要说最为人熟知的中国古代酒局，那么项羽的这场“鸿门宴”是必须得提起的。秦朝末年，楚汉争霸，项羽因刘邦先入了咸阳而极为不悦，欲除掉刘邦，便设下此酒宴。鸿门宴上，虽不乏美酒佳肴，但却暗藏杀机，“项庄舞剑，意在沛公”便说的是宴会间的紧张气氛。刘邦幸得张良和项伯的暗地斡旋，樊哙的及时解围，才侥幸逃得如此一劫。据史书的详细记载，整个鸿门宴高潮迭起、扣人心弦，歌舞升平下皆是蠢蠢欲动的刀剑。
鸿门宴是我国历史上很著名的事件之一，背景是刘邦在处于弱势的情况下，通过张良的帮助，成功逆转局势的故事。通过历史学家对鸿门宴评价和分析，鸿门宴的故事对后世的影响极其深远。鸿门宴中塑造了两种不同性格的历史统治人物。历史学家对于鸿门宴评价中最有代表性的是它不仅仅只是项羽个人命运的重要转折点，也是整个秦朝末期历史变化的重要转折点。
鸿门宴评价中，离不开项羽、刘邦等人的人物评价，他们在鸿门宴中起到了不可替代的作用，对后世的教育和认识起到了重要的影响。首先，项羽在鸿门宴中的评价为：性格优柔挂断、刚愎自用、高傲自大、有勇无谋。具体体现在刘邦前去赴宴，项羽完全不顾范增再三催促刺杀刘邦的暗示，不将刘邦作为争夺天下的对手，并对刘邦的逃离行为无动于衷，足以体现他的以上四点性格。
其次，刘邦作为项羽的对手，在鸿门宴中的评价为：奸诈圆滑、诡计多端、知人善用、善于应对。具体体现在他明知项羽设宴意在杀死自己，在张良的建议下，仍然前去赴宴，又在鸿门宴中项羽面前表现谦虚，主动谢罪等等，都体现了他以上特点。在后人对鸿门宴评价中，虽然项羽最终没有取得成功，刘邦获得了最终胜利，但在后世，这两个枭雄在人们心中都有各自的评价。
项羽。首先，鸿门宴上的项羽从身份和地位上来说，楚国的贵族，是楚怀王熊心封的“上将军”，又是反秦联盟的盟主，加之携新功（与章邯九战九捷）大破秦军主力，势头正旺的时候。而在函谷关被刘邦无故堵截，所以从道理上来说，项羽是有理的一方。其次，项羽本身性格自大无比，对于刘邦军队一直是蔑视的态度，鸿门宴前刘邦又乖乖地向项羽认错和示弱，说自己不愿意称王，所以在宴会上时，项羽对刘邦是怀疑的，一连串的发问也是对刘邦的试探。至于项羽在宴会时杀不杀刘邦，我认为，项羽根本就不想杀掉刘邦，从仁义道德上来说，项羽固守君子之道，不屑小人计量，项庄舞剑只是“吓唬”刘邦一下，但更多是范增的指使。最后，评价项羽在鸿门宴中，更多的是以胜利者的姿态来面对刘邦，事实上以当时的角度来看，项羽这么做是对的，留下刘邦牵制三秦之地的“老秦人”是很有必要的。
刘邦。刘邦在鸿门宴中，我认为是个失败者。虽然，刘邦保住了性命，全身而退，但是自信心和军队士气受到很大的打击，相信鸿门宴后的刘邦根本就不会想到自己能战胜项羽。鸿门宴中，刘邦被下属曹无伤出卖，函谷关堵截项羽，所以刘邦是理亏的，好在有张良的出谋划策和项伯的帮忙，保住一命。至于樊哙的闯帐，都是意料之外的收获吧！可以说，鸿门宴上的刘邦的每一分每一秒都是心惊胆战的，不知道自己的下一秒会怎样，很刺激，但更多的是“怕”。至于宴会中被羞辱，相比较于自己的性命都是无关紧要的（刘邦的底线低）。
总之，评价鸿门宴中的刘邦和项羽，我认为都是英雄。从我们以后来者的角度来看，刘邦在鸿门宴中是赢了，导致在最后的楚汉之争中战胜项羽，赢得天下。但如果项羽赢了呢！一家之言，供参考之，再次谢谢邀请。
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