河南，地处中原，是我国的产粮大户，粮食产量一直在我国都是位列前茅。白酒，则是依托粮食酿造而成。在这两个相呼应的条件下，河南白酒的发展必不可少。
说到河南白酒，大多数人肯定会先想到那句火遍大江南北的广告语：东南西北中，好酒在张弓。就是这句广告宣传语，将张弓酒的美名人尽皆知。
张弓酒的出身可追溯到东汉被封宫廷用酒，后再宋朝也有其赞美诗句出现，可谓其历史之悠久。在新中国成立后，张弓酒厂并没有沉寂太久，当时为了保护传统的酿酒技术，当地成为了地方国营张弓酒厂。并且在上世纪70年代，张弓酒率先酿造出了国内的第一款酒精度40°以下的白酒，要知道这在当时市面上都是五六十度的高度白酒。这则消息一出，瞬间成为了白酒行业的热门黑马，引得白酒行业两大巨头茅台和五粮液等一众白酒酒品牌，纷纷到张弓酒厂学习。
而张弓酒借着这次突破，疯狂打造自己的广告宣传。终于在-年这三年达到销量的巅峰，年销量高达8个亿。只可惜这段巅峰，并没有维持太久。年，白酒行业出现金融危机，张弓酒受损严重，并且内部还出现了矛盾。就是在这内忧外患的情况下，最终张弓酒在年宣布倒闭，退出了市场。在年，张弓酒厂正式启动了破产清算程序。意味着张弓酒正式退出了历史的舞台。虽然现在市场上还有张弓酒在售卖，但也早已不是那个属于自己时代的张弓酒了。
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