半岛全媒体记者高芳
30年前，她拔地而起，为岛城打开一扇迎接改革开放东风的窗口；30年后，她悄然退场，让市民和游客出了火车站就能遇见一片蔚蓝。
无人机的镜头从空中拉回，在老城复兴的版图上，华联商厦的“继任者”——火车站前滨海广场，仅是一个“点”。一支名为“文旅新动线”的画笔从此处着笔，将沿海的光芒引向中山路北部，正勾画着一幅复兴的画卷……
老城潮生
中山路年轻了。
网红猫咖店看中了老建筑的文化底蕴，一场夏日集市让宁阳路老街登上热搜，由浙江路天主教堂出发，经由中山路、潍县路、济宁支路、黄岛路的一条“文旅新动线”，吸引了年轻人的目光。这些时尚潮流、富有创意的“新面孔”，犹如点点星火，为中山路这条百年老街注入了新的生机。
0:07回到里院
清晨，第一缕阳光在宁阳路上投下交错的光影，青石板间绿草清幽。猫咖店里的两只大橘猫，头戴精致勾线围脖的发财和卤子，伸伸懒腰，从窗台跳到小店外的竹林里，开始了一天的好奇探索。它们是这条老街上的新居民，也是小红书上的“明星猫”，很多游客慕名而来，亲手撸撸才过瘾。猫咖店内传出婉转的苏州评弹，软侬细语轻轻拨动着老街的晨光。
陈一达，一位从小在德县路里院长大的“90后”青岛小嫚，就是这两只“明星猫”的主人。
陈一达和她的“网红猫”。
“一群小孩儿在里院儿撒丫子跑，这院穿那院，从德县路跑到栈桥，从栈桥跑到一浴二浴，一个个晒得通红，然后再回家。”对陈一达来说，老房子装满了她的幸福童年。
“小时候觉得老房子太旧了，潮湿还漏雨，总想着什么时候能从这里搬走。现在长大了，有了更大更舒适的居住环境，发现什么都代替不了老房子，一看到这些建筑，就直接让你‘爷青回’，回到你最安逸、最快乐、最无忧无虑的那个时空。”老房子的魅力已经沁入陈一达的血液，从里院走出去的她，又回来了。
陈一达的店（装修前）。
作为宁阳路第一个入驻的商家，今年5月份，陈一达开始了尘土飞扬的装修生活。普通的装修是一个标准工程，老房子的装修，要亲力亲为地参与进来。
“老房子是有个性的，它的砖木结构、院落、长廊、老建筑的挑高、屋檐雕栏，需要在原来的基础上细细打磨。”好在从小在里院长大，陈一达熟悉它的每一处脉络。她用楼梯将老房子分成上下两层，原来挑高的二楼是一个个隔断，她保留下来，做成一个个坐着喝茶的独立小房间。
陈一达的店（装修后外景）。
“每天都是灰头土脸，一嘴溃疡，为了装修上老鼻子火了。”陈一达的 陈一达改造后的院子。
“经常想到撂挑子，倒头就睡，谁也别来找我。”但是，当她站在窗户前向外看，老建筑的红瓦旧砖散发着时光的魅力，“一眼百年”的豁然开朗，又让她如同打了鸡血。
几年前，从中国海洋大学毕业的陈一达在湛山附近开了自己的第一家小店，几只猫相伴，咖啡、茶道、精致的小点心、自酿的果酒……她把小店装饰成了安静的模样，也成了年轻人喜欢的网红店。
陈一达的店（内景）。
老店地处配套齐全的社区，客源稳定，交通方便。但是陈一达却更倾心于宁阳路的新店：“像我们这种轻餐饮品牌，主要还是得靠产品特色去引流，小红书、抖音等社交媒体的传播。现在你在任何一个地理位置，都不可能完全依靠自然客流量。反而老建筑的文化底蕴是不可替代的，这是它能带来流量的魅力所在，对这一点我非常有信心。”在陈一达看来，很多年轻人会喜欢这样独一无二的建筑特色，她也希望通过这个小店的引流，能为老建筑带来更多的年轻人，来了解它，喜欢它。
神仙打架
三个月前，一场时尚多元的“尚街里夏日集市·艺术营造节”在宁阳路上引爆流量。
