第10名：兰陵美酒
年，在美国旧金山召开的“巴拿马——万国博览会”上，一款品牌叫做“兰陵”的中国白酒，荣获了一枚金质奖章。
年，周恩来总理参加日内瓦和平会议，用以招待各国首脑的宴会用酒，也是这一款叫做“兰陵”的白酒。
获奖的酒，未必是好酒，但连背书都没有的酒，一定不是好酒。
现在，再让我们穿越历史，回到唐开元二十八年，公元年。
这一年，唐朝大诗人李白来到山东，跟当地的五位诗人，即韩准，裴政，孔巢父，张叔明，陶沔，组成了诗歌男团“竹溪六逸”。
六位仁兄载歌载舞，归隐于山林之间，所饮美酒，正是兰陵酒。
且乐生前一杯酒，何须身后千载名。
世博会斩获金奖，周总理爱不释手，李太白心驰神往，那么问题来了，兰陵美酒有什么魔力？
或许，明代医学泰斗李时珍可以给出我们答案。
李时珍同志曾经在著作《本草纲目》里，对兰陵酒留下过这样的评价：
《本草纲目》：“兰陵美酒，清香远达，色复金黄，饮之至醉，不头痛，不口干，不作泻。共水秤之重于他水，邻邑所造俱不然，皆水土之美也，常饮入药俱良”。
评价很多，但总结来说，就是五个大字：好喝，不上头。
是的，真正的好酒，往往只需要满足最朴素的要求。
白酒，好喝，不上头，就够了。
第9名：茅台酒贵州茅台镇的赤水河东岸，曾经生长过一种叫做“马桑”的树，簇生的马桑树遮天蔽日，形成了一片绿色的天地，当地人称作“马桑湾”。
在马桑湾对岸，原住民们修了一口水井，水井四四方方，于是此地又被叫做“四方井”。
到了宋代，马桑树早已不见，而“四方井”却留了下来。
井水已经干涸，井边茅草萋萋，夕阳之下，照在高矮不一的井沿上，竟有一种别样的凄美之意。
于是，人们又放弃了“四方井”这个称呼，开始把这片地方叫做“茅草台”。
而“茅台”，正是“茅草台”的简称。
当地人擅长酿酒，所酿之酒，即为后世称呼的“茅台酒”。
第8名：五粮液大概在公元年到公元年间，宜宾戎州一带，有一位叫做姚君玉的土财主，自己在家闲着没事儿，用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食自酿出了一种巨好喝的白酒，（要问多好喝，实在不知道，因为没喝过，想喝买不起）一经问世，风靡大街小巷。
这种酒流传到清朝时，主要的饮用人群，要么是社会名流，要么就是文人墨客，但奇怪的是，坊间只称呼这种酒为“杂粮酒”，而并未有什么正式的名讳。
朋友们，“杂粮酒”三个字简单粗暴，实在是不太符合那些最爱附庸风雅的文人们的风格。
于是，杨慧泉站了出来。
杨惠泉，生卒年月均不详，只知道是晚清时期的一位老秀才。
杨慧泉认为，咱们都是有文化，有逼格的人，咱们是上流社会，既然爱喝这种酒，那么就有必要给这款酒起一个高端大气上档次的名字，于是。“五粮液”应运而生。
第7名：洋河酒关于洋河酒的来历，作者最近几个月来，查了很多资料，但查来查去，几乎是一无所获，基本上没有什么靠谱的历史记载。
作为一个严肃认真且求实的历史作者，既然史料无载，那我就不能胡编乱造。
历史可以戏说，但绝不能胡说。
不过虽然没有详实的史料，但却有一个极为有趣的神话故事，以供参考。
我们知道，八仙头一位，是被狗咬的吕洞宾。
吕洞宾同志除了人长得帅，武力值爆表，喜欢四处泡妞之外，还有一个人尽皆知的特点，那就是爱喝酒。
非但是爱喝酒，简直是嗜酒如命。
吕洞宾在日常生活上也喜欢搞特殊，别人的坐骑都是虎豹龙凤，再不济也是条狗，但吕洞宾的坐骑，是一头山羊。
某天，吕洞宾同志骑着这头山羊，在天上遨游，路过江苏宿迁洋河镇。
这一路过，吕洞宾可就不走了。
一股酒香从人间飘来，直钻到吕洞宾的鼻子里，老吕酒性大发，骑着山羊就冲下去开始偷酒。
