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山东人酒量NO1,为何没全国名酒山东

哪个地方人们喝酒最架势?山东人可谓是榜上有名。

酒量NO1的山东人,不仅喝酒猛,买酒也很猛,这是全国公认的。

但是要说到山东有没有产过什么全国名酒,很多酒友似乎都说不上来,甚至有些酒友认为山东产不出好酒。

提到全国名酒,大家第一想到的,茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春,而这些美酒都来自于川贵两省。

而作为最能喝的省份,却似乎很少有本地酒出圈,就算有鲁酒,可在所有美酒排行榜前十都看不到它,更别说上榜全国评酒会,获得“国家名酒”的名头了。

为此,小编特地问了一问山东朋友,他一脸不在乎地说:山东好酒多着呢,只是他们不识货罢了,可能还加上鲁酒自身宣传并不到位,所以只能局限于本省内,很难走到外省。

他说完,还给我说了两款驰名山东的白酒。

孔府家酒

这是一款产自山东曲阜孔府家酒厂的白酒,酿酒历史长达两千五百多年。

记得当时“孔府家酒,让人想家”的广告让其驰名海内外,年还荣获国家优质酒的荣誉称号,可以说当时在山东白酒圈那可谓是雄霸一方。

此酒以精选高粱为主要原料,以高温麦曲为糖化发酵剂,沿用孔府酒坊老五甑混蒸工艺进行生产,经长期存放,科学勾兑而成,所以孔府家酒素以三香(闻香、入口香、回味香)、三正(香正、味正、酒体正)著称。

无论是从古朴典雅的包装上还是符合传统哲学“中庸和谐”价值理念的酿造过程,都将孔府家酒与中华传统儒家文化结合于一体,体现出丰厚历史底蕴。

在当时,它的存在也极大推动了鲁酒品牌的升级。

可惜后面山东白酒行业发生剧变,以致于如今的孔府家酒只能委身于老白干酒旗下。

孟尝君酒

这款酒跟历史名人孟尝君“撞名”,此酒也正是以此历史人物为主题诞生的一个品牌。

此酒产自风光秀丽的山东聊城,聊城本身就有鲁西绿肺之称,优良的环境让聊城早早就有了自己的粮食高粱基地。

而这酒就是在这样的环境中诞生,它只用高粱、糯米、大米、小麦、玉米等五种粮食为原料固态酿造,素有为“川骨鲁风,不同凡响“的称誉。

有山东朋友曾经喝过这款酒,感觉很醇和柔顺,酒体比较丰满醇厚,回味甘冽清爽,酒味柔润,润到嗓子里。

不过现在市面上比较少卖了,如果看见有得卖,真的不妨买个一两瓶回家囤着喝。

听朋友这么一说,发现山东的确有不好酒,只可惜因为复杂的原因难以走出山东。其实,国内不止山东,很多酿酒大省都有类似的白酒品牌。

比方说四川的古道江湖D9和河北衡水的老白干,两者酒质不俗,在本地都有一定的知名度,只是宣传上不太给力,再加上很多人会喝酒不懂酒,因此只在当地流通。

古道江湖D9

这酒来自四川邛崃,由当地非常有名的基酒厂酿造而成。

采用优质高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种纯谷物杂粮配以冰川泉水酿造而成,没有添加酒精、香精,基酒还需经过天的恒温洞藏,褪去新酒的燥辣感,使口感更加柔顺。

开了瓶盖,一股浓郁的窖香味瞬间弥散整个房间,倒入杯中,酒花晶莹剔透,颗颗饱满,品进口中,感觉香味浓郁醇厚,口感甜爽绵柔,收尾干净,喝完爽净回甜。

因为这些酒香全部都是来自纯粮发酵,喝得让人很放心,第二天也不会上头,醒酒特别快,就是前一天晚上喝完,都不会影响第二天的工作,当然还是要适度喝酒的前提下。

衡水老白干

它是河北名酒之一,历史可以追溯到汉代,是衡水人的骄傲。

此酒采用东北优质红粮为主要原料,稻壳为辅料,再经过一系列的程序后入缸发酵。

这酒采用独特的地缸发酵工艺,有效阻挡有害微生物的侵入,也能使得酒醅中的有益功能性微生物不受影响,最终酿造出一款融合了中华劳动人民智慧结晶的经典白酒。

它整体的给人的酒质风格是芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的,喝着它就像是在读一首曼妙的诗歌。

整体包装比较偏向中国风,大气传统一些,如果有需要送客户或者是设宴席作为招待用酒,可以直接考虑这一款酒。

好啦,今天给大家分享了两款知名的鲁酒,不知道大家还有没有印象比较深刻的鲁酒呢,欢迎分享在评论区哦。




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