暑气渐浓，又到了约上三五好友，小院乘凉，共话家常的时候了。
今天就为大家推荐一下目前各省美酒名录，快来选一款专属于你的美酒吧~
江苏省
洋河酿酒，据研究始于两汉而兴于唐宋。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以闻名的美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长，最适合南京好菜，盐水鸭，金陵烤鸭一同畅饮。
洋河蓝色经典（浓香型）
贵州省
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。具有色清透明、酱香突出、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。
贵州茅台（酱香型）
安徽省
古井贡酒属于浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称。属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。它以小麦、高粱及古井镇优质地下水为原料，按古井贡酒传统工艺生产而成。古井贡酒呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。
古井贡酒（浓香型）
四川省
五粮液，是用小麦、大米、玉米、高粱、糯米这5种粮食发酵酿制而成的浓香型大曲白酒，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。五粮液是中国最著名的白酒之一。
五粮液（浓香型）
山西省
汾酒是一种以粮谷为主原料酿造的中国烧酒，属于清香型白酒的典型代表。它以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世，有着年左右的悠久历史。汾酒酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽冽。酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用，千百年来，这种技能以口传心领、师徒相延的方式代代传承。
杏花村汾酒（清香型）
山东省
一品景芝为芝麻香型。原料要求“粮必精、水必甘、曲必陈”，整个工艺操作要做到“稳、准、细、净”，在具体操作中，粉碎要“呈梅花瓣、无孢生”，配料要“无团糟、无白眼”，装甑要“轻、松、匀、薄、平”，蒸馏要“缓汽蒸馏、大气追尾”，糊化要“熟而不粘，内无生心”，才使景芝古酿“隔壁三分醉，开瓶十里香”。
一品景芝（芝麻香型）
河北省
衡水老白干是河北名酒之一，老白干香型，香气清雅，自然协调。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型衡水老白干以高粱为主料，采取清烧混蒸工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。可长时间储存。其味“闻着清香，入口甜香，饮后余香”。
衡水老白干（老白干香型）
河南省
仰韶彩陶坊酒是中国白酒的第十三种创新香型——中华陶融香。其上一两70°酒头、其下九两46°的柔和仰韶窖藏组成，可以根据自己的喜好将酒调兑成不同度数。观其颜色，清澈晶亮透明。闻其香味，醇厚幽雅，馥郁芬芳。饮其入口，绵厚怡畅，口舌生香，纯粹九粮精华。一瓶酒即可品味70°浓烈劲爽、46°绵绵柔香、及融合不同配比的丰富口感。
仰韶彩陶坊（陶融香型）
江西省
四特酒为特香型白酒，是以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作，老窖固态发酵，缓气蒸馏，量质摘酒，分级入库，经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成，属“特香型”白酒，是中国白酒香型中的一个独特品种。
四特酒（特香型）
陕西省
西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表，是以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，具有“凤型”酒的独特风格，属于复合香型的大曲白酒，西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。
西凤酒（凤香型）
北京市
二锅头酒是京城酒文化的典型代表，清香型白酒。红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
红星二锅头（清香型）
怎样，看完这些名酒，你是不是对喜爱的白酒又有了更深刻的了解呢？另外，这些美酒也都是有“中国酿酒大师”亲自把控品质哦~你知道几位呢？可以在评论区留言哦~白酒知识渊源博大，文章如有错误遗漏，欢迎各位酒友留言指正~
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