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同为老四大名酒的西凤酒为何迟迟不上市

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你会如何评价一款酒的好坏?是看它的酒质是否优良?还是看它的性价比?还是简单粗暴的品口感?当然,现在白酒界的排名,大都以市值或者销售额来计算,不得不说,这种数据统计的方式,是最能直观看出一款酒的价值。

不难发现,当下市值较高的几家酒企,多为当年评出的老牌名酒,特别是第一届评酒大会评出的“茅台,汾酒,泸州老窖”等名酒,但也有很多人好奇,为何同为“老四大名酒”的“西凤酒”迟迟不见上市?

凤翔境内飘酒香,西凤美名万家扬

早在唐朝贞观年间,西凤酒就已经享有美名;等到明朝,生产西凤酒的凤翔境内,酿酒业已经相当成熟,引得路过的人“知味停车,闻香下马”,好比如今的网红打卡地;清朝时期,西凤酒就已经流向海外。

等到50年代,国家组织了第一次全国评酒大会,当时评判的标准有四项:酒质上乘;知名度高;流通性强;工艺特殊。

西凤酒四样全占,和另外3款旗鼓相当,在接下来的名酒评比中,除了第三届因报错香型未上榜,其他3次均榜上有名。

欲上市之路漫漫,破百亿其也修远

如今的西凤酒,相比其他3大名酒,更像一个“没落贵族”,同样的出身,销量迟迟没能达到百亿目标,知名度也不如“兄弟”们,直到现在也没上市,原因无非以下2点:①外因——无品牌效应:

提起茅台,人们会想到国酒,酱香龙头;提起汾酒,都知道是中国酒魂,清香老大;泸州老窖浓香界的翘楚,加上川酒的后台,一个比一个有特色。

但提起西凤酒的大名,能够产生响应的多为老一辈酒友,虽说凤香型够独特,但知道的人还是太少,直到现在还有好多人以为西凤是浓香型白酒。

②内因——贴牌盛行

早些年,市面上出现了很多西凤贴牌酒,参差不齐的酒质,也大大消耗了品牌的影响力。

除此之外,自身基酒存量不够庞大也是一家大酒企的短板,严重限制了总体销售情况。

其实西凤近些年也多次提出上市申请,但每次都是“擦肩而过”,也有人说西凤酒是在蓄力,试图厚积薄发。

的确,掌握独特酿造之法,又拥有名酒优良基因,而且旗下的华山论剑和经典绿脖西凤在业内口碑也相当不错,在品牌上继续持续发力,相信西凤酒上市也是指日可待。

不过仅仅靠上不上市评判酒的好坏,还是太片面,就拿绿脖西凤来说,作为经久不衰的光瓶口粮酒,靠的不是名气,而是酒质口感和性价比。

从这款酒我们就能看出,价格实惠,喝着好喝,才是酒友们最


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