农村酒席“怪象”:没有一瓶名酒,都是“廉价酒”,大家直夸:会选
我相信在绝大多数人的印象中,农村宴会是“热闹”酒席上没有那么多弯弯曲曲的代名词。
我们一起谈论土地,谈论父母的缺点,谈论土地上的庄稼,谈论今年的收获,以及对宴会主人的真诚祝福,孩子们在宴会上来回玩耍,笑声,只是很多人期待的“人间烟火气最美”!
一段时间前,作者的一个朋友回家参加宴会,然后在宴会上发现了这样一件有趣的事情:宴会上没有一瓶名酒,都是一些“廉价酒”,喝完酒,大家都称赞宴会的主人家:会选!
为什么?于是作者的朋友问了几个同村人,才明白真相。原来农村宴会邀请的都是同村人或者亲密的亲戚朋友,不用挑那些大牌名酒“充门面”,而且大牌名酒的价格太高,对农村人来说,这是一笔不小的开支。
更重要的是,在中国这个巨大的白酒市场上,有数百种白酒酿造,质量好,味道好,价格实惠“平价口粮酒”也有很多,比如以下三款,都在白酒圈很受欢迎。“口粮酒”,看看你们都喝过吗?
章贡酒
应该有很多饮酒者喝过江西赣州的章贡酒吧!是江西白酒圈的知名白酒,深受广大饮酒者的喜爱。这款酒质量和口感都很好,价格也很正宗,所以经常出现在农村的宴会上。
不仅如此,章贡酒还有着非常深厚的酿酒底蕴。早在清朝,它就出现在白酒圈,至少有年的酿造历史。此外,在20世纪80年代和90年代,它也是半边天的红色,这也是白酒朋友的追求“江西名酒”。
章贡酒之所以能有这么高的热度,其实和它独特的魅力息息相关。它不仅有酱香型酒的优雅醇厚,还有浓郁甜美的窖香,甚至有一些优雅的米香。口感柔和,回味甜美,酒香持久,香气悠长。
缘得仿台酒
近年来,这款缘得仿台酒在白酒圈备受欢迎,深受饮酒者的青睐。此外,这款酒不仅质量好,味道好,而且价格实惠。这是大多数人都能负担得起的价格。即使喝了,也有一种飞翔的感觉。因此,它经常出现在农村宴会上,甚至很多人亲切地称之为“小飞天”。
酿造这款酒的时候,用品质最好、淀粉和单宁含量最高的糯红高粱精心酿造。酿造过程中使用的酿造工艺也完全复制了当地传承了几百年的古酱酒酿造工艺。经过多道工序的锤炼,不断提取,需要整整一年的时间。
因此,白酒的质量肯定是非凡的,味道和风味征服了无数的白酒朋友“芳心”,酒香醇厚,酱香饱满,陈香突出,口感丝滑宜人,甘甜醇厚,咽喉顺畅自然,喉韵长,余韵持久。
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说到酒友们青睐的白酒,这首绵竹大曲很有话要说。毕竟,它曾经很受欢迎“川酒”代表,凭借一流的酒质和惊艳的口感,获得了无数奖项,是当之无愧的“四川名酒”。
不仅如此,它还有着悠久的酿造历史。即使在康熙时期,一些酿酒师也通过原有的酿造技术和改革酿造了绵竹大曲。
绵竹大曲是典型的“川地”浓香型白酒,酒体丰满浓郁,酒香整洁,有淡淡的窖香和粮香,口感醇厚清爽,余味悠长。
秉衡的故事
这款酒完全采用贵州茅台酒选料、酿制工艺标准,素有“千元喝茅台,百元品秉衡”的说法。
此酒香浓郁,酱香非常突出,而且还有焦糊香、粮曲香的复合香气,入口酱味儿感非常明显,柔和醇厚,落口爽净,回甜速度非常快,喝的过程非常顺畅,没有邪杂味儿,唯一美中不足的就是回味有些涩感。
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