花无百日红，酒无百日香！
我国白酒历史源远流长，各地出产的好酒更是数不胜数，但白酒江湖，风云变幻，多少名酒曾不可一世，然各种原因，最后落得一个没落的下场，让人感叹。
就拿下面这两款酒来说，上个世纪都曽拥有过自己的辉煌，如今却名气大跌少有人问。有的说，是酒厂没能把握时代机遇，也有的说，是酒的口感跟从前差了太多。
1、药香型白酒代表董酒
白酒圈曾流行一句话：不爱董酒不懂酒。可见其曾经地位之高。
它是我国八大名酒之一，更和茅台一起被称为贵州2宝。神秘的董香，只因为酿酒时因地制宜，酒曲中加入百草，如此一来酒质更加纯粹，酒香更加芳郁。
很多不喜欢它的人，说董酒的酒香闻起来像臭豆腐。但对爱它的人来讲，这正是董酒的精髓所在，还形容其香艳至极。
年前，是董酒发展的辉煌时刻，甚至年产销能达到吨，比当时的茅台还要多。可是93年的时候，一个关于保护动植物的公约被颁布，董酒配方中的很多用料都在其中。
无奈之下，后来的董酒只能删减配方，但对于酒友来说，味道不同了，感觉也不在了，至此名气逐年下滑。
2、露酒代表山西竹叶青
说起竹叶青，大家想必都很熟悉，上世纪80年代前后，是一款火爆全国的高端酒。
但它其实属于露酒的一种，是以汾酒为底，加入草本中药酿制成的，它的酒液呈碧绿色，非常诱人，酒香中有淡淡的竹香味儿。
作为上世纪一款当红酒，它的成绩非常傲人：登过国宴、连续三届拿到国家名酒金质奖，火遍粤港澳地区，连金庸先生的武侠小说里，也经常作为名酒出现。
可是后来，全国各地竹叶青泛滥，假酒太多，影响了竹叶青的口碑。再加上市场上又出现了坑害消费者的竹子酒，两者由于名字相似，也让竹叶青受到牵连。
不过，现在市面上还是可以很方便买到竹叶青酒的，只是很多酒友品尝后，都发现味道跟从前很不一样，尤其是配方里，竟然还有低聚果糖等配料。
说来说去，一款名酒想要长远发展，一要爱惜自己的品牌形象和口碑，二要坚持把握酒质，如果口感都变了，那也不要怪消费者不继续买账。
好在，现在越来越多的酒企都注意到了这2点，尤其是在酒质上，咬定青山不放松，就算是增加酿酒成本，也在所不惜。所以它们短期内哪怕名气不大，但只要被人喝过，便会交口称赞，下面这2款酒就是如此。
宝丰怼酒
天下美酒多，宝丰酒好喝。它是河南清香型名酒代表，全国17款名酒之一，还曾登过国宴。
这款怼酒，是宝丰跟胖东来超市，共同推出的一款网红酒，从名字看就特别新颖。
曾经火过一段时间，很多外地朋友都托河南老乡带。风格上依旧是宝丰的经典清香，还带着青苹果的香气和豌豆香，入口爽劲，口感炽烈有回甘，非常值得品尝。
风云酱父封藏
这款酒能以“酱父”二字命名，背后大有渊源。它的酿造人李长寿，是茅台签约酒师，在酱香圈很有声望。
而他的父亲更是了不起，乃是是茅台原厂长、酱香之父李兴发。当年就是李兴发总结出酱酒三大典型体，解决了茅台酒质不稳的世纪难题，因此在国酒文化城，他的纪念人物雕像，在茅台的6位功臣中，一直排在第一位。
如今，李长寿用父亲传授的“李氏茅酒勾调法”，特酿此酒，不仅是为了向酱父致敬，更为了完成他平生夙愿，让老百姓能喝上货真价实的好酱酒。
原料只用本地的优质“红缨子”高粱，工艺复刻“茅系”工序，光基酒就要窖藏5年，再加入12年传世老酒悉心勾调，入口酱香浓郁，醇厚幽雅，下咽丝滑不辣嗓，饮罢说话都带着酒香，享受极了。
好了，文章就到这里，你还知道哪些老酒品牌呢？觉得它们现在口感有变化吗？欢迎留言分享。
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