酒,那是人类史上除了水以外最重要的液体,不管何时期何地的人,都喜欢喝,尤其是在中国至少有两千年的历史了,它见证了中华文明史的发展历程,算是活着的古史。直到现在,世界各地的人也都喜欢喝酒,不同地域不同风格不同口味不同颜色等等。中国最著名的算是白酒了,白酒以烈、辣出名,比啤酒、红酒、葡萄酒要烈辣的多。随着习俗的延续,往往在人们逢年过节,举办喜事丧事等重大活动时,肯定要用白酒来助兴,包括朋友聚会、过生日、年会等等。绝对少不了,已经深深融化在中国人的血液中。只有东北人敢喝的“中国第一酒”,世界名酒中也排得上号,谁喝过当然中国的白酒不同的品牌不同的度数,度数越高的酒,越辣越烈,越容易喝醉。那么度数最高的酒是什么呢,当然纯医用酒精除外,那应该要属“中国第一酒”的东北的“烧刀子”了,世界名酒中也排的上号。80度的烧刀子,酒如其名,据说这个就非常烈非常辣,喝一口就像是吞刀子一样,据说只有彪悍豪放的东北人才受得了。这种酒是用高粱作物酿造而成的,虽然度数是80,但是喝完不会头疼,经常喝酒的人知道,真正的好酒,喝的不会感觉难受。烧刀子很适合北方严寒的天气,如此高度数的烈酒,喝一点点就会浑身发热,冬天外出干活时喝上一点,全身都暖洋洋的,但对于喝惯低度数的红酒的外国人来说,如此高度数的白酒他们不会容易接受,受不了。但对于经常喝白酒的中国人来说少喝点是不会难受的。而且最重要的是这个酒还价格便宜,一般人家就能买得起,真正是对于酒量大的人来说这种烈酒是可以接受的,喝完后感觉很爽快。但是对于不经常喝酒,喝酒不怎么厉害的人,尤其是老人、女人、小孩来说最好不要喝,因为这种度数的烈酒不是一般人能受得了的,不然会无比难受,喝多了很容易有生命危险,所以再好的酒也要量力而行。
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