结果酒偷了不少，逃跑的时候，却把坐骑山羊给落下了。
这白山羊不是凡品，而是神羊，至少也得是喜羊羊那个级别的。
人们供奉神羊，祈求神羊能给洋河镇带来好运，乃至于把山羊当成了本地酒类品牌的商标，以至于今天大家买来的洋河酒，都能看到酒瓶子上有一只可爱的山羊。
作者估么，这应该就是吕洞宾落下的那一只。
第6名：国窖一九九六年，国务院下发了一份将泸州老窖具有四百年以上窖龄的酿酒窖池群，划分为国家级重点文物保护单位。
而这个被保护的酿酒窖池群，恰好始建于公元年。
年，这是明世宗嘉靖十六年，日本后奈良天皇天文六年。
瑞士的洛桑大学在这一年建立，西班牙殖民者这一年在安第斯山脉的村庄里发现了马铃薯。
英国国王爱德华六世出生，梅第奇家族嫡系的最后一个成员亚历山德罗·德·梅第奇病逝。
透过历史的云烟，穿越千百年。
神奇的是，具有如此悠久历史的酿酒窖池群，至今还在使用。
而这，就是国窖的来由。
是的，如果你喝国窖，请你记得，你喝的不仅仅是白酒，还是历史。
白酒有价格，历史无价。
第5名：白云边唐肃宗乾元二年，公元年，秋。
落叶枯黄，满地堆积，天地之间，充满了萧条而悲凉的肃杀之意。
这一年，大唐的刑部侍郎李晔遭到同僚构陷，被贬官至岭南一带。
人生不如意十之八九，中唐时期政治黑暗，今天上台，明天下台已经是寻常之事，李晔没有办法，只能收拾行李上路。
李晔从长安出发，走到岳州的时候，遇到了一位老朋友。
谁呢？
我们前文中提到的李白。
李晔人生不如意，心情十分低落，李白一看这不行，得让好朋友开心起来，于是拉来李晔一起泛舟游湖。
两人所游之湖，乃是洞庭湖。
一轮明月当空，月光温柔，洒满湖面。
湖面之上，万顷波光，闪烁如皎洁的舞练，如此美景，李晔心中郁闷，并不感冒，但李白同志却诗兴大发，一边喝酒，一边吟诗。
管你难受不难受，现在我诗兴酒兴来了，我要开始表演啦！
南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。
且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。
千古绝句一蹴而成，而美酒“白云边”的名字，也由此响彻整个大唐，流传至今。
第4名：衡水老白干汉朝时，在滏阳河两岸，也就是今天的河北省邯郸市磁县附近，就已经有很多酒店开始自己酿酒了。
没办法，出去采购酒水拿回来再卖，挣不了几个钱。
想要赚钱，还得自产自销。
到了唐代，河北衡水城里的酿酒作坊更是星罗密布，哪儿哪儿都是，基本上可以说是一步一个。
一般来讲，数量一多，质量就下降。
但神奇的是，衡水城里的酒坊酿出来的酒，风靡全国各地，无论到哪儿，都是有口皆碑的，在当时，更有“隔墙三家醉，开坛十里香”的美誉。
到了明代嘉靖年间，城内多了一家叫做“德源涌”的酒坊，酿酒很有一套。
德源涌酒坊开张后不久，朝廷开始在当地建造地标性建筑“衡水木桥”。
负责造桥的民工下了班，都喜欢到德源涌去喝上两口，每次喝酒，总是止不住地赞叹道：
这酒实在是绝绝子，我暴风吸入。实在是好喝，又白（清澈）又干（度数高），由此，衡水老白干的名字开始流传。
第3名：汾酒汾酒，因为产地在山西省汾阳市杏花村而得名，但实际上，汾酒名讳的起源，是从什么时候开始，史料已经不可考证了。
我们能查阅到的信息是，在距今一千四百多年前，已经有了“汾清”这个酒名。
不过尴尬的是，一千四百多年前，中国并没有蒸馏酒技术，有关史料所记载的汾酒，基本大部分都是黄酒，而非白酒。
当然了，中国的白酒，包括汾酒，乃至于之前和之后提到的白酒，都是由黄酒演变起来的。
