中国的酒,文化历史源远流长,品种众多,名酒荟萃,扬名中外。所以在21世纪中国的酒品行业里,衍生了许多名噪一时的酒。当时啤酒作为年轻人主要的消费品,不管在酒吧,还是商务等场所,都在打啤酒战区。而中国有两个酒品行业就是不服气,偏不做啤酒一类的,一定要挖出市场的潜在价值,让年轻人多一种选择。于是江小白和锐澳鸡尾酒脱颖而出,风靡一时,当时广告可谓火遍大江南北,而且这两种酒还不止一种口味,都有一系列的口味,这应该是中国所有酒品行业里为数不多拥有众多口味的酒。
当时的江小白和锐澳鸡尾酒都凭借着轰炸式的广告,主打年轻的消费群体,一度成为了酒品行业的知名品牌,甚至无人不知无人不晓。喝江小白成为了潮流,而喝鸡尾酒成为了时尚。
江小白是优化过的高粱酒,属于粮食酒,所以纯度比较低,烈度较为温和一点。稍微有酒量的人,都能喝很多,而且喝起来味道很清爽,较为滑顺,甚至比二锅头还香一点。当时吸引众多年轻人消费的江小白,除了文案营销做得特别好之外,还有就是新潮流的花式喝法,把各种饮料加入江小白混合喝,使口感比较温和,回味儿小。这新奇的喝法让江小白一度成为了网红酒。
锐澳鸡尾酒是各种水果味的混合,其含糖量比较高,酒精度也只有百分之三点多一点,所以在口感上有清爽淡雅的,也有曼妙回甘的。因果汁味比较浓,遮盖住了酒的味道,所以容易喝得比较多,以致让你无法感知到酒的后劲大。而这款酒因为拥有超高颜值的外表,深深的受到年轻人的喜爱,不管是在酒吧上,还是聚会上,都有它的身影存在。同时鸡尾酒的价格也是比较亲民的,大概十几块钱一瓶。
尽管江小白和鸡尾酒在当时很火爆,但是对于年长的消费者来说,不是非常的喜欢喝这两种酒,反而更喜欢喝一些比较带劲的酒。这也是后来为什么江小白和锐澳鸡尾酒慢慢的不受待见了。
江小白当时主打的价格是平价路线,针对年轻群体,在价格上分了很多的档次和区间。有20-30元一小瓶的,也有的70-80一瓶的。虽然实际看起来不贵,但是一瓶的容量却比较少的。其次是江小白的定位太过于狭隘,只针对年轻人,导致那些年长的人不会去买,也不会去喝,而且对于那些喜欢喝酒的消费者来说,喝过江小白之后会觉得不够带劲,就像喝白开水一样,不会再选择第二次回购了。最后江小白只是为了销量,得到年轻人的喜爱,把产品外观设计成文艺风范,可是却忽略了酒的品质。以至于现在很少看到江小白的出现。
锐澳鸡尾酒曾经凭借着巨大的广告在各个媒体轰炸式地出现。只要打开电视,鸡尾酒的广告就席卷而来,让人应接不暇。但正是由于这样过度的营销广告,高估了市场规模,导致销量不断的下降。另外锐澳鸡尾酒产品线太过于单一了,主要定位是年轻的消费者,而经常喝酒的年轻人喝过之后,会觉得这酒的烈度不够强,说是饮料又有酒的味道,喝起来不是很过瘾,所以后来喝的人慢慢变少了。
如今,无论是江小白还是锐澳鸡尾酒,都很少见到有广告出现在屏幕上,且市面上也很少见到它们的身影。