“市集开集前一天布展，我过去一看，差点要发火了，搞这些东西来，谁来买？”作为宁阳路的规划者，市南区历史城区保护发展工委书记张志栋对那一幕记忆深刻，“结果第二天打脸了，人山人海，进宁阳路的队都排到马路上多米长。”
宁阳路街景。
更让张志栋没想到的是，“尚街里夏日集市·艺术营造节”期间，微博热力值W，小红书笔记篇数+，抖音同城话题榜第三……不仅连续天刷爆票圈，还首次登上了微博同城榜第二的位置，天客流5万余人次，日均摊位总销售流水达50多万元。这场新潮的市集，吸引了来自北京、上海、杭州等地0多家极富创意的摊主，与青岛本地潮牌摊主一起，为老街带来了活力。北京著名咖啡品牌berrybeans也赶来摆摊，一位老爷爷戴着宽沿草帽，一天卖了5万元的咖啡。
作为一名“80后”，张志栋不得不承认自己和年轻人已经有了代沟。“有时候觉得自己挺年轻的，但是看看现在的年轻人，他们有自己的玩法。”玩笑归玩笑，张志栋深知，中山路的人气最终还得靠人来填补，而且得让年轻人等消费生力军来填补。“年轻人喜欢什么，定位就在那里。”
宁阳路，一条靠近青岛火车站、长多米的背街小巷，在历史上曾是商贾、官宦云集的居所。老城复兴的画笔将它勾勒成“上街里银鱼巷”精品民宿片区。走在宁阳路上，年龄50多岁的老工匠们进出里院，老建筑的修缮正在收尾。局部幸福、虎啸春国潮饮品店等13家企业已达成入驻意向，更多新的潮流品牌也将陆续入驻这些被复活的老建筑。
“整个街区是态度和审美的竞技场，你能感受到背后是一票原创品牌主理人，在暗地神仙打架。”在这里开店的陈一达感受到了火起来的老街暗涌的竞争压力。
“这是一次大胆的尝试。除非像万象城那样的综合体自带流量，我们这样的老城区本身没有流量，一个老街区要引流太难了，流量企业能进来，这是一个非常难突破的瓶颈。”张志栋有个打算，将围绕中山路的N个街区打造“一街一特色”，有了这次成功的经验，可以将这样创新形式的市集复制到黄岛路、广西路、潍县路、河南路、曲阜路、山西路、浙江路、北京路等其他街区，引爆流量和街区活力。
改造中的黄岛路。
有过贵州对口帮扶干部履历的张志栋，也取到了国内其他老城区修缮理念的“真经”。
“老城区修完之后，第一遍看感觉修过了，第二遍看有点味道，第三遍看感觉真漂亮，第四次去看，感觉幸亏这么修。”在张志栋眼里，老城区的修缮得“耐看”，经得起时间的审美。
“很多片区有历史印记的东西坚决不能动，即使拆了也得安回去。而恰恰是我们这样的做法，大家很喜欢。”张志栋发现，大家喜欢这种有格调有情怀的东西，有些院子楼梯破了，墙皮掉了，企业来看了说不能动，他就要这样的感觉。整个街区半破半新，半旧半潮，破旧和新潮互相交错，散发出撞色的艺术之美。
步步迎新
孙春刚背着相机从四方路的家里走出来，顺着青石板路往上走，一直走到黄岛路。刚开海不久，黄岛路市场上各种海鲜的叫卖声热闹喧嚣，啤酒屋门口老板们滚动酒桶与地面摩擦出咕噜噜的声音，路口的小商铺将售卖的花椒大料铺在门口，这里是青岛最纯粹的市井底色。
孙春刚拍摄的老城街景。（本人提供）
“70后”的孙春刚已是小有名气的城市摄影师，擅长拍老城。年上合八人摄影展中，他展出了自己近年来的得意之作：坐在四方路门槛上的爷爷和奶奶，老房子屋顶站着的顽童，平康五里院子里跳绳的小女孩……这些是他熟稔而热爱的老城生活。
举着相机走在黄岛路的大上坡上，孙春刚跟一些年轻的摄影师同行们打着招呼，这里是城市摄影师聚集的地方。
岛城摄影师孙春刚。
