导语：2大被低估的白酒，如今90后很少碰，却是口感不输茅台的纯粮酒
现在中国的白酒市场格局比较的稳定，茅台酒、五粮液等名酒长期制霸白酒界，紧随其后的洋河酒、郎酒、泸州老窖等实力都不相上下。随着高端市场的稳定，这些白酒纷纷开辟低端市场，让竞争激烈的低端市场更加的紧张。
在这样的背景条件下就导致了国内很多白酒因为知名度的不足被人低估，比如说下面两款被人们严重低估的白酒，60-70后很喜欢喝，喝起来很有感觉，而如今的90后却很少碰，其实它们都是口感比肩茅台酒的纯粮酒。
第一款：泰裕昌酒票酒
这款酒是河北泰裕昌酒业下的一款52度浓香型白酒，整体的包装风格呈古代风格，包装盒上醒目的“酒票”两字一下子把人拉回到了上世纪60-70年代。可能现在的年轻人不是很清楚，在那个年代，所有的食物都是需要按人头分配的，笔者小时候就见过家里留存了十几年的粮票，布票等古董货，可以想象当时生活的艰辛。
而这款酒的包装恰到好处地体现了那个年代的元素，因此很多60-70后长辈看到它，仿佛看到了那时的自己，换现代的话说是满满的回忆杀，所以这款酒一推出，便受到这些长辈的追捧。其次，这款酒也不是凭空出现的，酒厂虽成立不久，名气不响，但是传承下来了古衡水十八酒坊之一义庆隆酒坊的酿酒工艺，酒坊在明朝的时候就已经出现，距今已有几百年的历史，如今传承下来是中国酿酒行业一大幸事。
最出名的当属该酒坊的制曲工艺了，现在被列为国家非物质文化遗产，简称非遗制曲，可想而知，这种制曲方式的珍贵性，不仅如此，酒厂有酿酒大师坐镇指挥，他是国家一级品酒师，发明了国家级专利，即现代白酒控温老熟专利，给传统酿酒工艺插上了一对腾飞的翅膀。
泰裕昌酒厂借着桃花春曲的制曲工艺和传统的古法酿酒技艺，推出多款白酒，而这款酒票酒就是其中代表性产品，滴滴纯净柔和，口感纯正自然，相比市面上的勾兑酒，品质高出一大截，比肩市面上的茅台五粮液等名酒，但却被人们低估，尤其是现在的90后，没有几个爱喝的。
第二款：杜酱熊猫酒
杜酱熊猫酒也是一款被国人低估的酱香白酒，它被低估的原因很简单，历史比不上同处一地的茅台酒，又不会讲故事，因此一直徘徊在贵州，在国内名气不响。
其实杜酱熊猫酒也有自己的历史，杜酱酒业公司前身是茅台镇当地的“茅华酒厂”，在上世纪就小有名气，当时的茅台镇和现在一样，也是著名的旅游胜地，省外很多人都去过当地旅游，而酒厂的名气就是从那个时候传开的，很多游客都喜欢给家人朋友带上几瓶地方产的白酒，巅峰时期的杜酱远销重庆，四川，湖北等地，如今名气被同在一地的茅台酒压制，外人不得而知。
其实懂它的人都把它当口粮酒来喝，一来它的酿造工艺是茅台镇传统的大曲坤沙酱香工艺，原料是当地的糯红高粱，颗颗饱满细小紧实，营养价值丰富。制曲小麦是软质的，粉质率不低于70%，非常有利于酒曲的制作。水是美酒河中的水，四川和贵州多数酒厂使用的水都来自于此，名酒也不例外。因为是在茅台镇当地酿造，所以它的口感是类似于茅台酒的香柔醇厚型口感，喝完不上头，是真正不输茅台酒的纯粮食酒，可惜的是名气不足，如今的90后不爱喝它。
这两款被人们低估的白酒，90后不爱喝，屏幕前的你有喝过吗？
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