直击酒类连锁痛点，宝酝名酒酱酒馆目标三年千店
酒类新零售正在升级。行业从资金、渠道的硬实力比拼，进入战略布局、运营能力、文化价值观等软实力比拼阶段，综合实力竞争加剧。同时，白酒行业营收增长、利润持续增加、规模企业减少的趋势，促进酒业向名酒、酱酒、头部集中。传统酒商面临模式、组织、产品、扩张瓶颈，市场催生新酒商、新物种从文化、数据、体验、供应链等方面反向赋能品牌。在此背景下，定位为中国第一家酱香名酒专业品牌连锁机构，宝酝名酒连锁酱酒馆横空出世，将于8月底陆续落地广州、北京、武汉。宝酝集团创始人、董事长兼总裁李士祎在介绍宝酝名酒酱酒馆时提到，宝酝名酒酱酒馆专业打造8大核心优势，直击传统酒类连锁中产品杂、毛利低、货源不稳定等痛点，规划三年实现千店。在酒类连锁下半场，宝酝将如何聚焦创新，成为酱酒连锁“集大成者”？随着酱酒大消费时代到来，新中产、新商务崛起带动消费升级，促进产品价位升级、品质升级、品牌体验升级。宝酝名酒酱酒馆正是遵循行业发展变革、迎合当下酱酒热潮，以聚焦酱酒品类、精耕高端人群、专业资源整合、深入创新体验为核心的专业化连锁门店，是宝酝名酒连锁全国化进程的战略布局。酒业家了解到，宝酝名酒酱酒馆具有8大核心优势，即专业整合源头直供的供应链优势、高毛利强组合的产品优势、专业系统的运营优势、强势高声量大传播的资本优势、立体推广矩阵打造的品牌优势、专业酱香名酒的服务优势、六大补贴的政策优势、行业首创的整合营销模式优势。在产品优势上，宝酝名酒酱酒馆底气十足。“宝酝名酒酱酒馆拥有三大类品牌产品，覆盖全渠道全价位，保证产品的大品牌、强品质、高利润。”李士祎表示。目前，宝酝集团拥有宝酝酒品牌朝代系列产品：宝酝汉酝酒·30、宝酝唐酝酒·20、宝酝宋酝酒·10；拥有宝酝酒品牌宝酝酱酒（中国红）、宝酝酱酒（星空蓝）；拥有甲等大奖章品牌金杯系列产品：甲等大奖章（大金杯）、甲等大奖章（）；拥有甲等大奖章品牌国民精品酱酒系列产品：甲等大奖章（老酱）、甲等大奖章（特1号）；拥有五粮液·世界红、国台·龙耀年份酒（小批量勾调）、金沙标准样酒·年份酒6年、青花郎?年十大经济人物联名酒等全国独家运营的战略大单品；拥有贵州国台酒业全系列产品在北京的渠道总代理权；拥有金沙回沙酒真实年份6年和金沙回沙酒真实年份8年在北京和湖北的渠道总代理权；拥有茅台醇年代系列酒在北京渠道的总代理权；未来名酒品类和业务版块还会不断增加。“是否获得流通好的大单品的经销权，决定着酒类连锁企业的盈利性和盈利的可持续性。”和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理李振江在接受酒业家采访时表示，“现今是少喝酒、喝好酒的消费升级时代，消费者会越来越多选择主流品牌的核心产品。”北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光也表示，在酱酒热潮下，含茅（台）率和含酱率成为酒类流通企业盈利能力的重要衡量指标。显然，宝酝名酒酱酒馆聚合头部酱酒品牌和精品阵营品牌，打造宝酝自有酱酒品牌，源头直供，保证了品牌流量和超高利润，组成了一支专业酱酒供应链的“无敌战队”。事实上，虽然宝酝集团成立仅一年，但酱酒馆的成立并不是一时兴起。酒业家了解到，宝酝名酒连锁管理中心成立于宝酝集团创立之初，拥有一站式全品类酱酒供应链，致力于为经销商提供天全天候运营服务和度全方位开店指导，旨在通过专业和创新引领酒类连锁下半场。