择。毕竟白酒消费不仅是里子消费,更是面子消费,有里有面的普王能不香吗。
郎酒·经典郎牌郎酒推荐语:川派酱香,经典味道
年郎酒集团停产老郎酒系列,实施大单品战略,推出郎牌郎酒,其定位低于红花郎,定位中档人群,更加注重性价比,用作资深酒友的高端口粮酒十分合适。郎牌郎酒相比普王味道更大众化,普王中段有很个性的焦苦味,而郎牌郎酒更强调回甘舒适。两款产品价格差不多,取舍主要还是看个人的偏好。值得注意的是,最近郎牌郎酒出了一款纪念版,在这个特殊的时点还是挺有意义的,有兴趣的酒友可以买来收藏。
贵州大曲80年代推荐语:茅台民酒,记忆中的味道
贵州大曲,原名红粮窖酒,主要用做茅台员工福利以及卖给糖酒公司,本身的定位便是“茅台民酒”,后来因为产能原因贵州大曲逐渐隐退,年茅台又重启了这个品牌,重现了当年记忆中的味道。贵州大曲80年代价格延续了民酒的特点,性价比较为突出,口感表现和茅台王子接近,闻香更纯净一些,整体来说与王子酒在伯仲之间。
习酒·金质习酒推荐语:金质习酒,君子操守
习酒按照档次从高到低分别为窖藏、金质、习酱、电商及定制四个系列,金质习酒定位中端,与竞品相比,性价比较为突出,酒香幽然袭人而不失雅致,口感厚重而不失细腻。金质习酒本持君子风范、不浮躁、不吹风、一丝不苟地按照传统工艺酿造出具备品德的优秀酱酒。结合包装、品牌、酒体、价格,可以说金质习酒是一款物超所值的产品。
酒中酒·福酒推荐语:首届遵义十大名酒之一
贵州酒中酒集团是茅台镇第二大民营企业,其酿酒基地位于茅台镇酱香型白酒核心产区15.03公里内,占地面积亩,并拥有专属的原粮酿造基地。旗下产品酒中酒福凭借“酱香突出、香气幽雅、酒味丰满、回味悠长,空杯留香持久”的优异品质与国台酒、金质习酒、汉酱酒等同获“遵义十大名酒”称号。据了解,酒中酒福在贵州非常畅销,特别受到宴请人群的青睐。
酣客公社·酣客标准版()推荐语:酣客公社的第一款“作品酒”
酣客标准版是酣客公社的第一款“作品酒”,故又被称为“酣一”。其经传统工艺酿造,味道浑厚,酒体纯熟,并且按照上市时间的不同分为、、等不同批次,批次不同价格不同。除了毫升的常规装,酣客标准版还提供毫升的小瓶装。酣客标准版自年问世以来,广受消费者所喜爱,被称为“中产阶层的口粮酒”。
小炉工坊·小酌推荐语:造型古朴,国风酱酒
小炉工坊·小酌采用坛型瓶体设计,色彩低调,极具中国风。按照传统坤沙工艺酿造,酒体口感饱满,酱香、焦香、粮香诸味协调。酱香幽雅,有明显焦香,酸度适中,焦苦味短,整体给人留下了不错印象。小炉工坊虽是一家新生代品牌,但是凭借出色的产品力与突出的性价比也俘获了一票忠实拥趸,感兴趣的朋友可以尝试一下。
龟仙洞·洞藏十年推荐语:溶洞酿造、溶洞储藏
贵州习水县龟仙洞酒厂是一家非常有特色的酒厂,被称为全球唯一的天然溶洞酒厂,主打“溶洞酿造、溶洞储藏”,利用天然古溶洞——“龟仙洞”酿酒与存酒。龟仙洞·洞藏十年采用国家专利的工艺,严格遵循58道古法酿酒工序,生产周期为两年是传统酱香的两倍,经多年洞藏,造就出不一样的特色酱香。
景芝&钓鱼台·景匠推荐语:匠心独运,天地同酿
景芝酒业与钓鱼台国宾酒业深度战略合作的酱酒产品——景匠,是一款集两家老牌酒厂之力,联合打造的酱酒产品,其酒体丰满,酱香浓郁突出,回味悠长,空杯留香持久,包装设计厚蕴典雅,简约华贵。寓意也好,取天地之精华,以工匠精神酿造传世美。相对于其元左右的市场价,其属于稍微有些奢侈的口粮酒。
小米有品·品酱臻藏推荐语:品质比肩千元酱酒
老牌酱酒厂古镇酒业跨界互联网的试水之作,延续小米性价比传统,具备越级品质,品质比肩千元酱酒。品酱臻藏生产标准高于工艺,且基酒贮存时间为5年,比大曲酱香标准多1年,添加三成10到15年老酒,酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香久,具有经典茅香风格。品酱臻藏作为互联网酱酒的代表,堪称极致性价比酱香,如果你是资深酱酒爱好者,推荐试一下这款三高(高颜值、高品质、高性价比)酱酒!
(作者周锦程,系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理)