从明末以来，中国北方的白酒酿造技术进步很快，简直可以说是突飞猛进，所以白酒才逐渐代替了黄酒。
借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
也就是在这个节骨眼儿上，汾酒和开头的兰陵美酒一样，夺得了巴拿马万国博览会的金奖，自此名声大噪，一发不可收拾。
第2名：菊花白如果说有一款酒能代表中国，那么我估计这款酒的名字应该叫做二锅头。
如果说有一款酒能代表北京，那么我认为这款酒的名字，应该叫菊花白。
能把二锅头奉为经典，足可以说明您是个懂酒的人，但如果您知道菊花白才是经典中的经典，则可以说明您是真正的酒中知己。
菊花白，源于菊花酒。
而菊花酒的历史，往上可以直接追溯上千年。
《风土记》：“汉俗九月饮菊花酒，以拔除不祥。”
根据西晋的史料显示，当时已经有九月饮菊花酒，以祝愿生活祥瑞的习俗。
而到了南北朝时期，菊花酒已经在上流社会，以及文人雅士中流行起来，一天不喝它个三五瓶，那是浑身难受啊。
《西京杂记》记载：菊华舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊华酒。
而到了元朝，人们为了用以养生，开始在菊花酒中放入各种名贵中药，于是乎，喝菊花酒，变成了一件非常讲究的事儿。
非但是《西京杂记》，在《太平圣惠方》、《奇效良方》、《神农本草经》中，更有关于对菊花酒的详细记载。
看到了么，朋友们，这才叫历史背书啊。
到了清朝，菊花白的酿酒技术，更是成了绝密，只掌握在帝王之家。
这也就是说，出了紫禁城，您就算再有权有势，您也喝不到菊花白。
宫廷御酒，只此一家，别无分号。
菊花白可以说是历史时代背景下的综合产物。
它有浓重的皇家背景，宫廷气息。——它尊贵，特殊。
更有传统的道家养生，以及中医药文化，同时又自带中国酒文化气息。——他健康，养生。
并且，值得一提的是，因为菊花白的酿酒工艺太过复杂，品质又十分卓越，现在已经是国家级非物质文化遗产保护项目了。
正如我在文章开头所说，真正的好酒，是纯粹的。
好喝不上头，是好酒，而真正健康养生的酒，同样是好酒。
第1名：西凤酒殷商人爱喝西凤酒的习惯，一直流传到了盛唐，这么细细算来，也大概有两千六百多年的历史了。
在唐代，西凤酒就已经被列为珍品。
好酒中的战斗机，美酒中的歼-11。
并且，西凤酒的产地，陕西宝鸡凤翔区，在中国古代的历史传说中，是凤凰诞生之地。
这地方可牛了去了，凤鸣岐山、吹箫引凤的故事都是以这个地方为背景的。
并且在唐朝以后，凤翔又成了大唐西府台的所在地，人称“西府凤翔”。
也正因如此，西凤酒由此得名。
并且，西凤酒同样不缺名人带货。
宋朝苏轼在凤翔上班的时候，最爱喝的就是西凤酒，一天不喝他个三杯五杯，是决不罢休。
总结酒，在人类文明的历史长河中，已经不仅仅是一种客观的，有形的存在，而是一种文化符号。
这种文化符号有一个潇洒的名字，叫做“酒神精神”。
道家哲学中的酒神精神，是庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。
庄周要的是自由，而美酒，则是自由的一种体现。
杜甫有《饮中八仙歌》，他因酒而留下了“醉里从为客，诗成觉有神。”的诗句。
南宋诗人张元年醉酒后曾说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。”
愿我们都能在美酒中找到健康，找到属于自己的一方小小天地。
在这一方小小天地里，你，是自由的。
最后温馨提示，美酒虽好，小酌怡情，大喝伤身，切莫贪杯哦~
联系电话：