白酒作为我国最具有历史韵味的酒水,发展至今已经上千年的沉淀,如今,我国的白酒不仅产量高,品牌遍地都是,甚至每个省都有不少的酒厂。
说起来,如今最擅长酿酒的省份应该是四川和江苏以及贵州等地,因为粮食产量富足,并且酿酒经验也足够丰富,但是你知道吗?安徽也曾经是我国的酿酒大省之一。
现在的安徽白酒,用籍籍无名来形容也不过分,因为在全国都家喻户晓的品牌似乎只有古井贡酒一家,但是以前的皖酒可以说是百家争鸣,名酒无数。
至于为什么会沦落到如今的境地,其实原因有很多,而在这些没落下来的皖酒中,有4款最为“失败”,它们如今在本地的口碑不输古井贡,然而外省人却没人认识,一起看看吧。
文王贡酒
文王贡酒是安徽的一款老字号白酒,有着典型的江淮绵柔风格,在50年代的时候就已经在当地小有名气,到了80年代的之后才开始崭露头角,走向了全国各地。
它有着不俗的品质,从开始酿造的就坚持采用纯粮食酿酒,酿造技术精湛,又有着丰富的经验,所以在80年代有了推广之后受到了更多人的欢迎。
只可惜,后来的文王贡酒因为经营不善被衡水老白干收购,此后的推广越来越少,导致它在外省渐渐没有了知名度,因此,即便如今的它还受当地人的欢迎,但是外省没人看得上。
店小二酒
店小二酒跟古井贡酒同一产地,也有着相同的品质,同样的口感风味,但是发展却完全不同,古井贡酒在全国都很受欢迎,然而店小二酒只有在安徽才有一定的销量。
它是采用安徽传统的技术酿成的一款浓香型白酒,酒质清透,酒香怡人,一直以来都以亲民的价格面世,因此在即便如今古今贡酒占据了皖酒的半壁江山,但在当地还是很受欢迎的。
外省酒友之所以看不上它,最重要的原因就是知名度太低,大家都不了家它的酒质,销量自然也就上不去。
明光酒
知道明光酒的人应该不少,尤其是在当地,几乎是家喻户晓的存在,但可惜的是,即便它在外省也还算是小有名气,还愿意为此酒买单的外省酒友却不多了。
80年代的时候,明光酒凭借着独特的风格风靡一时,在省内省外的销量都很高,一度挤进了安徽白酒的前三,可谓是“黑马”一般的存在。
只可惜,到了90年代,白酒市场竞争格外激烈,由于老明光是纯手工酿造的,产量跟不上,渐渐被淘汰,退出了外省市场,如今,它也只有在当地还有一席之地,外省人都看不上了。
迎驾贡酒
迎驾贡酒在安徽的口碑不输古井贡酒,即便它的品牌影响力不如古井贡,但是因为品质不俗,它一直都是当地人口中名副其实的纯粮佳酿。
此酒也是当地的一款老字号白酒,酿造历史比较悠久,有着自身与众不同的地方,那就是“酒海洞藏”,这样的藏酒方式让人醉的慢,醒的也快,因此收获了不菲的口碑。
不过话又说回来,这样饱受当地人称赞的一款好酒,在外省为何没人看得上呢,其实就是因为它在外省并没有什么市场,知名度太低,很少有了解以及喝过的人。
在安徽,这4款白酒虽然虽然发展的没有古井贡酒好,但是口碑是真不差,只可惜,大多都因为知名度太低而被外省酒友小看,所以说,推广在品牌发展过程中也起到了很重要的作用。
同样因为推广不善导致走不出去的品牌其实还有很多,四川的小角楼,它在省内的口碑很高,当地人请客送礼常常用这款酒,但是在外省没什么名气,很少有人会买。
贵州的“汉董大师酒”,三十多年的酿造经验,酿造人师承茅台厂长,对自家的酒质有着很高的要求,一直都以茅台的品质为标准来酿酒,原料用的是红高粱,技术用的是坤沙工艺。
它的此酒的酒质不俗,风味也很纯正,但它去跟不上市场的发展,面世的时候正是竞争激烈的时候,其厂家却不重视推广,导致知名度一直都很低,始终走不出去,实在是“失败”!
好了,今天的文章就分享到这里吧,你还知道哪些走不出省的品牌呢?欢迎跟大家分享。