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曾是中国四名酒大之一,与茅台平起平坐,为

小伙伴们大家好,欢迎诸位来到今天的分享小课堂,今天咱们接着说关于名酒的那些事,心中国是酒文化大国,历史深厚,早在上千年就留下了众多名酒,酒龄高的朋友记忆中哪款酒最好喝呢?中国名酒在世界都有记录,无论是排名五十还是一百,酒款应有尽有,最出名的还得是咱们的中国四大名酒,甚至已经成功走出国门,外国朋友也喜爱有加,对国产酒赞不绝口,倍有面子!

茅台酒是非常出色的,酱香味道浓郁醇厚,口感细腻柔滑,传统的古法酿制,酒友们都很喜欢它的质地,只不过很多都是道听途说,真正喝过的人却很少,而一瓶飞天茅台的价格还很高,一瓶就是一个普通人一月的收入,它的含金量可想而知。

作为一个行走在白酒行业多年的老朋友,笔者最有发言权,深知白酒市场的竞争压力很大,成本和价格不成正比,反而差距很大,茅台虽好,喝的人很少,要说选酒还得是性价比最高的特产酒,今天说的就是曾是中国四大名酒之一,与茅台平起平坐,为何如今少有人提起了?

一、西凤酒55度

源自天然的泉水作为酒基,原生态无污染,不用过滤也可以直接饮用,这也是酿酒选择泉水的重要原因之一,酒香四溢,甘洌清爽。其次就是粮食的味道了,高粱和小麦都是淀粉量很高的食物,酿出来的酒体黏稠有力度。

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西凤酒属于绵柔细腻的味道,清香扑鼻而来,液体是没有颜色和沉淀物的,醇香芬芳淡雅,酒体清而不淡,浓而不艳,集合了酒的香气和粮食的味道,诸位协调一致,尾净悠长的回味,入喉优雅馥郁,喝完之后在唇齿间留有香味,让人回味无穷。

曾经这款酒可是中国四大名酒之一,而在近几年因为经营不当,淡出了消费者的视野中,很多酒友都不认识了,提起的人也越来越少,其实却是优质的粮食酒,口感不比茅台差,资深酒友还是很喜欢的。

二、西凤酒凤牌古酿

说到最有历史价值的白酒非它莫属,早在六千多年前西凤酒就在当时盛行,要求高粱的籽粒饱满,成熟,细致干净,这样可以充分利用淀粉混合搅拌,加入适量清水,酒体醇厚甘甜,入口香醇绵密,细腻可口。

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酿造工艺流程繁琐,从立窖到破窖,最后到挑窖,每一步都很严谨,做到了稳定,准确,细致,保证了酒的品质和口感,陈年老窖的混蒸续渣,原料和酒醅都经过了高温灭菌,这样酒体才会更加圆润光滑,入口馥郁淳滑。

虽然不是很名贵的白酒,但是性价比还是很不错的,工艺和名酒茅台几乎没有差别,而很多人都不知道,提起的人基本都是当地百姓,纯粮酒每一口都香滑甘美,滴滴醇香。

以上就是笔者和大家介绍的经典老酒,还曾是中国四大名酒之一,与茅台平起平坐,齐名的经典酒,为何如今少有人提起了?你知道了吗?




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