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茅五剑广受欢迎,为何我国四大名酒

“茅五剑”广受欢迎,为何我国“四大名酒”不见五粮液、剑南春?

白酒是我国独有的一种饮品,从古至今都很受人们喜爱。自现代工业发展后,我国酿酒业不断进步完善,市场上也出现了各种不同类型的白酒产品,其风味各有千秋。

而“茅五剑”,就是如今白酒行业的龙头,它包括的茅台、五粮液、剑南春,每一款酒都家喻户晓,在业界口碑很高。

“茅五剑”作为我国白酒招牌的存在,广受欢迎,但为何“四大名酒”中,却不见五粮液、剑南春呢?

首先,咱们要了解下这“四大名酒”是怎么来的。

我国四大名酒,是在全国第一届评酒会上被选出来的,时间是上世纪50年代初。“贵州茅台、山西汾酒、四川泸州老窖、陕西西凤”,它们分别代表了白酒的4类香型,酱香、清香、浓香、凤香。

年,我国还处在百业待兴的阶段,为了促进酿酒业发展,国内隆重举办了第一届大型评酒会,而茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲酒,这4种白酒在当时已经深受人们认可,有着广泛的影响力,所以就成了各个香型的代表,后被统称为“四大名酒”。

五粮液、剑南春,为啥不在“四大名酒”里?

其实只有一个原因,就是五粮液和剑南春发展晚,错过了当初评选四大名酒的时机。

五粮液产自于四川宜宾,它的酿造其实由来已久,但正式使用“五粮液”这个名字建厂,却是在年。

那个时候,宜宾当地几个酒坊准备联合起来建厂,所以评酒会举办之际,五粮液还在忙着各种相关事宜,也没准备好参加评选。

而剑南春产自于四川绵竹,它传承的是大唐御酒剑南烧春,也有深厚历史,但其正式建厂生产,则在年。

并且,建厂后剑南春一直在试验酿酒,直到年才大批量产出,因此第一届全国评酒会召开时,它也没能参加。

虽然五粮液、剑南春错过了名酒评选比较遗憾,但所谓“是金子总是会发光的”,这两款酒凭借优异的品质后来居上,如今在业内也拥有了稳固的地位,是当之无愧的顶级佳酿。

其实纵观我国白酒的发展,起起落落并不少,有历史深厚的老酒,如西凤酒,由于经营不善,如今在市面上的知名度已经下降了很多。

另外,我国现在白酒产品繁杂,人们很容易被新的东西吸引,当然想要受到认可,那还得酒质突出。

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