茅台、五粮液,人人都说好!在当地人心中却不及这4款酒,为何?
纵观全国白酒市场,川贵地区产酒量高达60%,中国十大名酒,川贵地区占据6成,简直就是白酒市场的半壁江山。
茅台、五粮液更是被称之为白酒界的天花板,但在川贵地区,有一“怪象”,那就是不喝茅台、五粮液,倒不是说白酒品质不好,而是价格太贵,并不是人人都喝得起。
在人民大众心中,这四款小众酒口碑不输茅台、五粮液,快来看看你喝过吗?
一、玉蝉大曲
这款白酒,产自于四川泸州,泸州被称之为白酒之都,美酒遍地,这款玉蝉大曲有近年的酿造历史,采用传统的酿造工艺,不含酒精勾兑,是一款性价比很高的纯粮好酒。
别看现在玉蝉大曲名气不大,但玉蝉系列酒年产能达到吨,上世纪80、90年代它凭借着入口浓香,酒味醇和的口感,销量不输泸州老窖。
时代在发展,各种品牌的白酒也是层出不穷,疏于宣传、包装等,玉蝉酒逐渐跟不上主流白酒的发展势头,但在当地人心中,玉蝉大曲仍然有着很高的地位。
二、沱牌特级T68
沱牌酒也算是四川省的一款老酒,上世纪90年代,沱牌曲酒力压群雄,营收入8.58亿,以中低端市场为主,曾收获了一批忠实粉丝,但是后来沱牌逐渐舍得化,名气大不如以前。
近年来随着光瓶酒的市场规模越来越大,年舍得酒业顺势而上推出的沱牌特级T68让人惊喜。
它承载着中国名酒的历史底蕴,%固态发酵加上传统的六粮工艺,入口绵甜柔顺,酒体均衡和谐,让人欢喜,是一款非常不错的口粮酒。
三、君中元私藏酒
这款酒产自于贵州核心酱酒区茅台镇,在贵州这个遍地美酒的地方,它凭借着亲民的价格,过硬的品质,成为当地酒友生活中不可或缺的口粮酒。
君中元私藏酒君6曾传政岳正大师臻制纯粮食酿造坤沙老酒53度酱香型白酒2瓶装ml*2京东月销量好评率99%无理由退换京东配送官方店¥购买其酿造人曾传政,跟着茅台厂原副厂长李兴发老先生,学习酿酒技术,其酿造原料、酿造工艺都和茅台酒有着一样的标准,所以在当地人的口中,被称之为酱酒黑马。
懂酒的人都知道“粮是酒之肉,曲是酒之骨,水是酒之血”此酒采用当地红缨子糯高粱为原料,其破损率低,含有丰富的单宁,加以特色小麦制曲,取水自赤水河,再加上采用最为复杂的坤沙大曲工艺,造就了上乘的白酒品质。
经过1年的酿造周期,再放入特制的陶坛尘封6年,开坛即是老酒,不像新酒那般辣喉刺激,它入口顺畅,酱香浓郁,酒体醇厚,饮后唇齿留香。
只用心做好酒,疏于宣传,知道的人并不多,但它不妄自菲薄,也不浮华尊大,只是用真正的品质打动了当地酒友的心。
四、安酒
这也是产自贵州的一款性价比极高的口粮酒,说到安酒,也曾是贵州两大历史名酒之一,上世纪20、30年代贵州大街小巷都飘荡着安酒的酒香,在当时还被誉为"安茅"。
安酒这款酒也是纯粮酒,同样采用了坤沙大曲工艺,也是一款性价比很不错的纯良佳酿,虽然在外地名气一般,但在当地人心目中有着不可撼动的地位。
由此可以看出,真正打动人心的白酒不需要有多大的名气,而是能真正走进普通大众的生活,你还喝过哪些不错的小众口粮酒,欢迎分享。