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在我国悠久的白酒文化中,白酒一直以来都是我们老百姓的节庆日里不可缺少的一个存在,发展到现在,我国的白酒种类多到难以数计。不过在众多的白酒里面总有一些白酒鹤立鸡群,比如我们的著名的老八大名酒:是茅台酒、董酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、西凤酒、全兴大曲和古井贡酒。
在这老八大白酒里面,茅台酒和五粮液已经是两个十分成熟且处于高端的白酒品牌,而董酒和汾酒虽然曾多次获得中国名酒的排名,但一直停滞不前处于二三线。这到底是为什么呢?
今天我们就来一起探讨一下中国名酒的尴尬:出不了山西的汾酒和回不来的董酒,真是极大的讽刺!
1、走不出山西的汾酒
中国的汾酒最早产于山西省汾阳市杏花村,因而后来得名为“杏花酒”。南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇。新中国成立后,汾酒作为中国名酒中的第一名走向全国。据说,在当时,所有的白酒总出口量才相当于汾酒出口量,因为价格低,品质高,山西的汾酒几乎无人不知,而如今,汾酒却成了一种走不出山西的白酒。
这是为什么呢?或许老一辈的人都知道年在山西朔州发生的那起假酒案,这个案子在当时通信并不是很发达的年代都闹得沸沸扬扬,可谓是人尽皆知,人人喊打。
自那之后全国人民都对汾酒产生了怀疑,不管是哪个地方出产的汾酒,大家都一律认为那就是假酒。最后山西的汾酒形象一落千丈,销量落到谷底,再也没有人敢去喝山西汾酒。除此之外,后来人们只要听到一款什么白酒是产自山西的,都会立刻拒绝购买。这起危机事件,因为当时的汾酒没有立刻做好危机公关,从而导致事态发展得越来越严重,接连牵扯到了山西的许多无辜白酒品牌。
后来,汾酒尝试着挽回形象,试图再以“低价高质量”俘获消费者的心,但是因为它的定价实在是太过便宜了,不少人始终怀疑这是不是“掺了水”的汾酒,不然怎么会这么便宜,这样一来,又给消费者心中留下了一个不好的印象。其实汾酒大可以反其道行之走高端路线,再重新定位品牌,说不定会再度回归市场。
不过既然说到汾酒,小编认为最经典是还是黄盖汾酒53度和竹叶青酒45度,不贵口感却经典,如今在国外很畅销,可惜只有老酒友才懂,没有喝过的可以考虑点击下面入手。官方直营,品质可靠。
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董酒也是中国的老八大名酒之一,据说董酒是最早出现董香型的一种白酒,在最开始出现时真可谓风靡一时,而且尤其受到国家重视,因为在其酿造工艺和配方上的独特性,被国家权威部门列为“国家机密”。
董酒的酒曲里面加入了多种名贵中药材,而这也是董酒成在药材,败也在药材的原因。董酒里面有一些药材如今属于国家一级保护野生药材,所以再也不能像从前那般随意采摘使用了。同时,董酒的香型也并不被普罗大众所接受,有关专家对董酒的评语是:“香艳露骚,味浓丰润”。就像榴莲一样,有的人觉得臭,有的人觉得香,但终究是不喜欢的人居多。再加上董酒的定价太高,销量自然就低。
不过,贵州还有一款杜酱熊猫酒53度,是一款好不容易被其它酿酒专家找回来的好酒,它产自原料、水源和工艺都是顶尖的贵州茅台古镇核心产区,有五年的窖藏,呈现出坤沙酱香的白酒味,这样的酒对身体有极大的好处。
作为当地有名的特产,具有着数十年的历史,很多人专门为了这款酒去当地一探究竟,看看它浓郁的酱香到底是如何出来的。除此之外,它的包装更是采用国宝级的熊猫坐镇,满满的大气典雅,不管是自我收藏还是送礼都错不了。
杜酱熊猫酒ml*6瓶贵州香柔酱香型白酒53度纯粮酒整箱淘宝¥购买只不过看到这两款酒如今的现状,有些都殷切希望它们还能重回巅峰,有些人也还是看不上这两款名酒,对此,你怎么看呢?