导语:贵州大牌酒的悲哀!当地人不买账,直言这4款酒足够,好喝还不贵
提到贵州好酒,不少人首先想到的都是茅台酒,然后可能还会有金沙酒、习酒等知名的白酒品牌。
作为白酒大省,贵州的好酒实在是太多了,名酒也不少!
所以也经常会有酒友认为,生活在贵州的人们平常一定都是各种名酒换着喝,小日子过得美滋滋!
其实并不是这样!现实是,在贵州当地很少有人喝这些大牌酒!
毕竟大部分的人也没有那个经济实力,而这些大牌酒厂也并不会因为你是贵州人就降价
再者,贵州省内的小型酒厂众多,要想寻找到一款好喝不贵合自己口味的白酒也并不是件难事。
既然不喝大牌酒,贵州人平常都喝些什么酒呢?我之前有问过朋友,他们喝的酒还是挺多的,这4款纯粮酒,好喝还不贵!
一、平坝窖酒
产地:贵州平坝县
度数:46度
香型:兼香型
看则平平无奇,默默无闻,很多贵州省外人甚至都没有听说过这款酒!
但其实平坝窖酒是贵州的老四大名酒之一,有着70多年的酿酒历史,早先的一句“茅台以下,就喝平坝”充满了贵州人民对它的赞美与喜爱。
作为兼香型白酒,其使用了几十种中草药制曲。
成酒入口柔绵,第一感是浓香,入喉有酱香醇正,回味悠长,还带有药香,味道独树一帜!
二、木台厚道酒
产地:贵州茅台镇
度数:53度
香型:酱香型
茅台镇是我国有名的“酱酒之都”,这里产生了不少的优质酱酒品牌,木台厚道酒就是其中之一,深受当地酒友的喜爱。
酿造人是冯小宁,她是目前茅台八仙其中之一,也是茅台老厂长李兴发的高徒,从选材到最终的勾调都是她在负责完成的,酒质很是出众。
作为酱酒的忠实爱好者,我家里也囤有这款酒当作口粮酒。
开瓶的酒味很是香浓,醇正,酒液有点微黄色,光下看更加漂亮。
酒液细腻丝滑,很快就感受到浓郁的酱味,在口中的味道甘甜,还带着一丝酸感。入喉也很顺畅,不刺激,下肚暖暖热热的,饮后感舒舒服服,好想再来一杯啊!
三、鸭溪窖酒
产地:贵州鸭溪镇
度数:54度
香型:浓香型
鸭溪窖也是老品牌了,贵州老八大名酒,是传说中有着鸭屎臭(香)味的酒,口感非常别致。
后来有幸品尝过几次,这酒的口感真的还不错。开瓶先有明显的浓香酒气息,再闻有轻薄的酱味,带着淡淡的鸭屎香味,入口平顺,入喉不刺激不辣喉。
初次喝对于这个“鸭屎香”可能会有点不太习惯,多喝两次口感会更好一些。
这款酒的包装也很古朴典雅,不愧是“酒中美人”,很有年代感。
四、董酒
产地:贵州省遵义
度数:54度
香型:药香型
董酒在酒曲中加了百十种草药,导致成酒的药味过重,因此很多人认为它是“臭酒”,致使其名气不断降低。
好在贵州当地的人们是非常懂酒的,他们平日里也是会将董酒的中低端产品囤在家中作为口粮酒饮用的。
也只有真正喝过董酒的人,也可以品出其酒的美妙口感。
闻香有窖香、粮香,还有独有的药香,入口顺滑,有绵柔感,口味微苦微涩,随后慢慢地转变为甘、香,而且持久,喝下去后一股暖流入胃,很舒服。
除了这4款,贵州人日常饮用的好酒还有很多,这里就不一一介绍了。你还知道哪些贵州的好酒呢?欢迎补充~