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茅台院士王莉往事称酒是为了喝被称

凤凰网财经《启阳路4号》栏目

雅欣

“才自精明志自高,生逢末世运偏消。清明涕送江边望,千里东风一梦遥。”《红楼梦》第五回,贾宝玉幻境一梦,无意间道出了金陵十二钗的命运。

作为贾宝玉同父异母的庶出姐姐,贾探春一生精明能干,不仅工诗善书,更有经世致用之才,成为了曹雪芹笔下具有出色管理才能的杰出女性代表。

与后世读者多偏爱宝黛钗三人的爱情纠葛不同,王莉却独爱贾探春。

“吾心独许探春,在时代的宿命里做着自己尽力的抗争。虽说是一帆风雨路三千,却终究潇洒道得:‘奴去也,莫牵连!’”

年4月,身为茅台总工程师的王莉在其个人微博上的一番感悟,如今看来,大有深意。

如果没有这场被推举院士的风波,或许很少有人知道王莉,一个已经陪伴了茅台27年的女人。

王莉

与探春远嫁边疆一样,王莉也曾因为爱情来到贵州的边陲小镇,但比探春幸运的是,王莉没有生于封建社会衰亡的末世,更能够在个人事业上大展宏图,用了近三十年的时间,从一个基层科研人员,跃居为世界四大名酒的总工程师之一。

酒行业有一句俗语:“流水的董事长,铁打的总工”。年,王莉正式出任茅台总工程师,一干就是十年。而这十年间,茅台董事长历经三朝更迭,从袁仁国到李保芳再到如今的高卫东。

凤凰财经研究院酒业专家委员会专家欧阳千里告诉凤凰网财经《启阳路4号》,在酒行业,总工程师要比董事长、总经理的地位更高,因其掌握着与产品相关的一切技术,甚至可以被视为是一家酒企的“灵魂人物”。

那么,稳坐茅台“核心”十年之久的王莉,为何会因院士推举备受争议?物议沸腾的背后,又藏着哪些不为人知的故事?

01.偶然与白酒结缘被称“茅台风向标”

回顾王莉的“院士”之路,则要先从王莉与白酒充满偶然意味的缘分开始说起。

年,刚从西北轻工业学院(现陕西科技大学)食品专业毕业的王莉,被分配到茅台科研所工作。

作为一名普通的基层员工,不会喝酒更不懂品酒的王莉并没有事业上的野心,用她的话来说,指引她一个西北人来到西南深山中的茅台来,完全是因为爱情。

但命运却好似偏爱王莉,因为27年前的茅台,正在“技术流”季克良的带领下大兴酿造工艺研究,作为科研一线员工的王莉因此整日忙碌在茅台酒的成产线上,跟随酒师钻研酿造里的门道。

转眼间,时间来到千禧年。王莉再次迎来命运的眷顾。随着白酒国家评委选拔考试的重启,在茅台一线研究了六年的王莉因为色谱分析专业背景被领导推荐进入选拔并拥有了人生中第一个与酒有关的荣誉称号——国家白酒评酒委员。

此后,拥有技术优势的王莉在茅台的发展顺风顺水——从技术中心副主任、副总工程师到成功“转正”,王莉用了12年。

凤凰网财经《启阳路4号》查阅贵州茅台


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