曾几何时,茅台、五粮液就成为白酒的代名词,一说哪些白酒最好喝,好多人肯定会提及这两个品牌。事实也确实如此,一瓶几千元的白酒无论是口感还是品质都毋容置疑,但是这种价格不菲的白酒只适合送礼或宴请,要是当作口粮酒就不太合适了,毕竟消费水平还达不到。
口粮酒价格是主要参考的方向,在满足好喝的前提下越便宜越好,同时还要是纯粮食酿造的,香型也要符合多数人的口味,主要参考我们常见的4大香型。接下来就是经过评鉴,这5款白酒成为我国好喝又便宜的粮食酒,看看你都喝过哪些?
1、红星二锅头蓝盒12
二锅头是老北京最有名的白酒,其历史据记载已有多年,当年北京城所有的烧酒坊都是以酿造二锅头为主,根据当地县志记载,明清两代光通州的烧酒坊就达到几十家。到了新中国成立后,当地相关部门把10多家老字号的烧酒坊合并成立了红星酒厂,酿酒厂白酒命名为红星二锅头,至此畅销京城70多年。
这款蓝盒12是红星一款中高档白酒,外盒精美,插图效果非常引人注目,外瓶更是突出色彩的变色,简约又突出年轻化,面对的消费群体针对中青年,口感继承了红星的口感,清香绵柔,香味持久、尾净悠长。
2、宋河粮液秘藏3号
河南虽然各地市都有自己的品牌白酒,但是名酒却很少,作为中华白酒的起源地,实属令人感到差异,但是并不代表河南酒的品质不行,作为人口大省的河南岂能没有美酒,宋河粮液就是一款纯粮食好酒,虽然建厂时间较晚,但凭借着出色的口感深受消费者的好评。
这款秘藏3号是宋河粮液旗下的佳酿,浓香型的口感采用了5种粮食酿制,外瓶有着复古的磨砂手感,酒体醇厚浓香,有着窖藏的味道,丰盈的酒花持久不散。宋河粮液曾经历过辉煌的过去,也曾跌落过谷底,一款名酒在经历过如此波折还能挺过来的,实属罕见。
3、云门酱酒青州印象
山东也是我国的酿酒大省,但是名酒的产出和河南同属难兄难弟,90年代也曾打造过多款的地方名酒,但是最后都走向了陨落。云门酱酒虽然没有大红大紫过,但多年来坚持酿酒的品质,也让这款酒位于不败之地。
早年间的云门酱酒叫云门陈酿,靠生产浓香型的白酒为主业,后来到贵州学习酱香型白酒的工艺,改名为云门酱酒,这款青州印象目前售价元,口感有着浓郁的酱香,只不过价格有点过高,不过作为宴请用酒还是不错的。
4、国康
最好喝的酱香型白酒非茅台的酿造的莫属,这个纬度是酱酒的黄金产地,国康就是产自这里,为了打造一款实惠又好喝的酱酒,国康酒业的工程师采用了飞天茅台的工艺,这种工艺就是大曲坤沙工艺,也是流传茅台镇千年的传统技法,从开春的制曲到最后的7次取酒,整整历时天。
为了保证酱酒的特点,在原料的选取上,酒厂的管理部门要求一定要精选本镇上的糯高粱,因为这种高粱可以提升酒的香味,但是出酒率也会受到影响,从而增加酿酒的成本,但是茅台就是采用的这种高粱,所以国康也是选择它为酿酒原料。同时为了增加酒的品质,按照生产技术流传,刚酿出的新酒还要窖香5年,最好才能用10年老酒曲勾调出每一瓶国康。
目前国康售价为元,能达到优级的酱酒很少有低于元的,为了能把该酒价格降到最低,酒厂也是本着薄利多销的方法,让众多喜欢酱酒的人喝上这款廉价好酒。其特点有着经典“茅香”,酱香味浓郁且突出,因为多年的窖藏,多以酒体也更加饱满协调,喝起来有股窖藏的芳香,回味悠长。
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如今的洋河酒在江苏是首屈一指的领头羊,当年也曾迷失过方向,但是拼接蓝色经典系列让洋河酒厂焕然一新,销量更是位居全国白酒的前几名,一度与五粮液不分伯仲,一时间在江苏当地,这要是宴请或喜宴几乎都会选用蓝色经典。
虽然旗下的梦之蓝价格较高,不适合当口粮酒,但是这款梦之蓝却非常实惠,售价为元,浓香型的口味让人沉醉,口感不仅绵柔,香气还非常怡人,加上高端的酒瓶,喝完在家里当作摆设都非常精美。
以上这5款口粮酒都是纯粮食酿造,价格在同等香型里也是比较实惠的,最主要品质都是优级,味道更好,你都喝过哪几款呀?
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