清明开始,万物复苏,天气逐渐转热,白酒消费开始进入淡季,因此每年的4到6月份期间,全国名酒价格都是处于最低点。
其他品牌也是跟进甩货,急于变现,为下半年的销售旺季备足资金,所以在这个阶段,有囤酒习惯的酒友们是个机会。
在白酒行业内,存酒有“3个坑3个宝”的说法,不知道你可否听说过,今天咱们一起来聊一聊,哪些坑不能踩,哪些宝别放过。
第一个坑:抵账酒
抵账的酒,要么就是假酒,要么就是市面上任何渠道都买不到的酒,成本往往是标价的十分之一甚至都不到。
所以无论买酒还是喝酒,抵账的酒切记不要碰。
第二个坑:贴牌酒
贴牌酒,还不同于系列酒,品质甚至不如小厂。
随着市场的规范,一二线品牌逐渐停止对外贴牌,茅台、五粮液等酒厂已经全面取消贴牌酒的开放,但是像某康、某凤等三四线品牌,贴牌酒却越发猖獗。
这种贴牌酒,卖的就是个商标和心理安慰,喝了也能醉,但是没有储存的价值和必要。
第三个坑:礼品酒
包装奢华的礼品酒,内容跟贴牌酒如出一辙,只是从视觉体现上有所区别,因此好喝就喝两口,不好喝就只能丢掉,再送人都不好意思拿得出手,更别提存的价值了。
第一个宝:次新酒
一些超市,会有几年甚至十几年前生产的白酒,却是常规的价格,这类酒还谈不上是老酒,只能叫作次新酒,只要是正规酒厂的正规产品,是非常值得入手的。
毕竟放了几年,且不论酒质上的变化,从市场稀缺性方面也是喝一瓶少一瓶了。
第二个宝:小酒版
小酒版最大的价值在于单价低,通常还有搭配的酒具,并且市场投放量也是有限的,饮用价值不高,但是收藏意义更为重要。
并且能推出小酒版的,通常都是一二线的名酒,几乎也没有假酒。
第三个宝:小酒厂的优质酒
这里的小酒厂,指的是规模不大的老酒厂,而非小作坊或者不酿酒只有灌装线的灌装厂。
国内正规的酒厂一万多家,能够把品牌做到全国的无非就是那么一两百个,其余酒厂基本以本地为销售渠道。
每家酒厂的产品都是分三六九等的,而这类地方小厂的优质酒,论品质和性价比,要比一线名酒高出数倍,作为投资不见得合适,若是存着自己喝,对于爱酒之人那真的是捡到宝贝了。
目前全国的白酒酿造,主要集中在四川和贵州,甚至八大名酒都有外采基酒,作者推荐川贵的两家老酒厂,之前都是以基酒酿造为主业,近些年才开始重视成品酒市场,感兴趣的读者可以了解一下。
四川:玉蝉
玉蝉酒厂位于中国酒城泸州,是流传至清末的百年老酒厂,建国后被泸州老窖相中,纳为分厂,成为泸州曲酒的原酒酿造基地。
时至今日,玉蝉仍为泸州地区排名第3的原酒酿造企业,旗下的玉蝉大曲,是不折不扣的口粮酒网红产品。
而玉蝉特曲又有“”的美称,酒质、口感可与国窖媲美,但是百元出头的价格,堪称老百姓的酒中之宝。
贵州遵仁台
酱香酒的核心产区,位于贵州省的茅台镇,熟悉那里的人都知道,茅台镇属于山区,千家酒厂都是依山而建,所以除了茅台酒厂之外,上规模的酱酒企业少之又少。
遵仁台,就是茅台镇大山里的一家小规模酒厂,沿袭几代人的传承,近70年的酿酒历史,所酿坤沙大曲酱酒,在行业内是有口皆碑,不乏一线品牌多年采购作为调味老酒。
窖藏陈酿,以10年为最低标准,所以酒体无比香醇,滴滴油亮微黄,观色如琥珀,入口芳香馥郁,闻香沁人心脾,非常浓郁的酱甜和果蜜香,小口抿越喝越香。
按照目前的疫情发展趋势,今年的糖酒会九成是开不起来了,所以想囤酒的酒友们,可以多