水井坊,都听说过吧,以前喜欢用来送人,或者在酒席上都能看到它。而且这个水井坊还是一个历史遗址酒坊,也是颇有盛名的高端酒,了解的人都知道这酒很好喝。
但就是这么一个知名品牌,很多人都以为它是国产酒企,而且这一白酒每年销量都还不错,捞金几十亿,谁能想把它和一个外国品牌联系起来呢?它真的是外国品牌吗?一起来了解一下吧!
水井坊,是年由一支考古队在锦江河畔被发现的,经过翻阅查证,最后发现它是一座酒坊遗址,历经几百多年,并且这里风景优美,还有寺庙,这简直就是文人骚客理想中的地方,独特的地理位置,是微生物生长提供了优越的条件。
而水井坊一直都是由全兴酒厂经营,之前一直做的都是低端品牌,反响也很不错,他们想发展一下高端品牌,所以他们推出了现在我们都知道的酒—水井坊。
这一酒的推出,一是为了长久考虑,不能一直做低端品牌,要均衡发展,二是为了把这以传统工艺传承下去,所以一经推出,很是受欢迎,所以很快的就打入了高端白酒的市场。并且销量也是差不多和茅台、五粮液齐平,甚至有超越的趋势。
这一正好被帝亚吉欧给看中了,之后帝亚吉欧又经过五次的收购计划,最后,帝亚吉欧成了最大控股方。并且管理水井坊,但是水井坊也因此开始了走下坡路,他们对水井坊酒的酿造工艺进行了一系列的改造,加入了很多外国酒的酿造方法,所以这就导致水井坊没有了以前的味道,虽然没有了以前的光彩,但还是因为是老品牌,被很多人喜欢,每年国内的很多酒友都会买,所以每年都会在国内捞金大概几十亿。
以前大家会觉得国外的酒好,但是随着近几年中国白酒的兴起,现在很多的人还是支持中国品牌的,而且现在国内也有很多酒坊,虽然名气小,但是酒的品质不错,像下面这3款,都是很受欢迎的白酒。
第一款:西凤酒—红西凤
西凤酒,也是有着千年历史的中国白酒,产自陕西宝鸡,而且还和茅台酒、泸州老窖、汾酒称之为四大名酒,历代的文人骚客都对此酒赞不绝口。
而且这酒口感清冽、喝起来一点都不辣口,既有窖香的芬芳,又有一点清香,有人称之为“酒中凤凰”。
第二款:望山河
这款酒可以说是一款很良心的酒了,采用的酿酒方法也和茅台相差无几,用的都是大曲坤沙技术,而且它还产自贵州茅台镇核心产业区。
而且这款酒的酿造者还是鼎鼎有名的“酿造大师”付宇豪老先生所酿造,想着“酒香不怕巷子深”的概念,一直在精心钻研。而这酒是用窖藏六年的基酒,勾调窖藏12年的老酒,让这酒的层次感更加分明。
这酒喝起来细腻优雅,一点都不会感觉辣喉,而且酱香味还很浓郁,抿一口,像一股暖流涌入,让人忍不住贪杯,想多喝几杯。
第三款:钓鱼台
这款酒因为采用了独特的酿造技术,使得这酒保留着原来的风味,有淡淡的米香,很适合做下酒菜,而且还有蜂蜜、桂花等香味,让人忍不住去回味。