黄岛路中段的石阶路，在岛城独具特色。黄岛路前段时间刚更新完地下管道，路面的青石板被挖起，一块块编号，管道铺好后再根据编号归位。这让孙春刚等一众摄影师们感到欣慰，他们最爱的青石板还是原来那个样子。
孙春刚拍摄的老城街景。（本人提供）
海滨山城的青岛，有许许多多石阶路，黄岛路独具特色，它没采用花岗石，而主要用青石板；通常台阶路均是一步上一个台阶，而黄岛路的石阶每一级很矮又很宽，高度在厘米左右，多数人的步伐，一步迈不上一个台阶，两步又用不上，青岛人都叫它“一步半”，在这里心急也走不快。
黄岛路片区的改造规划，恰恰抓住了这个“慢”字。改造后的黄岛路定位为‘新街里’，是以“慢生活”业态为主导的片区。
老网红新网红
中山路作为一条百年商业街，向来都是网红店的聚集地。从春和楼、天真摄影、亨得利等百年老店，到现在的新型流量业态。新旧更替中，老城文化就像一块蓄电池，谁掌握了激活它能量的密码，谁就掌握了吸引流量的法宝。
海归回归
走在中山路上，一不小心就会错过这家小店，门头不足一米宽，点点霓虹灯围绕在面馆招牌周围，很有旧时上海滩的味道，吸引了很多年轻人来此打卡。
正午时分，院子的天井里站满了排队等待叫号的食客。
推开店门，里面是旧楼小弄堂，台阶先下后上，拐弯处露出一扇并不明朗的门，门内是一处略显开阔的用餐空间。用陶渊明的《桃花源记》来形容这种空间的神秘感最合适不过：“初极狭，才通人，复行数十步，豁然开朗。”
王珏改造的老房子天井。
王珏是这家网红店的老板，一名云南路上长大的“70后”青岛小哥，也是青岛早期的海归青年，游历过0多个国家，闯过北京金融圈，如今他落在百年老街的情怀里，安静地生根发芽。
“小时候经常在中国电影院看电影，隔着马路，影院对面就是现在面馆的位置。三十年前在门口遥望的红房子，我终于进来了。”在王珏看来，老房子的魅力独一无二，这就是它的价值所在。
青岛小哥、网红店老板王珏。
“这些老建筑本身就很有范儿，你要尊重它，一定要恢复到它原来的模样。”面馆开业不到一年，装修却花了一年多时间。青岛小哥与这座老房子在慢时光中消融，将它细细打磨。替换下来的老木板钉在墙上做装饰，原来的落雨管被换成白色的PV管子，王珏又刷上灰黑色的油漆，还原它本来铸铁材质的颜色。
“天井旁边的酒吧原来是堆放杂物的地下室，我把地砖铺好后，觉得这个空间很漂亮，就临时决定用作酒吧，你现在看到的酒吧其实是半路杀出来的。”王珏笑着说。
店内原来堆放杂物的储藏室改成了酒吧。
面馆里生意火爆，开业当天小红书上有多条顾客的推荐。卖得火的是芸豆蛤蜊面、打卤面、炸酱面。前有咖啡后有面馆，在这栋老建筑里竟没有一点违和感，融洽得像一杯鸡尾酒，前调是洋气，后调是烟火气。
高中就出国留学的王珏，游历过世界很多著名的老街区，他很得意自己面馆的选址：“老街、老房，这些历史的东西是巨大的遗产，中山路复兴是肯定的，只是时间早晚，这在很多地方都是得到过验证的。”王珏认为，政府修旧如旧的保护是一方面，入驻老建筑的经营者也需要有善于挖掘和发现的眼光，老房子是自带流量的，很多老建筑的历史痕迹被掩盖，它的闪光点需要进一步挖掘。
复兴的种子
贺鑫知道王珏的面馆，还是从网上搜来的。疑惑于这样一家颇具情调的网红店为何选址中山路，贺鑫成了面馆的“顾客”。
有着多年招商工作经验的贺鑫，如今是市南区历史城区保护发展工委副书记，“我们也在考察，看中山路上哪些商家比较火，什么业态适合这里。”
“老网红和新网红是有本质区别的，以前的网红店，最鲜明的特点就是物美价廉，而现在的网红店，要的是品质、情调。”跟王珏的对话让贺鑫有了一番心得：原来老网红和新网红差别在这里。
