简陋,往往意味着“低人一等”。
从人到物、再到各行各业,均是如此。其中白酒行业,尤为严重!
很多商家专门以“包装”为卖点,费尽心思,把包装设计得“高大上”。但对于酒质却很不重视,饮后常常上头、难受。
这可不是空穴来风,笔者一个同事,之前趁着国庆放假时,去见了老丈人,准备把婚事谈定。因此专门挑了一箱包装花哨的“好酒”,价格不菲。后果也不难相信,一家人都被喝翻在地。
其实根据包装买酒是非常不可取的一件事,有很多“裸瓶酒”,别看包装不咋地,但酒质却是实打实地好。
为了避免这种情况,今天教大家2个辨别粮食好酒的方法,若符合,包装再简陋也是粮食酒:
①买优级酒(优级代表着酒质最优,其次还有一级、二级)
②买纯粮酒(纯粮酒的原料表中,只含有水、粮食)
根据这2点,再想挑到纯粮好酒,可以说是毫无压力。
说到粮食酒,中国这5大“裸瓶酒”,不知大家有没有听过,都是优级纯酿,却因包装简陋无人问津,可惜了。
一、全兴大曲
全兴大曲是四川名酒,也是中国名酒。瓶装设计便是裸瓶,香型为浓香,精选五粮酿造。
如今不敢说,但其历史却很是辉煌,曾名誉全国,很多老一辈人,都是喝着全兴大曲长大的。
酒香优雅浓郁,清晰可闻的窖香及粮食的香甜味道,于鼻腔展现。入口连绵醇和,酒液流过舌面,带起一丝灼热感,但不辛辣刺激,反而口中滋味更佳,很丰富。
二、红星二锅头
很多人都误以为其是酒精勾兑而成,但实际上,红星二锅头是低端市场最为畅销的粮食酒之一。
其酒是清香白酒,以高粱为主酿造而成。同样是通体裸瓶设计,外观深蓝色,很接地气。
其酒虽是清香,刚入口也确实比较绵柔,但舌头轻咂一下,那股刚猛劲就显出来了,酒香气上扬感直冲鼻腔,愉悦感很好。
三、木台厚道酒
酱酒中少见的裸瓶白酒,是优级酱香酒。
酿酒人冯小宁(酱酒之父李兴发的弟子)。其人如酒,秉承厚道酿酒,以红缨子高粱为料,淀粉含量足有88%以上,且含有独特的单宁成分,酒质更佳。
但可惜的是,明明是被不少行家当作口粮酒的木台。却因不做宣传、包装简陋而无人问津。
酒香纯正,酱香突出,开瓶后几个呼吸间,空气中便布满酒香,悠然舒适。
入口醇香,微酸酒体流过舌面,随后便有甘甜来袭,使得味蕾仿若在跳动一般,愉悦感遍布口腔。
四、黄鹤楼酒
黄鹤楼酒产自湖北,也是一款(裸)瓶老名酒。在白酒界较负盛名,是清香型白酒的代表人物。
其酒协调感较强,以粮食香和果香为主,丰富感在清香白酒中算是别具一格。入口偏酸,随后甜感凸显,较有杂味,但入喉顺滑舒畅,回味很香。
五、丰谷酒
这款酒有些不一般,是四川名酒中的一员,经常有人称其不输同为川酒的五、泸等名酒,这是认可,也是其酒质不俗的表现。
酒质为优级,其酒香很特别,幽雅舒适,那丝淡淡的花果香气,沁人心脾,很是舒适。入口甜润醇和,带着一股凌冽感,饮下只觉舒畅满足。
这5款“裸瓶酒”你喝过几款呢?酒是喝下去的,不是摆着看的,因此挑选白酒还是要以酒质为主!
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