提到白兰地，你第一时间想到的是什么？
很多人会想到干邑，甚至将干邑与白兰地直接划等号。但这并不是事实。全世界上很多地方都生产着属于自己的白兰地，比如西班牙的赫雷斯白兰地（BrandydeJerez）、意大利的格拉帕（Grappa）、智利和秘鲁的皮斯科（Pisco）等典型代表。
而提起中国白兰地，自然绕不开张裕。
中国首瓶白兰地，一鸣惊人
年，心怀实业救国梦想的南洋首富张弼士在李鸿章、盛宣怀等人的支持下，在烟台创办了张裕公司。创立伊始，张裕公司就把白兰地和葡萄酒作为同步发展的酒种。
为了酿制媲比欧洲的葡萄酒及白兰地，张裕费尽周折，三次聘请国外酿酒师，三次从欧美引进个酿酒葡萄品种25万株葡萄树，并历时11年建成了亚洲首座地下大酒窖。
短短几句话的简单描述，背后的关系疏通、采购、人工、损耗，耗费资源之巨可想而知，即便放到今天都令人咂舌。正是靠着前人的筚路蓝缕，中国葡萄酒及白兰地才得以真正发展。
张裕第一任总经理张承卿（后排站立者）
与外国酿酒师举杯庆祝第一桶白兰地上市
中国的第一瓶白兰地是从年开始酿造，在张裕地下大酒窖里陈酿了整整十八年，一直到年经当时国民政府工商部注册才正式发售。
年，巴拿马万国博览会召开，远渡重洋的张裕白兰地一鸣惊人。张裕的白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆和雷司令白葡萄酒一举斩获四枚甲等大奖章（赛会最高奖项），其中张裕白兰地还荣获最优等奖状，让全世界领略到了中国白兰地可媲美法国干邑的上乘品质。
此后张裕白兰地不仅三度蝉联“中国名酒”，更在外交舞台上绽放了夺目的光彩——50年代被带到日内瓦招待国际友人，留下了“白兰地外交”(DiplomacyofGoldMedalBrandy)的佳话，后来还被载入了“葡萄酒圣经”《牛津葡萄酒词典》。
洋酒入侵，备受冲击
白兰地细腻、芳香、柔和的口感，与传统白酒有很大不同，这类酒大多产自“西洋”发达国家，所以在刚进入中国市场时被称为洋酒。
改革开放后，进口白兰地大举进入中国市场，“洋”字打头的产品受到消费者的追捧，“来一瓶XO”成为有钱人的口头禅，人头马XO、拿破仑XO、马爹利XO等洋品牌迅速垄断高端市场，以张裕为代表的国产白兰地，备受冲击。
张裕白兰地民国时期广告
白兰地制作工艺复杂，酿制成本较高，价格也较之白酒偏高。这从另一方面构成了张裕白兰地市场规模扩大的阻力之一。对于在白兰地市场竞争跑道上互相追赶的品牌，张裕白兰地可以说是四面楚歌，中国白兰地的发展也迷雾重重。
但这像是为决定性的赛末冲刺所做的韬光养晦，张裕白兰地开始探索自己独特的成功之路。
潜心修炼，厚积薄发
尽管市场变幻莫测，张裕白兰地酿酒师们依旧潜心专注于酒质研究，颇有“任凭窗外风起云涌,石破天惊,我自巍然不动”的风范。
几十年来，从葡萄种植的源头抓起，到蒸馏、调配，保障每一瓶张裕白兰地都是平衡、稳定、精准地呈现。正如张裕白兰地酿酒师张葆春女士（迄今惟一的白兰地酒种“中国酿酒大师”）所说：“做一款好酒，需凝结几代人的心血才能令其变得完美。”
年张裕白兰地酿酒师张葆春入选“中国酿酒大师”
正是张裕几代酿酒匠人的坚守，才让张裕白兰地的品质，没有停留在年的昙花一现——
年举办的首届国际白兰地盲品会，张裕白兰地赢得各国专家赞誉，与人头马、马爹利一起位列前三位，在当时白兰地长期被西方大牌垄断的僵局中，张裕白兰地硬生生撕出了一道口子来。
年，张裕可雅XO白兰地在比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛中斩获金奖；三年之后同一比赛，张裕珍藏版五星金奖白兰地也从来自54个国家和地区的款烈酒中脱颖而出勇夺金牌。
更令人振奋的是，在今年3月德国Prowein酒展上，由全球知名酒类贸易专业媒体《DrinksBusiness》(简称DB)主办的这场全球白兰地XO大对决中，张裕可雅桶藏15年XO领先于法国干邑产区的人头马XO、法拉宾XO、马爹利XO、拿破仑XO等名酒，勇夺DB“年全球白兰地XO盲品赛”冠军。在此之前，谁能想到打败一众老牌干邑的会是来自中国的白兰地。连拥有世界葡萄酒大师(MW)头衔的DB主编帕特里克施密特也感叹：“对于我们来说，今天着实是发现了一个高端白兰地的‘新世界’，那就是来自中国的可雅白兰地。”
张裕可雅桶藏6年VSOP
张裕可雅桶藏10年XO
张裕可雅桶藏15年XO白兰地
张裕从百年前酿出中国第一桶白兰地，到年获得巴拿马万国博览会金奖，再到持续亮相国际外交舞台，张裕以中国白兰地开创者的姿态带领行业不断突破前进，并在世界范围内建立了中国白兰地的影响力。
目前，张裕白兰地占据国产白兰地市场份额的95%左右，在最近刚结束的第届春糖会上，张裕白兰地可雅、五星金奖、迷霓、派格尔四大品牌集体亮相。四箭齐发，实现全价格段覆盖。
张裕白兰地四大品牌的全面换新，将进一步提升其竞争优势。同时，伴随中国中产人群、年轻消费群体的崛起，张裕白兰地未来成长的空间更不可限量。在不输世界品质的实力之上，期待张裕开启中国白兰地的历史新纪元。
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