我是讲堂空空--珠宝玉石收藏知识传播者，跟大家分享我国的十大名酒、名茶是什么。
我国茶文化、酒文化源远流长，博大精深，不仅包含着物质文化，也蕴含着精神文明在其中，历朝历代又有多少文人墨客拜倒在茶、酒的“石榴裙”下，留下了不少瑰丽的诗文篇章。
我国的十大名茶、名酒基本是建国之后进行评比的，现在比较盛行的说法是，十大名酒包括茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、董酒、剑南春。
十大名茶指的是西湖龙井、洞庭山碧螺春、信阳毛尖、君山银针、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音、武夷岩茶。
十大名酒：
茅台酒：贵州茅台酒历史悠久，公元前年汉武帝就褒奖其“甘美之”，茅台酒采用用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等工艺，如此酿造除了的酒绵软柔和，醇香浓郁。五粮液：是浓香型大曲酒的典型代表，具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味协调、恰到好处的独特风格。洋河大曲：已有多年的历史，属于浓香型大曲酒，形成甜、绵、软、净、香的风格。泸州老窖：四川泸州老窖采用施曲蒸酿、贮存醇化工艺，开启了中国浓香型白酒的先河，也是中国酿酒历史文化的丰碑。汾酒：它是我国清香型白酒的典型代表，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长而著称。
郎酒：郎酒产地二郎滩发源于云贵高原的赤水河，其生产的“回沙方式”是其他香型白酒厂家无法效仿的。古井贡酒：历史悠久，其渊源始于公元年，色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息。西凤酒：在唐朝是西凤酒就以甘泉佳酿，清冽醇馥被列入珍品。董酒：产于贵州遵义董酒厂，属于大曲其他香型优质白酒。、剑南春：产于四川绵竹县，此地素有酒乡之称。
十大名茶：
西湖龙井：产于浙江杭州西湖区，味道清香，茶叶扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。洞庭山碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰，芽为白豪卷曲形，叶呈卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。信阳毛尖：产于河南信阳车云山，外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠。君山银针：产于湖南岳阳君山，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜。六安瓜片：产于安徽六安和金寨两县的齐云山，形似瓜子，内质香气清扬，水色碧绿，滋味回甜。
黄山毛峰：产于安徽歙县黄山，形状似雀舌，叶金黄，香气清鲜，水色清澈、杏黄，味道醇厚。祁门红茶：产于安徽祁门县，茶色为棕红色，味道浓厚鲜爽。都匀毛尖：产于贵州都匀县，茶叶嫩绿匀齐，细小短薄。铁观音：产于福建安溪县，叶体沉重如铁，形美如观音，有天然兰花香。武夷岩茶：产于福建崇安县，“具有蜻蜓头、蛤蟆背”的外形特征，汤色橙黄，边缘朱红或起红点。
以上就是我国的十大名酒、十大名茶的简单介绍，这好酒好茶光看文字无法心神体会，还得细细品味才行。
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