王珏的面馆无疑符合了新网红的特征，贺鑫则把它看成了中山路复兴的一颗种子。“在老街的招商中，我们并不急于把位置填满，而是要留白，适合中山路定位的店铺，即使它很小，我们也可以接纳它，把它们像种子一样播种下来。”
为了让种子茁壮成长，市南区正在制定中山路“专属”产业升级引导办法，提升政策的吸引力，加快形成品牌引领、特色明显、人气活跃的商业环境。
“这个办法重点扶持品牌商业、网红门店、文创体验和特色餐饮四大类业态，相对于全区层面的政策奖励办法，中山路业态升级引导办法进一步降低了企业的奖励门槛，以吸引具有品牌号召力和网红效应的商业进驻中山路。”贺鑫解释说，“这个过程可能更像竹子拔节，前期比较慢，是一个布局和培育阶段，等这些新兴业态的种子们发芽后，就会形成节节高的态势。”
老地标“新世界”
每天晚上6点钟之后，王廷滨都会来到自己在中山路上的潮流艺术馆。他白天在画室创作，晚上来这里和顾客做一些面对面的交流。在简约风格的店面门口，立着一个造型独特的卡通造型：穿着游泳衣套着救生圈的青岛大姨，这是王廷滨根据青岛特色脸基尼创作的人物形象。
王廷滨的潮流艺术馆。
王廷滨的潮流艺术馆，位于劈柴院北侧，也是以前“老环球”的位置。青岛环球体育用品商店，曾是山东省经营文化体育用品规模最大的老字号专业商店、青岛市十大专业商店之一。
“我是这条街百年来的第一家艺术馆。”王廷滨开玩笑说。从小在即墨路长大的王廷滨，还记得小时候的歌谣：一二一，上街里，买书包，卖铅笔……指的就是环球体育用品商店。于是，当看到环球体育用品商店重新招租时，他义无反顾地租下了这个记忆地标。
“如果在青岛找一条有文化的商业街，没有能取代中山路的街。”这位土生土长的青岛“70后”二次创业，把他的“新世界”根植于这片于己而言有着漫长且私属记忆的老城街区。
王廷滨的这家潮流艺术馆既办画展，也是一家潮流文创铺子，里面展览的原创大幅油画富有潮流气息，颜色大胆又不失融洽，最醒目的油画之一《来青岛办大事》，两边是传统的门神，有开门迎接纳客的意思。内容像书一样丰富的《溜达青岛》手账本，里面每张都有原创的插画和与青岛有关的文案，介绍了青岛的建筑、风景、民俗、饮食等特色，还可以扫码听青岛话讲解，个性十足。
“70后”王廷滨。
在中山路上开店后，王廷滨的文创产品受到了前所未有的 “我的艺术馆也就80多个平方米，中山路有多米长呢，希望更多的艺术元素能走进中山路，进行统一的产业规划，营造艺术氛围，可以在中山路上抱团发展。”
文化蓄电池
“老城复兴，文化先行”，百年老街独具魅力，这是它的价值所在。市南区观海路街道人大工委主任孙熙宁，把文化比喻成一块蓄电池，“需要的时候就可以激活它”。
如何激活？孙熙宁有他自己的“潮玩法”。在他看来，老房子的历史和建筑风貌需要进一步挖掘，搭建融媒体平台，把老街的故事宣传出去。
“现在中山路外立面修缮，中山路两侧的建筑设计长图也出来了，在这个基础上我们计划做成攻略类型的文创产品，整个中山路多米，走一段路，看中山路的故事，答题打卡，然后一步步闯关，变成互动的类似手游的游戏。你就可以在中山路模拟开店，经营一个店。现在的店家也可以在这个游戏里发各种商业信息。”
中山路老建筑不仅仅是一种建筑形式，更是青岛发展的见证，是中西文化交融的结果，是青岛最特殊的文化符号。无疑，互联网时代有互联网时代的玩法，无论老品牌还是新秀，在这个时代，谁能唤醒老建筑的文化赋能，谁就掌握了流量密码。
