说到陕西的四大名酒,那一定是西凤酒了,它也凭着自身的硬实力蝉联了评酒会上的名酒。
国内大大小小的奖拿到手软,可以说是荣誉加身,当时能与它并肩的也只有茅台,汾酒和泸州老窖,这也是中国白酒的第一梯队,白酒中的佼佼者。
但是现在和它并肩的3款酒风光都还在,只有西凤酒越混越差,已经从中国名酒前四跌出了十强,也从无人不知到默默无闻。
这样也还好,最大的问题还是其他3款酒都已经陆续上市,但是西凤酒到现在还没有上市,而且还是申请了多次都被拒绝了,为什么西凤酒都已经跌出十强了,还准备上市呢?那么又是为什么导致它走投无路呢?
①对市场把控不“精准”
西凤酒作为一种独特的凤香型白酒,在市场上可以说是独树一帜的存在,在这个赛道上无人能与它匹敌,在当时也是清香之下其他香型之上的存在。
做习惯老大的西凤酒早已经没有当年的拼劲,它就像在温室里的青蛙,没有任何的压力。
不管是什么香型,都是要从生产到销售开始抓起,而且要把它牢牢的抓在手中,这种香型对市场的把控要精准,也要根据市场的变化而变化。
而西凤酒作为一种独特的香型,它这些它都没做到。
②依赖外购基酒,依赖委托
其实,在国内的白酒中,依赖外购基酒的白酒有很多,比如说山东的秦池酒,安徽的古井贡。
那为什么西凤酒外购基酒就要被说呢?
因为它除了依赖外购基酒以外,还依赖委托,生产委托。说直白一点就是让其他酒厂使用自己的商标给自己生产酒,因此很多人买到的西凤酒是四川产的。
这样做带来的后果就是贴牌酒的种类增加,给自己的名声带来很大的打击。
③依赖“顾客”
这里的顾客我们可以分为两种,一种是经销商,一种是散客。那么在这两种顾客中,其经销商的作用是最大的,也是酒厂最需要依赖的,没有经销商,自己的酒就不可能走到全国各地。
但是西凤酒的经销商不像其他品牌的经销商一样就是一个商人,而西凤酒的经销商大多数都是股东,这些股东采取的办法就是买断产品来进行有效,就是说西凤酒的营销是被动的。
那么在这种营销模式带来最直接的后果就是贴牌酒的种类增加,品牌形象不统一,产品混乱,没有拿得出手的主打产品,这也就是为什么提到西凤酒的时候有很多人不知道西凤酒有哪几款酒,就因为西凤酒没有主打产品,所以说好几次想要上市都被拒绝,一度走上了走投无路的情况。
西凤酒破茧重生
随着西凤酒有张正营销之后,才慢慢回到正轨。
它做的第一件事就是确立了西凤酒嫡系的主打产品,也就是核心地位,比如说现在大家耳熟能详的华山论剑,绿脖西凤等等,这些产品的出现西凤酒的口碑才得以转变。
除此之外西凤酒也在不断地扩张市场,像河南,山东,江苏等很多沿海城市都有西凤酒的普及。特别是在河南和山东,西凤酒不断的在宣传自己的嫡系产品,西凤酒这才逐步的走向全国。
近几年的白酒市场如火如潮,很多人都想分一杯羹,但是想要在白酒市场有一席之地,是何等困难的事。
有的白酒,它“出生”就在终点,只需稍微努力就能成功,并且前途无忧,但是它选择了享受导致不被人信任。
也希望大家能改变西凤酒的看法,因为它正在努力的改变,只为给大家带来更好的体验。