.

曾与茅台五粮液齐名的2款中国名酒,如今

白癜风能够治愈吗 http://m.39.net/pf/a_7143439.html

什么是“中国名酒”?

这是一项,代表着曾与茅台、五粮液齐名的荣誉!

谁能想到,如今毫不起眼的豫酒之中,竟有2款酒,都曾入选中国名酒,在历史中留下灿烂的一笔。

但回首现在,就连河南本地人也不知道,原来自己的故乡,竟如此辉煌。那为何如今这2款名酒,会面临如此“尴尬”的境地,连本地人也很少喝呢?

今天让我们回顾历史,走进那个豫酒辉煌的年代,看看这两款名酒到底怎么了!

中国名酒——宋河粮液

宋河粮液是“文化的传承者”,诞生于道教起源地的鹿邑枣集镇。在古代,被孔子、老子乃至唐玄宗用来祭拜“老子”!

入选中国名酒

宋河酒在80年代之前,一直是以“鹿邑大曲”而闻名。在当时,虽未获名酒之称,但却凭着酒质大获民心,被誉为“平民粮液”。

直到80年代中期,为了发展更进一步,正式更名为宋河酒厂。

此后,宋河酒发展势如破竹,并于年,正式被评为“中国名酒”。并凭着名酒效应,快速发展成为“中原老大”!

被“广告”打败的名酒

90年代,是宋河酒的辉煌时刻,也是它的落寞之期。

年,恰逢“央视”招标电视广告。这一年,是白酒行业发生剧烈转变的一年,众多传统行业受到冲击。

而宋河酒这个刚刚兴起,还未能攒下深厚底蕴的名酒,被动摇了。

在面临广告酒铺天盖地的冲击时,宋河酒却无法及时转变新时代的步伐,被彻底打败。

虽然中间有过一段小波澜(辅仁药业注资),却也没能改变其命运。直至如今,宋河酒不仅名气全无,连酒质也一降再降,所以本地人也很少喝其酒,只能继续“尴尬”下去。

中国三大清香白酒——宝丰酒

宝丰酒虽然正式建厂于年,但其历史踪迹却可追溯至年前的“仪狄造酒”。甚至不客气的说,宝丰酒历史比一些国家都要悠久。

入选清香型中国名酒

天降大任,必先苦其心志。这句话,用到宝丰酒的发展上,十分应景。因为宝丰酒历史虽然悠久,但在近代的发展,却是曲折又磕绊。

直到80年代,宝丰酒才迎来属于自己的春天。

先是研发出39度的低度清香白酒,并凭此名声大噪,成为全国原酒出口量第一。到了年,更是获得了清香组的最高名誉“中国名酒”,自身发展更进一步,产能进一步扩展。

再次坎坷的发展之路

当宝丰酒耗用大半资金扩大产能时,那场席卷传统行业的“广告”风波,来临了。

虽然宝丰酒及时做下决断,顺应时代,更改了新的营销方式。但先前为了扩产所消耗的大量资金,再次使宝丰酒陷入困境。

直至年,迫不得已引进了“健力宝”集团。这之后,宝丰酒的命运开始身不由己,甚至在后续转战“浓香领域”,自此身败名裂。如今的宝丰酒也是酒质不如当年,本地人也少有人喝,很是尴尬。

从某种方面来讲,这两款名酒的落寞,也间接导致了豫酒的落寞。缺少了领头羊的一众豫酒,也缺少了抵御外省品牌入侵的能力。

这种情形下,河南的林河、张弓、赊店等名酒,也纷纷消散于人们眼前。

事实上,面临这种尴尬局面的酒企,远远不止河南省有,几乎各个省市都无法逃避。就连著名的白酒大省贵州,也是如此,就像下面这款(木台厚道酒)一般。

它是由茅台老厂长李兴发的弟子“冯小宁”酿造,一身酿酒技艺了得,更是凭此获得“茅台八仙”的称号。

为了酿好这款酒,她亲自游走各地,选取高成本、产酒低的红缨子高粱,只因为这种高粱酿的酒,更为醇厚、细腻!

但好料只是第一步,她以传统坤沙工艺酿造,在多达道工序之中,亲自把持!待其酒成之日,酒质便直达优级,被当地一众酒友夸赞追捧。

但可惜,哪怕酒质上乘,却也因为不会宣传,使得其酒被认为是差酒,无人问津。

其酒香纯正,突出的浓郁酱香,常常令一众酒友赞不绝口。入口品鉴,酒体偏酸,却又带着点甘味,直觉丰富爽口,令人愉悦满足。




转载请注明:http://www.abachildren.com/xgyy/3872.html