安徽自古以来盛产名酒的地方，在90年代初，安徽多款白酒冲进国内白酒二十强，白酒总量仅仅次于四川省，因为徽酒曾经的辉煌，所以白酒行业也有着“西不入川，东不入皖”的说法。
而全国上下总过19家上市企业，其中光安徽的酒企就占了4家，而徽酒中的古井贡酒最为出名，作为徽酒“四朵金花”之首，被天下人所熟知，但是在安徽其实除了古井贡酒，还有很多的名酒曾经辉煌一时，只是现在很少有人知道。
安徽简称皖，众多酒友一直亲切的称呼安徽的酒为“徽酒”，一方面可能为了方便区分“皖酒”，另一方面是习惯上的称呼，上个世纪的安徽，几乎遍地的酒厂，大街小巷都飘满酒香，现如今安徽有着个亿的白酒市场，其中的白酒容量，产量均在全国排名靠前，更是养活了不少的酒厂。
要说到安徽哪个地方的白酒最为出名，当然要属皖北，所以在安徽有着“皖南产茶，皖北产酒”的说法，除了古井贡酒，安徽还有着上百家的白酒企业，其中好酒肯定是不会少的，比如下面这4款白酒，虽然名气不及古今贡酒，但是也曾风靡一时。
①文王贡酒
文王贡酒产自安徽临泉县酒厂，始于年，在建厂的初期的产量只有吨左右，出酒量比较低，但是酒厂厂长刘素开创了“文王贡酒”的品牌文化，由白酒的专卖经济转向市场经济，文王贡酒快速崛起，年成为“中国强饮料制造业”，其中-年，是文王贡酒最辉煌的十年。
文王贡酒在安徽省内的市场占比比较高，年文王贡酒的销售额一度超过2亿，不过后来文王贡酒的经营状况出现问题，被丰联酒业收购，年又“拜到”衡水老白干的门下，虽然现在的文王贡酒依然活跃在安徽市场，但是影响力就大大不如从前了。
②店小二酒
店小儿酒业是亳州老贡酒厂出品的一款酒，后来被井中兼并，其实这款酒产自古井镇，在古井镇仅次于古井贡酒的第二酒厂，在90年代，店小二酒在毫州那是相当常见，不过后来因为安徽白酒市场的“内卷”现象，店小二酒另辟蹊径，打进东北市场，有着不错的效果。
说到店小二酒的没落，和品牌本身的价格定位是分不开的，大多数的酒都在争相抢占高端市场，而店小二酒则是仅仅停留于地端市场。
不过这款酒的口感还是相当不错的，酒体丰满，口感醇厚，饮酒后不上头。店小二酒凭借着优秀的品质受到了安徽消费者的喜爱。
③临水玉泉
说到安徽的兼香型白酒，不得不说的就是口子窖，但是除了口子窖，临水玉泉也是安徽比较出门的白酒，是安徽第二大的兼香型白酒企业，前身是“中华玉泉酒”，这款酒在，，被连续评为安徽名酒。
临水玉泉厂的年销量仅仅只有3亿，不过酒水的定位一般都在高端市场，这款酒最为独特的地方就是生态洞藏，口感上也是比较优秀的。
酒体本身香气浓郁，口感醇厚棉柔，下喉舒畅，浓清两种风格明显，临水玉泉酒凭借着多粮制曲，多曲并用的特点成为安徽省内比较有代表性的白酒。
④明光酒
“大江南北走一走，好喝还是明光酒”
前身是国营的明光酒厂，曾经明光特曲在安徽省内是非常值得一提的，上个世纪，明光酒单拎出来绝对能和现在的古今贡酒比一比，销量曾经位居全安徽第三名，不过90年代后明光酒逐渐走向了没落。年又经历了改制，销售也逐渐局限于滁州市一带。
年，古井贡酒收购了明光酒业，对酿造手法进行了改革，加入绿豆，成就了独特的口感，酒体本身呈现翡翠色，香气也更加的突出。
在新世纪的到来，市场经济蓬勃发展的情况下，不少白酒品牌难逃“怪圈”，类似的白酒更是数不胜数，他们都是省内的名优酒，奈何宣传力度不够，难以走出当地，难以再现曾经的辉煌，例如下面这2款酒，同样来自酿酒大省，和上面的徽酒有着同样的命运，实在是可惜。
①汉董大师酒
来自贵州的一款白酒，是最近几年崛起的白酒品牌，凭借着优秀的品质，在贵州本地收获了不少本地的好评，这款酒对于原料的选择是十分讲究的，原料选自茅台镇当地的大红樱子高粱，和附近的赤河水酿造，工艺采用传统的坤沙酱酒工艺，汉董大师酒的窖藏也是值得一说的，每一瓶酒的出酒，都要经过整整6年的窖藏，毕竟，酱香酒越越香。
之前去贵州的时候偶然接触到这款酒，开盖酱香四溢，整个餐桌都弥漫着浓浓的酒香，喝上一口，一股子酱香瞬间爆开，尾段有淡淡的花果子香和陈香，令人陶醉不已，让人饮的尽兴。
可惜的是酒厂领导人不懂得去宣传，毕竟现在也不是那个“酒香不怕巷子深的年代”了，实在是可惜。
②鸭溪窖酒
同样产自酿酒大省贵州，因产地而得名，独特的地理环境加上独特的气候环境，成就了鸭溪窖酒独特的口感，鸭溪窖酒早在民国时期就闻名玉贵州，而它的前身“雷泉大曲”更是最为出名。收到了当地人的热烈欢迎，在贵州本地有着“酒中美人”的称号。
口感上鸭溪窖酒，喝后不上头，浓头酱尾，前段浓香风味独特，尾段则是酱香浓郁，因为其独特的口感和历史文化，在年被评为国家地理的标志性产品，不过鸭溪窖酒，同样是局限于当地的一款白酒，在贵州喝的人比较多，出了当地知道的人都少，实在是可惜。
今天的分享就到这，大家还知道哪些安徽的白酒，不妨在评论区和大家分享一下。
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