中国酿酒历史非常久远，凭借真凭实据以及大量的出土文物加以佐证，早在年前就开始人工酿酒，只不过长久以来人们酿造的都是发酵酒，像米酒、黄酒的历史都是非常久远。
年前，元代人东征西讨从西亚地区带回了蒸馏酒的技术和工艺，中国才逐渐开始出现了蒸馏酒，并且在明末清初的时候才在北方得以普及，白酒在全国大范围代替黄酒成为主流，都是在解放后的事情。
在无数白酒品牌中，有4款“贵族”白酒，也就是人尽皆知的4大名酒，分别是茅台、泸州老窖、西凤和汾酒。
如今很多的消费者都不理解，西凤居然都能成为4大名酒，为什么五粮液和剑南春却没有入选呢？而背后真相还真是令人唏嘘，一起来看一下吧！
第一届名酒评选，目的是推动整个酿酒行业的复兴，要知道当时可是年，新中国刚刚成立还是个婴儿，所以对名酒的评选是慎之又慎，要求和门槛都非常的高，可谓是优中选优。
获选为名酒的品牌并不只是有是4个，而是白酒只有4个，除此之外还有果酒和黄酒，如今白酒逐渐成为主流，因此传来传去就成了4大名酒。
虽说五粮液和剑南春都是历史悠久的老酒坊，剑南春更是可以追溯到唐代，在盛唐时期就被作为御用贡酒，但是年的时候，两家酒厂还都处于扩建改制过程中，并不满足当时的入选条件，所以生未逢时，与第一届名酒评选失之交臂。
通过四大名酒的评选，我们可以看得出，一款酒能够成为名酒，只是天时、地利、人和都是远远不够的，太多实力很强的产品，连门票都拿不到。
比如有两个百年白酒品牌，新中国成立至今以来都是默默无闻，不过对于酒友们来讲却是一件好事，因为知名度不高所以价格也很实在，具体是哪两款酒呢？我们一起了解一下。
国康土生土长在茅台镇，源于百年前的“杨氏酒坊”，以传统茅型酒工艺酿造坤沙大曲酱香酒，被当地百姓誉为“杨茅”，历来是以老酒名甲一方。
在第一波酒厂改制过程中，酒坊放弃品牌运营，沦为一家以基酒酿造为主业的生产型企业，说白了就是只酿酒供应给其他知名品牌的酒厂。
时至今日，酒厂开始重视品牌的建设，启用“国康”商标，仍然以老酒主打市场，旗下一款康10老酱酒，满瓶都是窖藏了10年的老酒，香醇、浓郁，唇齿留香、余味悠长，重现茅型酒的典型风格。
此酒酱香厚重、焦糊香柔雅，入口细腻、丝滑，多饮不上头，醉后不伤身，只是由于品牌知名度有限，价格却很接地气，普通老百姓都消费得起。
玉蝉酒厂位于酒城泸州，百年前源于“洪春花酒坊”，早年间也是泸州老窖御用的基酒供应车间，由于阶段性的区域划分，才独立出来改名为“玉蝉”酒厂。
玉蝉酒沿用泸州老窖的特曲酿造标准，百年以上窖池口，所酿玉蝉大曲窖香浓郁、粮香纯正，入口净甜、余味净爽，同样也是因为品牌张力不够，溢价空间比较小，对于酒友们来讲却很实在。
继清香酒之后，浓香和酱香皆成主流，如今再无名酒评选，市场如何全凭消费者口碑，所以不论4大名酒还是8大名酒，有些品牌早已经剩下个徒有其表的空壳子，即便无缘入选4大名酒，丝毫不影响五粮液和剑南春的发展，酒好不好，还是要凭实力说话，你认为呢？
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