云南是一个神秘的地方，在外省人眼中，云南人骑大象去上学，吃有毒的野生菌，在夏天还有海鸥满天飞，还有就是云南很穷……各种“匪夷所思”的说法！
然而不去一次云南怎么知道是不是真的呢？这个夏天云南到云南避暑的人每天接近30万，很多人来到这里都说云南山美水美，然而美食美景美酒是一家，到云南看遍了美景，吃遍各种小吃，不喝两口小酒怎么算是圆满呢！
此时会有人说，云南哪里都好，就是没有好酒，纵观全国市场，有哪一款名酒产自云南，贵州和四川的酒倒是很多。
那云南真的没好酒吗？
其实云南并不是没有好酒，云南好酒很多，只不过大都属于自烤酒，而且没有较为集中的你白酒产业，再加上一直以来宣传不多，所以导致云南的酒并没有什么名气。其实这3款也是云南酒的典型代表，且全都是极品佳酿，但走出滇西之地却无人问津，太可惜！
No1、鹤庆乾酒
这是一款产自大理鹤庆的白酒，不仅是“鹤庆三宝”之一，也是云南十大名酒之一，其最早的历史可以追溯到明朝，它是滇西茶马古道和汉、白、纳西、藏族等多民族的历史文化交融的产物。
最独特之处是酒曲，在制作的过程中加入了多种中药材，丰富的微生物菌群，对提高酒的质量和口感有很大的作用，喝起来带有一股草本香。
整体口感比较醇厚柔和，还有一丝丝的甘甜，削弱了白酒中的辛辣感，喝下去一点也不觉得烧喉咙，反而很甘润，曾经在云南的大街小巷都可以看见，但由于地域性较强，所以就算宣传也效果不明显。
No2、云南老窖
云南老窖是云南的接待专用酒，也是云南的十大名酒之一，产自云南临沧，是一款浓香型白酒，在酿造的过程中，结合了云南的地域特点，以少数民族的酿酒技艺和五粮液的工艺相结合，添加天然的泉水和优质的粮食酿造，酒水品质毋庸置疑。
酒液清澈透明，口感醇和绵柔，酒香协调均衡，余味净爽，最重要的是性价比很高，包装也很精美，但是由于宣传太少，很少有人知道。
No3、醉明月酒
“醉明月”光听名字就很诗情画意，是一款多粮型的浓香白酒，产自昭通，以高粱、大米、小麦、糯米、玉米为主要原料，加五粮液的老窖泥、酒糟以及酒曲，结合五粮液的生产工艺酿造而成，可以说是起点很高了。
其酒酿出来的酒窖香馥郁、入口柔和甘美、咽下喉回甘明显，在上个世纪八九十年代，不论是婚丧嫁娶，都可以在酒桌上看见，但是因为酒厂的产量较低，所以无法向外省大量供货，再加上经营问题，现在也就只有老一辈本地的酒友才会喝，而年轻人很大一部分都不知。
近些年来，云南省也在发力白酒的发展，不仅在优化产业结构，同时也在寻求突破点，寻找最适合云南白酒发展的道路，以求厚积薄发，走出滇西市场，走向全国市场，相信在不久的将来，我们可以在各大超市里看到云南酒的身影。
在白酒的更迭变化中，不只是云南的白酒存在这样的窘境，还有其他地方他也有，像河南，山东，四川还有贵州，都有存在这样的情况。即使酒质再好，也因为各种原因走不出当地，不被众人所知，比如下面这2款，都是极品佳酿，却走不出当地，可惜了！
①汉董大师酒
汉董大师出自贵州汉董酒厂，其酒厂位于茅台镇酱酒核心产区，多年来一直潜心研究平价酱香酒，这款酒由师承李兴发的曾传政亲自勾调，赋予了它优良的品质，然而一款好酒不仅仅取决于酿酒师傅的技艺，还取决于原料和水源。
品质上乘的红缨子糯高粱，糅合高温大曲，加赤水河水进行固态发酵，整个过程都遵循“”酿酒工艺，经5年的储藏，再以不同年份的老酒勾调，自带岁月的醇香。
开瓶浓郁的酱香味扑鼻而来，倒入杯中，酒线如丝，纤长不断，在杯面上形成细密如豆的酒花，细抿一口，酒体醇厚丰满，优雅细腻，其中还夹杂着粮食香和花果香，下咽舒适顺畅，喝完唇齿留香，让人忍不住再来两杯！
只不过前期的宣传较少，所以只是在小范围内有点名气，大部分酒友并不知道，太遗憾了！
②全兴大曲
全兴大曲就是四川的伤疤，曾经也是一款名震四方的名酒，年销量在四川省也是一骑绝尘。
但是在后来酒企推出了高端酒水井坊之后，全兴大曲长时间受到冷落，得不到资源，因为此发展受限制，其次还受到“假酒事件”的影响，最后在省内乃至全国的知名度下降，如今喝的大多是本地人。
全兴大曲酒体晶莹剔透，窖香浓郁，口感绵甜柔和，醇香爽口，回味绵长，是一款不错的好酒，只是现在市面上已经很难买到了！
结语：
没有任何一款酒的发展是一帆风顺的，希望这些好酒厚积薄发，尽早迎来自己的辉煌时刻！
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