三座楼一广场
青岛火车站是全国独一无二的最靠近大海的主城区火车站，距青岛湾直线距离仅米。从年10月开始，青岛市市南区开始对火车站临海一侧的三栋高楼进行拆除。国风大酒店、海润大厦拆除工程已经完工，华联商厦也将在今年完成拆除。游客们一出火车站就能看见大海，即将兴建的青岛湾广场规划也提上了日程。而华联商厦，作为改革开放初期青岛最火的“老网红”商场，它的故事颇为传奇。
拆除中的华联商厦。半岛全媒体记者何毅摄
华联的“华”
时间回到30年前。年12月26日，青岛华联商厦开业了。第一家万米商厦，第一个有自动扶梯的商场，第一个有娱乐功能的商厦……如果说这些名号是华联的光环，那一天它确实站在了舞台的中央。
“华联全称其实是中华人民共和国商业联合大厦。‘华’字，代表的是中华人民共和国。”宋本平的一番话，道出了华联名字的渊源，关于它的解读有一段特殊的历史背景。
年12月26日，在天津召开的全国华联商厦集团成立大会，标志着“华联商厦”的诞生。当时的商业部出资1.5亿元，分别在1个沿海开放城市，支持和帮助地方政府筹建华联商厦。在这样的时代背景下，青岛华联商厦自年11月1日破土动工，建筑面积近2万平方米，历时两年完工。青岛华联商厦股份有限公司于年5月23日在青岛市工商行政管理局登记成立。
华联商厦运动会旧照。
宋本平等第一批创始人是在开业前半年多入驻华联的。“那时候华联的主体建筑刚刚完工，还没装修好。基本就是个大骨架，楼梯是砖块的，还没抹上水泥。”
这时入驻的创始人基本都是楼层经理，提前入驻是为了招商引资，为商场铺设商品。
“筹备阶段，每个人都是拼命三郎。”宋本平等人先后前往上海、广州等地的华联商厦，边学习边采购。“当时为了赶在开业之前把商品铺满，我们经常连续出差0多天，半年多时间走遍了好几个省份，博采众长，为我所用。全国的华联商厦基本都是这样的招商方式，有好的货源大家内部互通信息，资源共享。”
华联商厦运动会旧照。
借助华联商厦集团内部的资源优势，宋本平经营管理的商厦一层是以生熟食品、百货化妆为主的快速消费品，创下了多个第一：第一个食品自选购物区，第一个化妆品品牌专柜销售，第一个国外名酒专柜，第一个进口百货商品专柜……由于靠近火车站的地理优势，本地干海鲜也是一楼的畅销品，旅游旺季里海米、虾皮等商品一天的销售额就达二三十万元。
曾经的流量担当
“开业当天，我们预计营业额目标是能达到万元，但是没想到竟然超过万元。开业百余天，营业额更是破了亿。”在宋本平的回忆里，当时的华联商厦是名副其实的流量担当。
年，中国旅游购物节青岛地区主会场就设在这里。也是在这一年，华联商厦荣获“全国百家最大规模零售商店”，跻身山东省十大商厦行列。在计划经济向市场经济转型的年代，青岛华联不但充分发挥了它流量体质“吸金”的作用，还引领了时尚风潮。
华联商厦是山东省第一家有礼仪小姐的商场。身穿黄色礼服、头戴精致的礼帽，举止优雅，身材高挑，眼睛笑成月牙儿的礼仪小姐们自成一道旖旎的风景线。“商场设礼仪小姐，在当时的青岛也是很轰动的，这是借鉴的大连华联等地的做法。”宋本平回忆，当时的礼仪小姐选拔非常严格，从报名的几千人中才选出二十几名佼佼者。礼仪小姐经过严格的培训才能上岗，主要是迎宾和导购的工作，站在电梯口维持秩序。
华联商厦礼仪小姐。（逄淑才收藏）
