8月7日，“秦晋之好”山西媒体西凤行活动在宝鸡市凤翔县柳林镇隆重举行。近百名山西媒体代表、自媒体大咖们以及企业家走进陕西西凤酒厂，实地探秘四大名酒西凤酒的酿造秘诀，感受西凤酒年历史文化，体验国脉凤香。
西凤酒是我国最著名的四大老牌名白酒之一，与茅台、汾酒、泸州老窖齐名，它是凤香型白酒的鼻祖和典型代表。陕西西凤酒厂集团有限公司党委副书记、总裁张力介绍，西凤酒孕育于年前的炎黄文化时期，诞生于年前的殷商晚期，具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格。其“不上头、不干喉、回味愉快”的独特凤香体验被世人赞为“三绝”、誉为“酒中凤凰”。
陕西西凤酒股份有限公司位于陕西省凤翔县柳林镇，公司前身陕西省西凤酒厂创建于年，年改制为陕西西凤酒股份有限公司。
山西媒体和企业家代表一行走进西凤酒酿造车间、包装车间以及西凤酒博物馆，探访西风酒酿造的精妙，特别是古法储酒神器—-被称为“会呼吸的酒海”吸引众人驻足，工作人员介绍，大酒海采用秦岭野生荆条编织外壳，用鸡蛋清与一些特殊材料作粘合剂，内壁用白麻布、麻纸手工糊裱近百余层，大酒海封藏储酒少则一年光阴，多则二至三年。容器里蕴藏着年代代相传的光阴，更形成西凤酒独特的凤香口感。山西媒体团一行纷纷感叹酒海的神奇，并寻找与自己出生年份相对应的酒海，打卡留念。
好曲酿好酒，西凤酒以当地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲，选粮、制曲、蒸馏、发酵等紧紧相扣的酿造环节赋予西凤酒的内核。在工作人员邀请下，采访团现场品尝西凤新酿原浆68度、凤香60度以及45度的西凤酒后感叹：“第一次喝这么高度的酒，却没有不适感，不上头、不辣喉，凤香尾味很悠长，好过瘾！”
参观过程中，山西媒体代表感受着西凤人的匠心精神，对传统酿酒工艺的传承以及严格精细化管理，也体味到由此造就的中国独特的凤香白酒，名不虚传。
陕西西凤酒厂集团有限公司党委副书记、总裁张力介绍，西凤酒将积极推进品牌高端化全国化战略，在冲刺西凤百亿的征程上，希望与更多合作商、媒体开展互利协作，让更多国人感受到国脉凤香。
陕西西凤酒股份有限公司副总经理、陕西西凤酒营销管理有限公司总经理周艳花表示，年西凤酒将正式落户山西，为消费升级后的山西市场提供高品质的凤香型白酒，在满足消费者多样化饮酒需求的同时，也将促进山西酒类市场多元化、包容性的发展，“秦晋之好”也将又添一佳话。
西凤酒山西省总代理段永山表示，西凤酒开拓山西区域将实行“品牌为纲、社群为先、体验为要、终端为重”战略，品牌传播和活动推广先行，统一市场开发和服务、统一价格体系和市场秩序管控，创新运用品鉴营销、社群营销、社群分销和数字营销模式和手段，带动线上社群和传统渠道的全覆盖。用“农村包围城市”的战略思想，直接下沉县级市场，力争三年内打造复制个县级金牌市场，在山西白酒市场树立“汾老大，凤老二”的行业地位，重塑西凤酒四大名酒的辉煌。
参与此次活动的几十家媒体代表，对西凤酒开拓山西市场表示欢迎，同时也期待与西凤酒携手，弘扬“中国红”为代表的正能量，提升新时代山西的白酒消费文化。
文字｜李广飞
摄影｜马立明刘通
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