一．泸州老窖特曲的特点
1．泸州老窖特曲是我国享有盛誉的名酒之一，素以“醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香”的独特风格，闻名古今，畅销中外。
2．此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有38度、42度、52度、60度三种。
3．华罗庚题诗：“何以解忧，唯有杜康；而今无忧，特曲是尝；产自泸州，甘洌芬芳。”泸州老窖特曲酒，所以具有独特的风格，关键在于发酵的窖龄长，是真正的老窖。
4．老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求，经过长期使用，泥池出现红绿彩色，泥性成软体，并产生奇异的香气，此时，发酵醅与酒窖泥接触，蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气，这样的窖就可称为老窖了。
5．随着窖龄的增长，酿出的酒其品质也不断提高。百年老窖酿成的酒才被认为是合乎理想的佳品美酒。据史载，泸州曲酒厂最老的窖至今已有多年的窖龄，风貌依旧，令人神往，游人莫不以一睹为幸。
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三．泸州老窖特曲都有哪些
52°ML泸州老窖特曲泸州老窖九年年份特曲52度ML泸州老窖中华老字号庆典老特曲52度ML38°泸州老窖特曲ml
四．关于泸州老窖特曲?
1．头曲，二曲，三曲等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓。大曲是用大曲作糖化发酵剂的白酒的统称，即大曲酒;特曲是指特级的大曲酒，也就是特别好的大曲酒。
2．麦曲，主要用于黄酒的酿造；小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）；大曲，用于蒸馏酒的酿造。
3．麸曲，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。
4．其白酒产量占总产量的70%以上。大曲法白酒以大曲（麦曲）（由微生物自然繁殖而成）作为酿酒用的糖化剂和发酵剂。
5．因其形状像大砖块而得名。酒醅经蒸馏后成白酒。具有曲香馥郁、口味醇厚、饮后回甜等特点。多为名酒和优质酒。
6．但因耗费粮食，生产周期长等原因，发展受到限制。小曲法白酒以小曲（米曲）（相对于大曲而言，又因添加了各种药材而又称为药曲或酒药）作为酿酒用的糖化剂和发酵剂。
7．此酒适合气温较高的地区生产。具有一种清雅的香气和醇甜的口感，但不如大曲酒香气馥郁。麸曲法白酒以麸曲（用麸皮为原料，由人工培养而成。
8．因生产周期短，又称快曲）为糖化剂，酵母菌为发酵剂制成。以出酒率高，节约粮食及生产周期短为特点，但酒质不如大曲白酒及小曲白酒。
五．泸州老窖特曲怎么样
泸州老窖特曲酒质绝对可以。国窖，特曲，窖龄，头曲，二曲，泸州老酒坊，都是公司的主打产品
六．泸州老窖特曲卖点是什么
1．泸州老窖特曲是泸州老窖公司的拳头产品，有着“四百年老窖飘香、九十载金牌不倒”之美誉；其前身是于年最早获得巴拿马万国博览会金奖的“三百年老窖大曲”；年在全国首届评酒会上与茅台、西凤、汾酒一道被评为中国“最古老的四大名酒”，并确定为浓香型白酒的典型代表。
2．其酿造工艺、酒质特点、香味风格，成为浓香型白酒的生产标准，检验标准，故浓香型白酒又称“泸型酒”；是中国唯一蝉联五届“国家名酒”称号的浓香型白酒，有着“浓香鼻祖、酒中泰斗”的称号；在海内外获得奖项举不胜举，引领“浓香（型）天下”的市场格局；其“泸州牌”注册商标于年获全国首届“十大驰名商标称号”；年，获国家原产地质量标准认证；“泸州老窖”年被商务部命名为“中华老字号”。
3．全国白酒专家组给予：“醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后尤香”的十六字经典评述；为纪念泸州老窖荣获四大名酒暨浓香型典型代表50周年，泸州老窖公司于年更新上市庆典装特曲，包装更精美、防伪功能更强、品质与年获巴拿马金奖，年获四大名酒时别无二致。
七．泸州的特产美酒是什么？
1．泸州以美酒和药材闻名，号称“酒城药乡”。泸州人也因善饮而耿直热情。沱江、长江两江汇合，使这里的景致具有春荣夏艳秋实冬秀的江南特色。
2．江南的秀丽与酒城的豪爽，成就了泸州奇妙的风情。泸州的酒种类很多，其中比较有名的有泸州老窖特曲、郎酒、潭酒、国窖川酒。
3．。。。。。泸州：泸州老窖特曲泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。
4．此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有38度、52度、60度三种。
八．泸州老窖酒的优势有哪些?
1．酿制工艺以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高粱等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒，以己酸乙醇为主体香味物质。
2．大品牌中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码）。
3．历史文化悠久发源于古江阳，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。
4．扩展资料中国其他名酒茅台酒贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有多年的历史。
5．五粮液四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒，有着0多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。
6．五粮液运用多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。
九．泸州老窖白酒请问泸州老窖特曲是粮食酒还是勾兑酒
1．泸州老窖特曲是粮食酒。泸州老窖特曲的主要原料是优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，属于粮食酒。
2．标准是GB/T就是固态法酿造白酒，若是执行GB/TGB/T2白酒标准就是加入食用酒精的白酒。
3．扩展资料：勾兑酒的鉴别方法：看瓶型。很多名牌的白酒都有独具特色的瓶形。如泸州老窖特曲使用的是异彩瓶。
4．瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”的字样。勾兑酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。
5．看包装。真酒的纸盖包装除了印刷比较精美之外，其边缘接缝还齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象，勾兑酒则相反。
6．看清浊。透过玻璃瓶看，白酒应是绝对清澈透明的，越清澈越好。可以把酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察底部，看看有没有下沉的物质或者云雾状现象。
7．按照常规，如果酒花呈均匀分布，上翻密度间隙非常明显，而且酒花会慢慢消失，酒液比较清亮透明，则是优质酒。
十．泸州老窖的贴牌酒有哪些牌子？
泸州陈曲泸州头曲泸州老窖九年陈泸州古酒五年、八年、铁盒泸州头曲铁盒金泸州等等，很多的
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