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除了茅台五粮液,西南地区还有这4款好酒,

说起中国名酒,谁不提到那几大扛把子:贵州茅台,四川的泸州老窖、五粮液、剑南春等等,皆是咱们白酒圈的“传奇”。

而且巧就巧在,这几大名酒都来自咱们国家的西南地区,究其原因,大概除了当地得天独厚的自然条件,或许还要归功于上千年的酿酒历史的积淀吧,千年的历史成就了如今纯熟的酿酒技术。

在这两样条件兼备的情况下,国内西南地区白酒行业始终保持蓬勃的发展,尤其茅台等名酒更是一度带动了当地的经济发展。据相关数据表明,上半年,贵州茅台创造了多亿的收入,成为当地一大经济支柱。

而在第一梯队保持强势发展劲头的同时,西南地区默默崛起的另外几大品牌的名酒,也撑起了西南名酒的第二阵营。咱们今天便来看看,第二阵营里都有哪些好酒。

1、习酒

首先说的习酒,便是大名鼎鼎的贵州茅台旗下的另一品牌,可以算是“师出同门”,也是一款主打酱香型的白酒。这些年借着它“大哥”的名号也是在迅猛发展。

喝起来口感还算不错,酒体醇厚绵密,酒香也比较浓郁,但味道总体来说比较单薄,余味也较为不足。这是大部分酒友对这酒的评价。但其实习酒旗下也有多个系列,大家也要多尝试才能找到自己最喜欢的味道。

然而就在我周围人喝过习酒后,都觉得作为酱香型白酒,同价位能做到这样其实已经很不错了,如果大家不追求特别极致的享受,只是把它当作日常和朋友吃饭谈天的口粮酒的话,还是很合适的。

2、古道江湖

产自四川邛崃,也是白酒的故乡,当地好酒如云,而它却杀出了一条“血”路。作为一款浓香型的粮食酒,一开瓶便能闻到十分馥郁的芳香,其中交织着丰富的粮食香、窖香和陈香,醉人心脾。

倒酒时能看到十分绵密的泡沫,且杯中泡沫持久不散,酒液纯净清澈,这都是判断是否是“粮食酒”的标准。

入口醇厚协调,酒香直接在嘴里“爆”开来,刚喝会有些微辣,但越往后越好入口,也没有辣喉的表现,喝起来非常舒服,而且能品到丰富、干净的余味,拿来当口粮酒是很适合的。

3、金沙回沙酒

可能现在年轻的酒友对它不太熟悉,可作为曾经的“贵州八大名酒”之一的金沙回沙酒,也曾在酱香型白酒中占据非常重要的地位,其醇柔的酱香风格得到了一众酒友的支持。

作为金沙的特产,它也成为了中国国家地理标志产品,具有十分典型的酱香型白酒的特点。酒液微黄、透明,开瓶能闻到一股幽雅、细腻的酱香,同样也具有空杯留香的特点。

绵柔、丰满的口感也是一众酒友喜爱它的原因,好入喉、不上头,且喝完后回味悠长,简直让人欲罢不能。

尽管作为贵州曾经的老八大名酒之一,但如今的势头也不容小觑,据相关数据表明,在21年上半年也拿下了23亿多的营收,实力相当不错。

4、珍酒

珍酒也算是近几年的“后起之秀”,不仅被喜爱它的酒友称为“酒中明珠”、“酒中珍品”,品质方面甚至有着“茅台姐妹酒”的称号。

许多人第一次喝它的时候会觉得味道没有那么浓郁,稍显平淡,但多喝两口、仔细品味之后才能发现其中的洞天。

因为主打“老酒”,因此珍酒的酱香味和“陈”味都十分明显,刚入口时有些微酸,渐渐便有十分明显的糟香充斥口腔,口感也是醇厚、柔顺,很好入喉,但毕竟品质达不到茅台的高度,酒香消散较快,整体的层次感也偏薄弱。

但在酱香型白酒中,选它做口粮酒还是十分不错的。

众所周知,西南地区从不缺名酒,更不缺好酒。除了咱们今天盘点到的这几个品牌以外,各位还知道哪些当地颇有名气的白酒呢?不妨评论区里推荐一下吧。




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