河北一款历史名酒，曾名响华北大地，衰落时被收购，现在辉煌崛起
说起国内的“历史名酒”，大多数酒友第一时间都会想到“茅五剑”，很少有人能想到这款河北名酒——板城烧锅酒，不过这款酒很结实“中国名酒”，身上有近百项荣誉，现在更叫了“北方浓香型白酒”典型代表。
?板城生产的烧锅酒自清朝以来就排名第一“宫廷御酒”，年年都要向“皇室”进贡，但此时还没有建立统一的酒厂，产量上不去，也没有推向全国，所以名气还小。
直到20世纪50年代，承德酿酒厂建成，当地生产的烧锅酒才正式更名“板城烧锅酒”，这款酒在数百年历史底蕴的加持下，迅速成名，在华北大地名扬天下。
特别是本世纪初，板城烧锅酒也相继入选“中华老字号”、“中国文化名酒”等名单，不仅在酿酒行业打出了响亮的名字，还走向了各地的酒友圈，年销量过亿，口碑不错。
?然而，酒厂并没有利用聚光灯，选择新的发展方向，加上酒企业内部管理不善，宣传无法跟上，所以错过了最好的发展机会，后果也很严重，板城烧锅酒逐渐走向“没落”，销量明显下降，一度无人问津，到年，酒企也被老白干收购。
然而，板城烧锅酒却倒了“因祸得福”，老白干迎来了一个新的转折点，为其制定了详细的发展计划，从提高质量到品牌宣传，可以说是一切，效果非常显著，仅仅两年，板城锅酒就回到了顶峰，再次频繁出现在各地酒友的餐桌上。
当然，我们必须承认，虽然板城烧锅酒可以“辉煌崛起”，它有外力的帮助，但它自身的高质量是它成功复出的真正原因。因此，在当今时代，如果一种白酒想走向全国乃至世界，它必须有自己的东西“核心竞争力”，也就是“品质”。
但话说回来，白酒只有质量，没有质量“宣传”作为“破冰船”的话，想要“名扬天下”也很难，以下两种老酒为例，本身质量好，味道正宗，只是因为酒厂不擅长宣传，不能被更多的白酒朋友知道，看看你喝了吗？
缘得仿台酒
这款酒的产地位于有的地方“酱香圣地”贵州茅台镇，酿造厂位于茅台镇核心酱酒产区，距茅台酒厂仅数百米。
不仅如此，其酿造原料也以茅台为准则，均为当地种植的优质红流苏高粱“”酿造工艺，酿造周期长达1整年，成功取酒后，仍需窖藏20年，并加入陈年基酒增香，成酒自然老熟正宗，陈香四溢。
这款就它的味道醇厚丝滑，入口时，有浓郁优雅的酱香，还有一点甜美细腻的花果香味。酒香饱满协调。喝完空杯后，一夜之间依然不散，深受当地老酒友的喜爱。
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早期，这款酒可以算是很多老酒友“口粮酒”，它在四川特别受欢迎，一度风靡全国。不幸的是，酒厂后来发生了变化，导致了这种酒“当地没有人识”。
酒厂以独特的古法工艺酿造这款酒，始终坚持“工匠精神”，每一个酿造过程都要严格对待，历史悠久“老窖技术”发酵多日，成酒可谓是“甘洌、净爽”，窖香和粮香浓郁，饮用后不会感到口干或上头。
秉衡的故事
虽然说贵州茅台镇的美酒众多，但是要说好酒，还得要看背景。
这款酒酒质之所以如此会受到诸多酒友们的喜欢，那是因为这款酒用的是沿用了工艺不说，同时窖藏时间也是很长，长达1年，窖藏时间也有15年之久，喝起来的时候味道十分的纯正。
喝起来，酱香浓郁，幽雅细腻，生津感层层递进，不上头，不口干。
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