开业后的华联一度是青岛的时尚地标，也是结婚谈恋爱的年轻人必须打卡的“网红地”。当时一部热剧《站直了，别趴下》的拍摄就选景在华联。“商场上午9点上班，晚上9点下班。每次商场下班后，几十号群众演员呼啦啦地就进来了，有人扮演营业员，有人扮演买东西的顾客。剧组都是在晚上进来拍摄的，一直拍到天亮，差不多拍了一周左右。”宋本平还记得华联的很多同事也加入了群众演员，有了人生中一次难忘的“触电”体验。
“穿在华联，美在华联”是当时华联的一句广告语。一位曾在华联二楼服饰楼层工作的老员工回忆，华联开业之前，青岛其他商场的服饰以经营青岛本地服装品牌为主，华联首次大规模引进外地服装品牌，北上广、天津等地的时尚潮牌纷纷进驻，新颖的款式让人耳目一新，受到时尚女士们的追捧。
商场里开直播间
华联的自动扶梯只运行到楼，上5楼是没有扶梯的。没有扶梯的楼层，客流量明显冷清。筹备之初，华联的领导决策层对5楼定位是展销场地。开业前的10月份，在一次内部会议上，曾经担任华联5楼楼层经理的刘炳军大胆提出了自己的异议：展销场地流动性大，对顾客没有黏性。随后，他又提出了自己对于5楼的发展设想：随着人们生活水平的提高，可以定位为精品商场，以经营皮具、皮衣、羊绒衫、工艺品、高档家具等为主。
市民收藏的华联商场老发票。
经过两天的会议讨论，领导同意了刘炳军的提议。在接下来的两个月时间里，刘炳军发挥自己常年跑广州货源的优势，把皮尔卡丹、老人头、金利来等高档箱包引入华联，并引进了当时比较火的聚酯家具。
为了吸引客流，刘炳军和同事们还策划了很多有创意的活动。比如在5楼搭建了一个玻璃房子，里面陈列一些名表，曾经还展出了一块价值30多万元的劳力士。当时市民的月工资普遍就几百元，30多万元的手表算得上天价的奢侈品了，很多人赶来只为一睹它的风采。
年，华联商厦在5楼引进了刘晓庆时装展示专卖会，开业当天，刘晓庆现身华联剪彩，在岛城引起了不小的轰动。同一年，华联与青岛广播电视台联合，在5楼开设新闻直播间，直播间是一个透明的玻璃房子，每天有主持人在里面直播半小时的经济新闻，主持人如何工作，如何调用设备，这个小创意吸引了很多好奇市民们前来围观。
改革开放初期，商业经济觉醒的年代里，华联开始了对前路第一步的摸索和探讨。为了迎合时代的角逐，商业营销模式如何创新，“流量担当”肩负了领路人的角色。
最后的贡献
从年5月23日注册成立，到年5月22日闭店，青岛华联商厦整整走过30个春秋。
近年来，商业风云迭起，城市多点开花，老牌商业的洗牌进一步加速，华联昔日风光不再。甚至对于很多新市民来说，“华联”可能都是个陌生词。时代倏忽万变，青岛华联就此谢幕。
辞旧得以迎新，继往方能开来。30年前它昂首起身，为青岛打开一扇迎接改革开放东风的窗口；如今它褪去风采，为“出了火车站，一眼看到海”做出最后的贡献。起身俯身，皆为担当。
随着华联商厦的拆除，青岛湾的规划设计方案正在广泛征集中。该项目是青岛市历史城区保护更新的重要项目之一，“一广场两路三片区N个街区里院”整体布局中，“一广场”即青岛湾广场项目。市南区历史城区保护发展局相关项目负责人尹英桥，对未来的规划如数家珍，“目前青岛湾的规划发展是朝着地下空间利用为主，给周边区域缓解停车问题。”青岛湾广场远期将跟前海的地下隧道相连接，城市更新的思路带动周围整个区域的发展，实际上它是有深层次含义的。
在沿海三座大楼原址上建设的青岛湾广场，不仅为沿海视线“留白”，让人们一眼看见大海，还以一“点”之力为老城复兴更新规划空间，为中山路北部发展留客引流，为新兴网红业态助燃烟火。
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