全国哪里的白酒最好喝?经评定,这5款名列前茅,有你家乡吗?
人生在世,“吃喝”二字。
而白酒,当之无愧的风花雪夜的特邀嘉宾,它看似只是一杯饮品,却是交际、沟通的载体。
不论是丧嫁婚娶,还是走亲访友,逢年过节,都离不开它的身影。
一杯好酒,“酸甜苦辣涩”,五味俱全,像极了人生。
它使人感同身受,使人消愁解闷,是饮品,更是一位相伴多年的挚友。
而中国酒文化,源远流长,从出土的文物(酿酒、喝酒器具)等,可以推断出中国的酿酒史最少要追溯到多年前。
在这期间,经过种种演变,传统黄酒、米酒,逐渐被白酒、烧酒代替!
到21世纪的今天,我国白酒“百花齐放”:因为地域、民俗、工艺等不同,形成了各种各样、口味不尽相同的白酒香型。
那么,除了那些老生常谈的名酒之外,还有哪些好喝不贵,老百姓喝得起的极品佳酿呢?经过评定,这5款名列前茅,有你的家乡吗?
陕西太白酒
提起陕西美酒,大家都知道曾位列“中国四大名酒”之一的西凤酒。
但现实生活中,太白酒也是当之无愧的口粮酒,不管是小卖部,还是各大饭店,销量杠杠的,大约在年左右,这个酒可以说在西北五省无任何对手。
它用四种粮食,传统工艺精酿,典型的西凤酒,入口醇甜,舒适优雅,但是近些年的名声越做越烂,几乎已经淡出了白酒市场,很多人不知道。
想想当年的太白洞藏、一壶藏曾经的销量,不仅令人惋惜,唏嘘不已。
湖北白云边
这个酒也属于地域酒,当地人的香饽饽,兼香型白酒的典型代表。
以高粱为主原料,工艺复杂,浓、酱工艺结合的技术,提升原酒质量。
打开一瓶酒,闻起来很香,充斥着浓郁的粮食香,喝起来柔,爽口淡雅,后味偏甜,即使是第一次尝试这个酒的小女生,也能喝上两杯。
但是可能是因为香型不够大众,宣传力度不够大,故而外地人很难得知。
湖南酒鬼酒
香型也是小众,是馥郁香型白酒,其名字很有意思,就是“酒鬼”喝的酒。
原料上乘,在湘西传统小曲酒的基础上,融合了“浓、清、酱”三种香型的工艺精华酿制出来的,开瓶香!香彻心扉。
抿一口,一口三香,口味独到,很有特色,因此,从前这酒的销量还不错,巅峰时期,还有冲一线名酒的势头,你喝过吗?
贵州君中元私藏酒
没喝过这个酒的人不知道,喝过这个酒的人都称:“性价比真高”!
其酿酒师是曾传政,“酱酒之父”李兴发的亲传弟子,曾任职钓鱼台调酒师。
用他的话讲:酱酒是时间的艺术,用心做酱酒,才能酒香不怕巷子深,不用搞乱七八糟的宣传。
因此此酒,没有过高的溢价,有的只是品质。
这个酒原料、工艺与飞天如出一辙,但陈放时间比“飞天茅台”还长1年。
打开一瓶酒爆香!茅风十足!浓郁纯正的酱香味沁人心脾,抿一口舒畅,丰富的层次感令人顿生愉悦,喝完还想再来好几杯。
但他低估了现今其他白酒的竞争力,不做宣传,很难出头,只有行家才知道,真可惜。
河南仰韶彩陶坊
外省人总是对河南人有误解,他们认为,人们在请客吃饭的时候,都是大碗烩面,最多再加上几个凉菜,但事实上并非如此。
河南的特色是烩面,但其他美食、美酒也不在少数。
其中最典型的就是黄河大鲤鱼、仰韶彩陶坊,菜就不多说了,这个酒却是不赖。
它采用9粮酿造,典型的陶香型白酒,闻香,有淡淡的陶香味,抿一口,略带果香、粮食香,酒身、酒头是两种不同度数的白酒,若是两者混合,那滋味,也相当美,加上其酒外包装不错,所以当地人常常用来待客,您喝过吗?
好了,文章写到这里就结束了,最后提醒下大家,酒虽好喝,莫要贪杯呀~