中国好酒遍地,是世界六大蒸馏酒之一,其中以茅台酒系列、五粮液系列、剑南春系列最为著名。
各色白酒文化碰撞、融合、发展,不断丰富市场,扩大中国白酒的影响力,最后才形成如今多彩、百花齐放的场面。
但是,中国酒文化历久弥新,风风雨雨到现在,能留下来并被我们看到的,也只是一部分。有一些曾“火遍全网”的名酒,却只是经历了一番又回到了“默默无闻”的地步。市场变化之快,曾经的名扬四海的美酒,现下却是“无人问津”,无不令人唏嘘。
今天就带大家看看曾“火遍全国”,如今却已经“无人问津”的2款名酒,到底是遭遇了什么!
①文君酒
四川享有“中国酒都”的美称,邛崃更是好酒遍地。邛崃拥有几千年悠久的酿酒历史,得天独厚的酿酒条件,使其成为中国最适宜白酒酿造地区之一,文君酒就是产自那里。
文君酒诞生的第二年便夺得“四川名酒”的美称,与五粮液、泸州老窖、剑南春齐名并存。
在巅峰时期,更是凭借着良好的口碑产生了很多忠实的顾客,每日来往的客人络绎不绝。
但不幸的是,它逐渐出现了一些不好的状况。年的全国评酒会上,文君酒不知为何,在高呼声中骤然落选,之后销量不断减少,又被爆出“酒精勾兑”的不良事件,口碑一下转了风向。
而后文君酒又先后被剑南春和外资企业轩尼诗收购,命运多舛。如今无人问津,令人惋惜。
②全兴大曲
四川成都土地肥沃,气候温和,自古就有"佳酿之乡"的美称。全兴大曲正式成立于年。一经生产便在白酒行业大放异彩。
年,凭借百年老窖池及传统酿酒工艺,被命名为四川省名酒。在神仙打架的时代,与茅、五、泸激烈竞争一点也不输阵势,最终在评酒会上连续蝉联4届。
“品全兴,万事兴”的口号,在90年代被全国酒友知晓,名声大噪。
如此好的发展前景,它后面又是如何落寞的呢?
年,“水井坊”遗址被发现,全兴酒厂为了进入掉高端市场,而将心力、资金投入到水井坊品牌中,全兴大曲酒就这样慢慢被遗弃,在“亲妈都不疼”的停滞发展状况下,最终“无人问津”。
中国白酒市场如此繁荣,是从不缺好酒的。不好好坚守自己的道路,就算再“火”,也只能是被遗忘。
名气逝去已不再,坚守初心财气开!
在这里推荐两款始终保持初心做好酒的牌子,好喝醇香又不贵。
①泸州老窖:
泸州老窖酒有"浓香鼻祖,酒中泰斗"的美称。其"固态发酵,泥窖生香,甑桶蒸馏"的酿造技艺,源于古江阳,两千年不断的传承,让其形成了独特的酒文化。
这款酒,酒度分38度、52度、60度三种。酒质呈无色透明,窖香浓郁,香味协调,喝起来清洌甘爽,入口微甜、落口绵柔,饮后尤香。朋友聚会小酌,亲友宴请,都是不错的选择。
②缘得仿台酒
生产地:贵州茅台
贵州是中国的“酱酒圣地”,茅台镇亦是贵州的一个“酿酒之乡”。缘得仿台酒在酱香核心产区生产,进而有了得天独厚的酿酒条件和文化背景,其制作出来的酒酒体醇厚,酒香纯正,酱香突出,甘甜细腻。
这样一款优级纯粮酱香酒,需要经过5年,甚至15年的窖藏和勾调,才会有现在优质的酒品和精致的口感。其酒色透亮,入口时层次分明,香味协调,甘甜不腻,微酸不过头。让人沉醉其中的同时,又忍不住想多喝几杯。
不同的市场有着不同的变化风向,只有牢牢坚守酿酒的初心,才能在瞬息万变的市场中立足扎根。你还知道哪些值得一品的美酒呢,欢迎评论区讨论!