在服务上，宝酝名酒酱酒馆推出“两全三包”扶持策略，全面帮助门店快速实现运营。“两全”指的是全天候、°全方位服务。“三包”指服务运营包——选址指导、辅助建店、开业辅导、跟踪培训、运营指导；营销支持包+补贴政策包——推广支持、会员营销、形象管理、创新活动、单店盈利；包含酱酒销售、文化品鉴、文创定制、高端社群裂变的专业服务，同时亦有次新酒的鉴定。值得一提的是，宝酝集团获得了酒类连锁资深战略专家智囊支持，拥有多年酒类连锁成功经验，组建了专业、庞大的运营团队，所有门店总部直签、直管，提供十大系统运营服务。酱酒热周期是全盘扩容，不过，在酱酒热潮中，也存在品牌鱼龙混杂，消费信息不对等的问题。消费者缺乏正确酱酒知识获取通路，缺少体验场景，缺少一站式的购买服务通道，而经销商需要长期稳定的高利润货源，需要品牌的有力支撑，需要酱酒消费的样板引领。针对以上痛点，宝酝名酒酱酒馆首创中国酱酒专业连锁新物种，摈弃传统酒类连锁营销模式陈旧、产品鱼龙混杂、平均毛利偏低；货源差、运营服务支持不足等弊病，打造酱酒专业品牌连锁第一家；首创中国酱酒一站式体验系统，一站式品遍天下美酱；首创中国酱酒深度品鉴教育平台，深度普及酱酒品鉴知识。近日，华致酒行、壹玖壹玖陆续发布了上半年业绩预告和快报，营收净利均实现大幅增长。此外，名品世家、百川名品、酒仙网、京糖、商源等酒类流通企业均已披露或表明有上市计划。在已公开营收数据的三个酒类流通企业中，年的营收都在40亿-50亿左右，尚未出现“超级寡头”。酒企渠道扁平化发展，酒类连锁的长期红利趋势，行业百花齐放的背景，对于像宝酝这样实力雄厚的集团而言，无疑是个参与角逐、成为行业“领头羊”的机会。群雄逐鹿，进入下半场。李士祎认为，酒类连锁已经形成大商集中的马太效应，促进酒类商业向连锁化、大商化、资本化发展。在资本上，宝酝集团的实力是毋庸置疑的，“宝酝速度”更是有目共睹。成立一年时间，宝酝集团先后完成从天使轮、Pre-A轮、Pre-A+轮到A轮的四轮累计近10亿元融资，投资方包含了中金资本、经纬中国、清流资本、日初资本、碧桂园创投、源一资本、富禾资本等一线投资机构。资本助力的核心是提高运营、打造品牌，宝酝强势打造立体式品牌推广矩阵国家媒体央视广告投放，枢纽媒体高铁冠名占位，亚洲第一屏户外品牌露出，双料视帝黄志忠实力代言，顶级财经媒体系列报道传播，携酱酒热潮，快速构建品牌势能，独占酱香名酒连锁第一品牌位置。有业内人士预计，未来，酒类的专业店将会成为酒类流通的主要零售渠道形式，品类专业店则是主要形式之一。作为酱酒品类的名酒专业品牌连锁机构，宝酝名酒酱酒馆深刻洞见到这一趋势，提出了三年千店的目标——年打造家，年家，年达到0家。为了实现3年千店的战略目标，宝酝集团推出了完整的六大加盟补贴政策，补贴力度行业罕见。包括任务奖励、年度房租补贴、装修补贴、开业大礼包+开业品鉴补贴、品鉴费用支持、人员补贴等。宝酝集团相关负责人对酒业家透露，8月底，宝酝名酒酱酒馆将相继在广州、北京、武汉落地。连锁战略加速升级，宝酝集团将充分发挥供应链优势，以名酒文化为载体，打造极具优势的市场营销、配套服务、文化传播和培训推广体系，成为酒类连锁和运营的集大成者，为消费者开启美好生活，为合作伙伴提供高效、优质的服务，为行业发展贡献价值与力量。点击“阅读原文”立即免费报名第五届中酒展（济南）。让朋友知道你“在看”
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