很多人都知道，中国的有四大名酒和八大名酒这么一说法，但是能真的准确无误说出来的人，应该是不多，更有的人说其他的我不知道，但肯定有茅台、五粮液、剑南春，难道果真如此吗？下面就让我跟大家一起了解一下这所谓的名酒都是那些酒。
首先，我们要搞清楚这些所谓的名酒是怎么来的，这种说法起源何时。
年由周恩来总理亲自批准，中国专卖实业总公司主持了全国第一届评酒会，从这以后才有我们今天所说的几大名酒，后来又在以后举行了几届。下面让我们看一下每一届白酒评选结果。
第一届是在年的北京举行的，这一次白酒共评出了“四大名酒”，分别是：贵州茅台酒、四川泸州大曲酒、山西汾酒以及陕西西凤酒。
第一届：四大名酒第二届是在年的举行，也是在北京，只不过这次相较于第一次评的酒多出了几种，也就是我们所说的“老八大名酒”，分别为：贵州茅台酒、山西汾酒、四川五粮液、四川泸州老窖特曲、陕西西凤酒、安徽古井贡酒、四川全兴大曲、贵州董酒。
第二届：八大名酒第三届是年在辽宁大连举行的，这一届和第二届一样，也是评出了八种名酒，只是上一届的“陕西西凤酒“”以及“四川全兴大曲”被“四川剑南春”以及“江苏洋河大曲”顶替，其余未变，这一届评出的八大名酒，亦是人们口中的津津乐道的八大名酒，为了便于区分，被称为“新八大名酒”
第三届：八大名酒看了这些结果，相信大家都应该对四大名酒和八大名酒应该有所认识了吧，原则意义上讲“五粮液”“剑南春”并不在老四大名酒之列，只不过随着时间的发展，“茅五剑”已成为中国高端白酒的代名词，不管是“四大“”还是“八大”，都是经过时间考验的好酒。还有，我们所说的都是几大名酒都是指白酒，其实每一届评酒会也会评选出其他类型（黄酒、果酒等）的优质酒。最后，不管什么酒，最重要的是自己喜欢喝的才是最好的。
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