在很多人眼里,老北京大爷都是生活特别悠闲,平时不是提笼架鸟,就是下棋钓鱼喝酒,能够如此的任性去享受,都是在经济实力的支撑下,老北京大爷不仅退休金高,名下都有自己的房产,在北京有房就是有钱的象征。
今天我们讲到的孙大爷就是老北京人儿,家住在二环边上的东直门儿,和别人的兴趣爱好不同,孙大爷却爱藏酒。年轻的时候,孙大爷就爱喝酒,慢慢就养成了收藏白酒的习惯,而且孙大爷还有自己讲究,那就是只收藏名酒,因此也在圈里得了个雅号:名酒孙!
因为收藏的名酒实在太多了,孙大爷家里的酒柜都放不下,最后只能把很多名酒放到了床底下,赶上藏友或朋友过来参观,他还会大方送人家一两瓶,消息传出去后大家都说老爷子家底殷实。
前不久,孙大爷心血来潮,把自己收藏多年酒柜上的白酒拍照发到了网上,当网友们看到这些名酒时,也是称赞不已,有些网友还留言称:孙大爷如此实力莫非是正黄旗?其实孙大爷就是普通的老北京人,只不过早年间家里拆迁补偿了十几套楼房而已,所以他才会有实力收藏名酒,下面就来看看有哪些名酒吧。
1、通州老窖
很多网友对这款白酒名酒并不陌生,早年间通州老窖在京常绝对是数一数二的名酒,当年很多到北京出差的人临走时都会带上两瓶,80年代初期,一瓶通州老窖爱的价格才2.2元,和华灯牌北京大曲价格差不多,那时候茅台也不贵,一瓶才8元钱左右。
这款酒在北京的历史非常悠久,因产自通县所以得名,清代时期此酒就是享誉京城的美酒,其名气和莲花白不相上下,只可惜这款名酒再90年代时期就倒闭停产了,那时候虽然销量很好,但是赶上了国企改革,现如今5千元难见到一瓶。
2、二锅头
二锅头是北京及周边地区的名酒,如今大家都知道红星和牛栏山是二锅头中最有名的白酒,其实早年间不仅仅这两款,还有很多的二锅头名酒,孙大爷就收藏了很多二锅头系列,各个品牌都是当年红极一时的,比如八达岭牌二锅头酒、通县二锅头、昌平酒厂出的二锅头等等。
但这些二锅头都有一个特性,那就是都先后学习了红星酿酒的工艺,就连牛栏山也是学习的红星,红星二锅头是我国建厂最早的二锅头酒,工艺影响了众多二锅头品牌,所以如今才能做得品牌知名度较高。
3、钓鱼台酒
看到这款白酒的时候,很多网友并不太熟悉,但是经常喝酒或懂行的朋友都知道此酒的名气,钓鱼台酒被誉为贵州三台之一,酱香型白酒和茅台其名,之所以不被很多人了解,主要是一因为年以前钓鱼台酒不对外销售,市场上买不到,此酒只用来单位内部招待用。后来一经上市就大火,虽然价格是走高端白酒的方向,但凭借优级的口感也被消费者所认可。
4、国康
同样是来自贵州的一款名酒,它的产地还是茅台镇,酒厂就位于镇上的赤水河边,孙大爷不仅收藏了这款好酒,因为价格实惠,老爷子还经常饮用此酒,该酒的酱香醇厚,尤其是那股经典正宗的茅香,让孙大爷为之着迷,口感还散发令人陶醉的窖香,老酒的香味更是十分接近茅台,因此也被称为茅台平替。
¥20国康贵州茅台镇53度酱香型大曲坤沙固态发酵纯粮酿造白酒(2瓶装)京东月销量好评率99%无理由退换旗舰店¥购买这款酱酒的工艺是沿用了茅台一样的坤沙技术,因为等级是最高的优级白酒,所以还被很多贵州消费者用于酒厂宴请饮用,酿酒的原料都是本地优质红高粱,品种也是用了茅台一样的红樱子。如今能够畅销贵州本地,其关键的窖藏品质也是发挥了作用,五年的窖龄也是与茅台一样。
此酒唯一不足的就是品牌宣传力度不够,外甥很少做广告,因为酒厂都是老一代的酿酒人,重视品质而忽视了宣传,要是再外省把广告做起来,加上如此的价格,肯定会受到更多酒友的青睐。
5、鸭溪窖酒
还是一款老品牌的酱酒,也许是年纪越大越爱喝口感协调的酱酒,鸭溪窖酒也是孙大爷收藏且爱喝的一款名酒,它也是产自贵州,酒厂位于千年古镇鸭溪窖镇,当年还有着茅台的外号,说明此酒的品质也是非常接近茅台的,这不过后期鸭溪窖酒的发展不顺,名气及酿酒规模都大幅下降,但是品质依旧,价格也是非常的实惠。
文章的最后,通过孙大爷分成的图片,你还看出哪款名酒了呢?