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老酒鬼称好酒也怕巷子深,懂行的人不多了

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老酒鬼称:好酒也怕巷子深,懂行的人不多了!看看这几款酒喝过吗

随着经济的发展,更多新兴的酒企异军突起,占领部分白酒市场。老名酒凭着自身不可撼动的地位仍掌握白酒市场江山,但是一些老牌但实力稍逊的白酒却输在了时代的车轮之下。

以前这4款酒也是万家共饮,现在却在超市货架上吃灰,无人问津。老酒鬼称:好酒也怕巷子深,懂行的人不多了!来看看你有没有喝过吧!

缘得仿台酒

这种不太出名的传统酱酒,在众多酱酒中被选中,显示出其强大的综合实力。经典的酒香、传统的技术、卓越的品质和较高的市场声誉,使其成为中等收入群体的集中选择。

这是贵州茅台镇生产的酱香型佳酿,其酿酒师痴迷于坤沙酒几十多年酿酒师想把坤沙酱酒推给大众,让大家都买得起,而缘得仿台酒是他给出的最好答案。

在酿造此酒时,选用当地红流苏高粱,再配以赤水河之水,在传统中“”酿造工艺下酿造而成,成酒后还需要再进行6年窑藏,最后在10年老酒的调味品下,才能正式装瓶出售!

开瓶爆香,香气几乎瞬间充满了整个房间,酒香浓郁,酒体醇厚,只要是经常喝酱香型酒的酒友,一口就能尝出来,这是正宗的大曲坤沙酒。最大的特点:一是酒咽下时醇厚舒适,一点也不辣;另外,香味持久,喝了之后香味明显,连说话都能感受到淡淡的香味。这样一款性价比很高的百元级大瓶装酱酒,也以其真实的特点回应了大多数人的认可。如果喜欢这款缘得仿台酒大家下方商品卡带回家吧

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平坝窖酒

说到贵州的酒,大家可能会脱口而出的是贵州茅台。毕竟,作为白酒行业的领导者,贵州茅台是众所周知的。即使是那些不喝酒的人也或多或少听说过它的名字。

但是除了茅台,贵州还有很多酒可能没有茅台那么出名,但也是经典的老味道。

例如,平坝窖酒是典型的3号酱香型高酒。它有着悠久的历史,属于20世纪90年代的顶级酒。平坝窖酒的生产原料主要由大米、小麦、高粱和中草药制成。

平坝窖酒的香味是复合香,闻起来更香甜,味道浓郁,口感醇厚。当时,它是贵州大多数当地酒友的选择,但后来由于销售渠道和白酒包装的限制,它无法跟上形式,最终逐渐淡出人们的视线。

张弓酒

采用黄河故道优质水,水质好、硬度低、水质纯、口感好。一般认为:硬度低于50度的水,适宜酿酒。

绿脖西凤

西凤酒迄今已有多年历史,扛把子绿脖西凤更是在年国家评酒会上荣获“四大名酒”称号。

它虽是凤香型白酒,却采用清香型酒制曲原料,浓香大曲的制曲工艺,出酒后还使用特制的储酒容器“酒海”进行酿造,工艺十分独特。

因此这酒将浓香、清香融为一体,闻起来味道浓郁但不潋滟,清甜但不寡淡,入口稍微有点冲,甜而不腻,类似杏仁香甜感,味短而净。

只可惜这酒对于大部分人来说口感过于燥辣,一时半会不容易接受,再加上光秃秃的瓶身也不符合大众的主流审美,如今也只能在超市货架上积灰。

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